در حال حاضر ، بیماری های سیستم قلبی عروقی ، به ویژه آترواسکلروز ، که باعث عوارض بسیاری می شود ، همه گیر است. پزشکان همه چیز راجع به کلسترول می دانند.
با این حال ، بسیاری از مردم نمی دانند که چرا این بیماری در حال توسعه است ، چگونه می توان از پیشرفت آن جلوگیری کرد و "کلسترول" مرموز چیست.
بنابراین ، کلسترول ماده ای است که در سلولهای کبدی به نام کبدی سلولها ساخته می شود. این بخشی از فسفولیپیدها است که غشای پلاسمایی سلولهای بافتی را تشکیل می دهد. این ماده به همراه محصولاتی با منشأ حیوانی وارد بدن انسان می شود ، اما این تنها 20٪ از کل را تشکیل می دهد - بقیه توسط خود بدن ایجاد می شود. کلسترول به زیر گروهی از لیپیدها - الکلهای لیپوفیلیک - اشاره دارد ، بنابراین دانشمندان درباره کلسترول "کلسترول" می گویند. در روسی ، هر دو نوع تلفظ صحیح است.
کلسترول ماده شروع بسیاری از واکنشهای بیوشیمیایی است. ویتامین D از آن تشکیل شده و اشعه ماوراء بنفش در پوست ایجاد می شود.3. هورمونهای جنسی - زن و مرد - در قشر غدد فوق کلیوی سنتز می شوند و یک هسته استئاریک را در خود جای می دهند ، و اسیدهای صفراوی - که توسط سلولهای کبدی تولید می شوند - تركیبات مشتق كلسترول اسید كولانیك با گروههای هیدروكسیل هستند.
به دلیل وجود مقدار زیادی الکل لیپوفیلیک در غشای سلولی ، خواص آن به طور مستقیم به آن بستگی دارد. در صورت لزوم ، استحکام غشاء در یک جهت یا جهت دیگر تنظیم می شود ، سیالیت یا ایستایی متفاوت را فراهم می کند. همین خاصیت از سلول های قرمز خون در برابر نفوذ سموم همولیتیک به داخل آنها محافظت می کند.
در سلولهای انسانی ژن وجود دارد که می تواند کلسترول را تنظیم کرده و بر پیشرفت دیابت تأثیر بگذارد.
جهش ژن APOE خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد ، اما عمل معکوس با کلسترول احتمال بیماری های عروق کرونر را کاهش می دهد.
انواع الکلهای لیپوفیلیک
از آنجا که کلسترول متعلق به ترکیبات آبگریز است ، در آب حل نمی شود ، بنابراین نمی تواند به تنهایی در جریان خون گردش کند.
برای انجام این کار ، به مولکولهای خاصی به نام آلیپوپروتئین ها متصل می شود.
وقتی کلسترول به آنها وصل می شود ، به این ماده لیپوپروتئین گفته می شود.
تنها از این طریق حمل و نقل در جریان خون بدون خطر انسداد چربی مجاری به نام آمبولی امکان پذیر است.
انتقال دهنده های پروتئین روش های مختلفی برای اتصال کلسترول ، وزن و درجه حلالیت دارند. بسته به این ، به گفته دانشمندان و پزشکان در مورد کلسترول ، آنها به دسته های زیر تقسیم می شوند:
- لیپوپروتئینهای با چگالی بالا - در بین جمعیت نیز به عنوان "کلسترول خوب" شناخته می شود ، که به دلیل خاصیت ضد آتروژنیکی به این نام خوانده شد. ثابت شده است که آنها کلسترول اضافی را از سلولها ضبط کرده و آن را برای سنتز اسیدهای صفراوی و به غدد فوق کلیوی ، بیضه ها و تخمدان ها منتقل می کنند تا هورمونهای جنسی را در مقادیر کافی ترشح کنند. اما این تنها با سطح بالای HDL اتفاق می افتد ، که با مصرف غذاهای سالم (سبزیجات ، میوه ها ، گوشت بدون چربی ، غلات و غیره) و استرس جسمی کافی حاصل می شود. همچنین ، این مواد دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند ، یعنی آنها رادیکالهای آزاد را در دیواره سلولی ملتهب به هم متصل می کنند و از تجمع محصولات اکسیداسیون از انتیما محافظت می کنند.
- لیپوپروتئینهای با چگالی بسیار کمی از ترکیبات درون زا در کبد ساخته می شوند. پس از هیدرولیز آنها ، گلیسرول تشکیل می شود - یکی از منابع انرژی که توسط بافت ماهیچه اسیر می شود. سپس آنها به لیپوپروتئینهای با چگالی متوسط تبدیل می شوند.
- لیپوپروتئین های با چگالی کم - محصول نهایی تبدیل LPP است. محتوای بالای آنها باعث ایجاد آترواسکلروز می شود ، بنابراین نام "کلسترول بد" کاملاً معقول است.
بعلاوه ، کلیومایرون ها ، که عظیم ترین از همه کسری ها است ، به عنوان کلسترول طبقه بندی می شوند. در روده کوچک تولید می شود.
