Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
محصولات:
- آبگوشت گاو ، بدون آب و بدون چربی - 1200 میلی لیتر؛
- پیاز سفید - 6 شلغم؛
- پنیر رژیم غذایی سخت؛
- سیر - 2 میخک؛
- کمی فلفل سیاه؛
- 4 نان غلات کامل koskoy برای کراکرها.
- روغن دانه انگور - 1 قاشق غذاخوری. ل
آشپزی:
- نان سبوس دار را به صورت مکعب بریزید ، روی یک ورقه پخت کمی چرب شده در فر (180 درجه سانتیگراد) برای چند دقیقه خشک کنید ، در این مدت برش ها را یک یا دو بار بچرخانید.
- آبگوشت گاو خرد شده را درون یک تابه مناسب بریزید ، آتش بزنید. هنگام جوش ، پیازهای خرد شده خرد شده ، سیر خرد شده ، فلفل را بگذارید.
- پیاز ظرف حدود نیم ساعت آماده خواهد شد ، اما کارشناسان توصیه می کنند سوپ را روی حرارت کم به مدت طولانی ، یک ساعت یا نیم نگه دارید. سپس برش های پیاز نرم تر می شوند.
- سوپ تمام شده را درون بشقاب ها بریزید ، با پنیر رنده شده بپاشید و سرو کنید.
مقدار حاصل از سوپ حاوی 6 وعده است ، هر کدام 8 گرم پروتئین ، 4.5 گرم چربی ، 15 گرم کربوهیدرات و 120 کیلو کالری
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
