خرمالو میوه ای خوشمزه ، شیرین و بسیار سالم است. استفاده از آن با قند خون بالا نگران کننده است ، زیرا رژیم غذایی غذاهای بسیار شیرین با این بیماری را حذف می کند. اختلافات درمورد دیابتی این نوع توت گوشتی هنوز بین پزشکان و متخصصان تغذیه ادامه دارد. برخی بر این عقیده اند که افزایش مقدار گلوکز در آن برای بیمار خطرناک است و باید ممنوع باشد. برخی دیگر ، به دلیل فواید متعدد جنین ، استفاده آن توسط دیابتی های غیر وابسته به انسولین را توجیه می دانند ، البته به مقدار کمی. بنابراین ، با دیابت نوع 2 خرمالو امکان پذیر است یا نه ، ما در جزئیات بیشتری خواهیم فهمید.
خواص مفید
خرمالو شرقی با یک خمیر آبدار ، قابض ، به طعم بسیار شیرین ، برای بدن بسیار مفید است. این ماده حاوی مقدار قابل توجهی قند (حدود 25٪ در 100 گرم میوه) و همچنین پروتئین ها ، کاروتن ، فیبر ، ویتامین ها (C ، B1 ، B2 ، PP) و عناصر کمیاب مهم (ید ، منیزیم ، کلسیم ، آهن) است. میزان کالری یک خرمالو کوچک به شکل تازه بسته به نوع آن از 55 تا 65 کیلو کالری است. بنابراین ، محصولی کم کالری محسوب می شود که در بسیاری از رژیم ها مجاز است مشکلات اضافی در وزن را از بین ببرد. فواید خوردن میوه های آن به ویژه برای مشکلات سیستم قلبی عروقی ، فشار خون بالا و کم خونی ذکر شده است.
گنجاندن خرمالو تازه در رژیم غذایی به شما کمک می کند:
- با بی خوابی مقابله خواهد کرد.
- خلاص شدن از شر نوسانات خلقی.
- برای ایجاد کار سیستم عصبی.
- افزایش اشتها؛
- عفونت ها را از بین ببرید (انواع مختلفی از E. coli ، از جمله استافیلوکوکوس اورئوس).
- عادی کردن کار قلب؛
- رگ ها را تمیز کنید.
- عملکرد کبد و کلیه را بهبود می بخشد (توت به عنوان یک دیورتیک عمل می کند).
- عادی قند خون؛
- از بروز مشکلات غده تیروئید جلوگیری کنید.
- افزایش بینایی؛
- کم خونی را از بین ببرید.
میوه بریده شده روی زخم ها نیز اعمال می شود ، زیرا خرمالو می تواند خاصیت ضد عفونی کننده و درمانی داشته باشد.
اما در برخی موارد ، این توت می تواند مضر باشد. بنابراین ، در دوره بعد از اینکه اخیراً تحت عمل جراحی روی روده یا معده قرار گرفته اید ، خوردن خرمالو توصیه نمی شود.
میوه های خرمالو نارس حاوی مقدار زیادی قابض - تانن. خوردن آنها می تواند به معده ناراحت کننده منجر شود و حتی منجر به انسداد حاد روده شود که نیاز به مداخله جراحی دارد. بنابراین ، به خرمالو نیز توصیه نمی شود که به فرزندان کوچک بدهید.
خرمالو - یک مکمل برای تغذیه افراد دیابتی
خرمالو می تواند روی بدن فرد مبتلا به دیابت تأثیر مثبت داشته باشد. از این گذشته ، این بیماری تأثیر مخربی بر عملکرد قلب ، وضعیت عروق خونی ، بینایی و البته بر روی سیستم غدد درون ریز دارد. بنابراین ، حفظ سلامت خود برای بیماران دیابتی بسیار مهم است. خرمالو می تواند در حفظ اندامهای داخلی در شرایط مناسب نقش داشته باشد و از انحرافات جدی جلوگیری کند. با این حال ، آنقدر قند کمی ندارد ، که اگر کنترل نشود ، می تواند بر افزایش شدید قند خون تأثیر بگذارد. بنابراین ، واضح است که پاسخ به این سؤال که آیا امکان خوردن خرمالو با دیابت وجود دارد بحث برانگیز و به طور خاص نامشخص است.