با توجه به حجم آنها ، کلیومیکرون ها نمی توانند در مویرگها پخش شوند ، بنابراین مجبور می شوند ابتدا به غدد لنفاوی نفوذ کرده و با جریان خون وارد کبد شوند.
عوامل خطر مدیریت شده
کلیه لیپوپروتئینها برای بهره‌وری منطقی اندامها و سیستمها باید از حالت تعادل پایدار برخوردار باشند ، به استثنای همه آسیب شناسی و نقص.
غلظت کلسترول تام در یک فرد سالم باید بین 4 تا 5 میلی مول در لیتر متغیر باشد. در افرادی که سابقه هر بیماری مزمن را دارند ، این ارقام به 3-4 میلی مول در لیتر کاهش می یابد. هر بخش مقدار خاص خود را دارد. اخبار اخیر درباره کلسترول می گوید ، برای مثال ، "لیپیدهای خوب" حداقل باید یک پنجم از کل جرم باشد.
اما به دلیل خودداری از پیروی از سبک زندگی سالم (سبک زندگی سالم) و میل به عادت های بد ، این در بزرگسالان بسیار نادر است.
دنیای مدرن سرشار از عواملی است که می تواند باعث ایجاد فشار خون کلسترول شود.
این عوامل به شرح زیر است:
- دیابت قندی و چاقی. این دو عامل به طور غیرقابل پیوندی با هم مرتبط هستند و همیشه دست به دست هم می دهند. از آنجا که اضافه وزن باعث ایجاد خطر آسیب به لوزالمعده می شود ، این منجر به نقص سلول های تولید کننده انسولین و افزایش قند خون می شود. و گلوکز که به طور آزاد در جریان گردش خون به دیواره رگها آسیب می رساند ، باعث میکروتراوم و افزایش واکنش التهابی می شود ، که به نظر می رسد ، لیپیدها را جذب می کند. بنابراین پلاک آترواسکلروتیک شروع به شکل گیری می کند.
- سیگار کشیدن - تار موجود در سیگار ، دود در ریه ها قرار می گیرد ، یا در واحدهای عملکردی آنها - آلوئول. به لطف شبکه متراکم عروقی اطراف آنها ، همه مواد مضر خیلی سریع وارد خون می شوند ، جایی که در دیواره رگ های خونی مستقر می شوند. این باعث تحریک غشاها و ظهور ریزگردها می شود ، بنابراین مکانیسم توسعه با دیابت قشر مشابه است - لیپوپروتئین ها به محل نقص نزدیک می شوند و انباشته می شوند ، باریک شدن لومن.
- تغذیه نادرست - مصرف زیاد مواد غذایی با منشأ حیوانی مانند گوشتهای چرب (گوشت خوک ، بره) و تخم مرغ منجر به ایجاد چاقی می شود و باعث ایجاد زنجیره ای آسیب شناختی ضایعات عروقی می شود. علاوه بر این ، وجود وزن اضافی بر کیفیت زندگی ، خستگی مزمن ، تنگی نفس ، درد مفاصل ، فشار خون بالا تأثیر می گذارد.
- هیپودینامیا - در رابطه با سوء تغذیه کار می کند ، وزن اضافی را تشکیل می دهد. اگرچه ، برای کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز 15٪ ، باید روزانه فقط نیم ساعت ورزش کنید و این دیگر خبری نیست؛
یک عامل اضافی که باعث ایجاد پرکاری کلسترول خون می شود فشار خون شریانی است - با افزایش ارقام فشار ، بار دیواره عروق افزایش می یابد ، در نتیجه نازک تر و ضعیف تر می شود.
خطر داخل بدن
با این حال ، نه تنها عوامل محیطی بر پیشرفت آترواسکلروز تأثیر می گذارد.
شما می توانید آنها را تغییر دهید ، کاملاً اراده و میل.
تأثیراتی وجود دارد که در ابتدا در مشخصات سلول ها و اندام ها گذاشته شده است ، و توسط شخص قابل تغییر نیست:
- وراثت اگر بیماریهای قلبی و عروقی غالباً در یک خانواده رخ می دهند ، باید با یک متخصص ژنتیک مشورت کنید و برای تشخیص ژن تمایل به پرکلسترول خون APOE ، که می تواند از نسلی به نسل دیگر منتقل شود ، آنالیز کنید. عادات خانوادگی در تغذیه و ورزش نیز نقش ایفا می کنند ، که اغلب از کودکی القا می شود - آنها تأثیر ژن ها را تقویت می کنند.
- سن نقش مهمی ایفا می کند. وقتی فرد به حدود چهل سالگی رسید ، روند بهبودی کند می شود ، بافت های بدن به تدریج نازک می شوند ، ایمنی بدن کاهش می یابد ، فعالیت بدنی مشکل تر می شود. همه اینها در یک مجموعه پیچیده باعث تقویت بیماری های عروق کرونر می شود.
