دستور العمل های کم کربوهیدرات باید ساده و سریع انجام شود. کوکی های بادام زمینی ترد ما (به نظر می رسد شیک) فقط در 25 دقیقه آماده خواهد شد.
برای تهیه تست به 6 جزء و حداکثر 10 دقیقه زمان نیاز دارید. یک ربع ساعت دیگر در فر قرار می گیرد و می توانید از یک غذای بسیار خوشمزه کم مصرف لذت ببرید. به هر حال: کره ، به همراه تکه های آجیل ، پخت را همزمان و نرم می کند.
نویسندگان دستور العمل توصیه می کنند از کره بادام زمینی ترد و بدون شکر اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده
- بادام زمینی و کره بادام زمینی ، هر کدام 0.005 کیلوگرم.
- اریتریتول ، 0.003 کیلوگرم.
- آب لیمو ، 1/2 قاشق غذاخوری؛
- 1 تخم مرغ
- سودا ، 1 گرم.
تعداد مواد تشکیل دهنده بر اساس 9 کوکی است. تهیه مقدماتی قطعات و مدت زمان پخت به ترتیب حدود 10 و 15 دقیقه طول می کشد.
ارزش غذایی
ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. محصول این است:
کالکال | kj | کربوهیدرات | چربی ها | سنجاب |
371 | 1550 | 4.2 گرم | 30.7 گرم | 17.6 گرم |
مراحل پخت و پز
- فر را روی 160 درجه تنظیم کنید (حالت همرفت).
- تخم مرغ را بشکنید ، اریتریتول ، آب لیمو و روغن اضافه کنید ، با استفاده از میکسر دستی ، این توده را به حالت خامه ای برسانید.
- بادام و سودا را به طور جداگانه مخلوط کنید.
- مواد را از بند 3 در زیر توده بند 2 مخلوط کنید تا به یکنواختی برسید.
- یک ورقه پخت را روی کاغذ پخت قرار دهید. خمیر را با قاشق چنگال بزنید ، روی یک ورقه پخت قرار دهید ، صاف کنید ، شکل گرد لازم را به آن بدهید. کوکی ها باید تقریباً به همان اندازه باشند.
- ماهیتابه را به مدت 1/4 ساعت در فر قرار دهید. در پایان دوره ، اجازه دهید پخت تمام شده خنک شود. Bon appetit!