رژیم دیابتی ها براساس شاخص گلیسمی (GI) و میزان قند موجود در محصول است. GI خرمالو بسته به تنوع و رسیدن توت از 45 تا 70 واحد است. رسیده میوه ، این رقم بالاتر خواهد بود. به دلیل مقدار قند خرمالو که تقریباً 17 گرم در هر 100 گرم میوه تازه است ، اغلب اضافه کردن آن به مواد غذایی با دیابت موجود ممنوع است.
در شرایطی که این میوه توسط پزشک معالج مجاز بود ، حتی مقدار کمی از آن در رژیم غذایی می تواند به طرز مطلوب بر بدن فرد مبتلا به دیابت تأثیر بگذارد. یعنی خرمالو در موارد زیر کمک خواهد کرد:
- در مبارزه با سرماخوردگی به دلیل عملکرد ویتامین C کمک می کند.
- این عروق سموم انباشته شده در طی داروی طولانی مدت داروها و کلسترول را تمیز می کند ، عروق را الاستیک می کند (با استفاده از پکتین).
- جلوگیری از بروز حمله قلبی ، سکته مغزی به دلیل وجود ویتامین های گروه B؛
- جلوگیری از کاهش دید به دلیل بتاکاروتن.
- تأثیر مثبتی بر کلیه ها خواهد داشت ، زیرا یک ادرارآور است.
- جلوگیری از بروز اختلالات عصبی و افسردگی.
- به دلیل روال کار کبد و صفرا را پشتیبانی کنید
- از بروز کم خونی با کمک آهن جلوگیری می کند.
- به عادی سازی متابولیسم و از بین بردن وزن اضافی کمک می کند ، زیرا توت کم کالری است.
خرمالو با میزان قند زیاد توصیه می شود به تدریج و در قسمت های کوچک در رژیم غذایی وارد شود. می توانید با 50 گرم شروع کنید ، و در صورت وخیم تر شدن دوز ، کمی افزایش دهید. پس از هر دوز ، باید قند خون را اندازه گیری کنید تا مطمئن شوید که خرمالو قند خون را بالا می برد. در صورت عدم وجود جهش شدید در سطح گلوکز ، این قسمت می تواند تا 100 گرم در روز افزایش یابد.
اما نه با هر نوع دیابت ، این توت شیرین مجاز است. با دیابت نوع 1 ، هنگامی که فرد به تزریق مداوم انسولین نیاز دارد ، استفاده از آن بسیار توصیه نمی شود. پزشکان با این تشخیص توصیه می کنند که آن را به طور کلی از رژیم غذایی محروم کنند. با دیابت غیر وابسته به انسولین ، خوردن چنین میوه ای ممکن است ، اما رعایت قوانین. لازم است محصول را بیش از 100 گرم در روز و نه بلافاصله ، بلکه در بخش ها ، به بخش ها تقسیم کنید.
خرمالو برای افراد دیابتی نوع 2 نه تنها مجاز است ، بلکه بسیار مفید نیز خواهد بود. با استفاده صحیح از آن ، به ایجاد نارسایی در سطح گلوکز خون و بهبود سلامت کل ارگانیسم کمک خواهد کرد. نظارت منظم بر وضعیت قند باعث افزایش سطح خطرناک آن نمی شود.
توصیه هایی برای استفاده
همانطور که مشخص شد ، علی رغم مقدار قند آن ، خرمالو و دیابت را می توان ترکیب کرد. برای به دست آوردن حداکثر بهره از این توت ، بهتر است از آن به شکل تازه رسیده استفاده شود. اما برای انواع رژیم های غذایی ، خوب است که آن را با سایر محصولات مجاز به دیابتی ها ترکیب کنید ، یا در مقابل گرما تسلیم شوید.
بنابراین ، خرمالو پخته شده برای خوردن غذا مناسب است. در این فرم مجاز به استفاده حتی بیش از 100 گرم در روز است. هنگام پخت ، گلوکز را از دست می دهد ، در حالی که مواد مغذی را ترک می کند.
همچنین می توانید خرمالوی خام را به سالادهای سبزیجات اضافه کنید ، یا خورش را با گوشت پخت کنید ، به عنوان مثال با مرغ. چنین ظروف فرصتی برای یک تغذیه کامل ، خوشمزه و سالم برای بیماری دیابت قند فراهم می کند. اندازه گیری منظم سطح گلوکز به جلوگیری از افزایش کنترل نشده قند خون کمک می کند.