- جنسیت: ثابت شده است که مردان بارها از بیماری رنج می برند. این در شرایطی است که زنان تمایل بیشتری به رهبری یک سبک زندگی سالم دارند ، سعی در حفظ زیبایی و سلامتی برای مدت طولانی دارند و آقایان مسئولیت سلامتی خود را بر عهده نمی گیرند ، روزانه بیشتر الکل مصرف می کنند و سیگار می کشند.
اما این واقعیت که این فاکتورها اصلاح نشده نامیده می شوند (یعنی بدون تغییر) اصلاً به معنای این نیست که این بیماری لزوماً آشکار می شود.
اگر درست غذا بخورید ، سالم بخورید ، حداقل سی دقیقه در روز ورزش کنید و مرتباً تحت معاینات پیشگیرانه توسط پزشک قرار بگیرید ، پس می توانید سالها سلامت را حفظ کنید ، زیرا همه اینها به میل بستگی دارد.
حقیقت و اسطوره ها در مورد کلسترول و استاتین
نظرات زیادی در مورد کلسترول و آترواسکلروز وجود دارد. اما کدام یک از اینها قابل اعتماد است و کدام نیست؟
نظر 1 - کلسترول پایین تر ، بهتر است. این اساساً یک واقعیت اشتباه است. کلسترول یک ماده سازنده مهم است که در سنتز هورمون ها ، ویتامین ها و اسیدهای صفراوی شرکت می کند. با کمبود آن می توان اختلالات سیستمیک ایجاد کرد که در این صورت نیاز به اصلاح دارد. این نقض عملکرد جنسی به دلیل کمبود هورمون ، و راکتی در کودکان با مقدار کمی ویتامین D و کم خونی است ، زیرا کلسترول بخشی از گلبول های قرمز است. به خصوص خطر ابتلا به نئوپلاسم های بدخیم کبد خطرناک است - زیرا با کمبود لیپیدها ، سنتز اسیدهای صفراوی مختل می شود ، نقص سلول رخ می دهد و نقص ایجاد می کند. همچنین ، کلسترول پایین می تواند برخی از بیماری ها از جمله پرکاری تیروئید ، نارسایی مزمن قلب ، سل ، سپسیس ، بیماری های عفونی و سرطان را نشان دهد. اگر فردی کلسترول پایینی دارد ، باید با پزشک مشورت کنید.
نظر 2 - اگر محصولات حیوانی مصرف نکنید ، کلسترول وارد بدن نمی شود. این تا حدی موجه است. درست است که اگر شما گوشت و تخم مرغ نخورید ، کلسترول از بیرون نمی آید. اما باید در نظر داشت که بطور درون زا در کبد سنتز می شود ، بنابراین حداقل سطح همیشه حفظ خواهد شد.
نظر 3 - تمام لیپوپروتئین ها نقش منفی دارند و نباید در بدن باشند. نظر علمی این است: لیپیدهای به اصطلاح ضد آتروژن وجود دارد - آنها با انتقال کلسترول به کبد برای سنتز مواد جدید از آن ، از ایجاد آترواسکلروز جلوگیری می کنند.
نظر 4 - کلسترول باعث آترواسکلروز نمی شود. مقالات زیادی در این باره نوشته شده است. این تا حدودی صحیح است ، زیرا آترواسکلروز باعث ایجاد طیف عظیمی از عوامل - از عادت های بد و تغذیه ضعیف ، گرفته تا بیماری های جدی مانند دیابت ، که به رگ های خونی آسیب می رساند. کلسترول به خودی خود حتی برای بدن مفید است ، اما فقط در حد غلظت صحیح و لازم است؛
نظر 5 - ممکن است کلسترول موجود در روغن نباتی وجود داشته باشد ، بنابراین باید از آن خودداری کنید. این درست نیست در واقع ، کلسترول در روغن نباتی وجود ندارد ؛ این ماده فقط در سلولهای حیوانی تولید می شود. بنابراین ، فعالیتهای بازاریابی در مورد بازاریابی در مورد روغن سالم و بدون کلسترول چیزی غیر از تحریک برای خرید نیست ، زیرا نمی تواند یک اولویت باشد.
نظر 6 - غذاهای شیرین کلسترول ندارند ، بنابراین خطر ابتلا به بیماری های عروق کرونر حداقل است. در واقع ، هیچ الکلی لیپوفیلیک در شیرینی وجود ندارد ، اما دومی که در مقادیر زیادی وجود دارد ، خطر ابتلا به دیابت است که برای توسعه آترواسکلروز واقعاً خطرناک است.
بهتر است درمورد مواد غذایی مناسب و تصحیح شیوه زندگی با پزشک خود مشورت کنید. خود دارویی ارزش آن را ندارد ، زیرا استاتین هایی که کلسترول را در دوزهای زیاد کاهش می دهند می توانند برای سلامتی خطرناک شوند. این مدت طولانی توسط پزشکان آمریکایی کشف شده است.
حقایق جالب درباره کلسترول در این ویدئو در این مقاله مورد بحث قرار گرفته است.
