کاسه ژیروس

ما انواع گلدان های مختلفی را دوست داریم و ژیروهای یونانی هم مقوی هستند و هم سریع. پس چرا از این مزایا استفاده نمی کنیم؟ حتما دستور العمل ما را امتحان کنید ، مطمئناً برای شما جذاب خواهد بود.

آشپزی با لذت!

مواد تشکیل دهنده

• 3 غلاف پاپریکا؛
• پیاز ، 1 پیاز؛
• سیر ، 3 سر؛
• روغن زیتون فوق العاده باکره ، 1 قاشق غذاخوری؛
• stroganoff گوشت گاو از گوشت خوک (بیو)؛
• پونه کوهی ، مرزنجوش ، پاپریکای شیرین ، 1 قاشق غذاخوری؛
• آویشن و گشنیز ، هر یک قاشق چایخوری؛
• دانه های کاروائی ، 1/2 قاشق چای خوری؛
• نمک و فلفل را مزه دار کنید؛
• خامه تازه ، 0.2 کیلوگرم.
• خامه ترش و خامه سفید ، هر کدام 0.2 کیلوگرم.
• پنیر Emmental رنده شده ، 0.15 کیلوگرم.

مقدار مواد تشکیل دهنده بر اساس 4 وعده است. آماده سازی اولیه قطعات حدود 25 دقیقه طول می کشد ، زمان پخت و پز بیشتر - 30 دقیقه.

ارزش غذایی

ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. محصول:

دستور فیلم

مراحل پخت و پز

1. فر را روی 160 درجه (حالت همرفت) یا 180 درجه (حالت گرمایش بالا / پایین) تنظیم کنید.

2. پاپریکا را بشویید ، ساقه را جدا کنید ، به مکعب ها برش دهید. پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه ها برش دهید. سیر ها را درون خلال های نازک خرد کرده و خرد کنید.

3. روغن زیتون را درون یک قابلمه بزرگ بریزید ، گوشت گاو را به طور مساوی سرخ کنید.

1. حلقه های پیاز را اضافه کنید و بیشتر سرخ کنید تا پوسته طلایی خوشمزه ظاهر شود.

4. فلفل دلمه ای و چاشنی ها را به ماهیتابه اضافه کنید تا طعم آن به آن اضافه شود: پونه کوهی ، مرزنجوش ، آویشن ، گشنیز ، زیره ، نمک و فلفل.

1. پاپریکا را سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، سپس سیر را اضافه کنید. سیر نباید خیلی طولانی سرخ شود: نباید قهوه ای شود.

5. ژیروسها را در یک سکوی پخت قرار دهید. خامه ترش ، خامه تازه و خامه را مخلوط کنید ، ضرب کنید تا خامه شود. انتقال توده به ژیروس ، صاف.

1. روی پنیر رنده شده Emmental را به طور یکنواخت بپاشید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا پوسته پوسته شود.

Bon appetit!