پای انگور

ماه های پاییز ، فصل ششم است. از بین این میوه های سالم می توانید نه تنها ژله خوشمزه درست کنید ، بلکه یک پای خوشمزه نیز خواهید داشت. اگر به دنبال کیک مخصوص هستید که دیگران را دوست ندارد ، پس پای ما را با این میوه جالب نگذارید!

این دستور العمل برای رژیم غذایی کم کربوهیدرات سخت (LCHQ) مناسب نیست!

مواد تشکیل دهنده

• 750 گرم درخت انگشت؛
• 300 گرم آرد بادام؛
• 250 گرم پنیر لپه 40٪؛
• 150 گرم اریتیتول؛
• 100 گرم کره؛
• 30 گرم زنجبیل؛
• 400 میلی لیتر آب؛
• 1/2 قاشق چای خوری دارچین؛
• 1 تخم مرغ
• 2 بسته مخلوط پودینگ وانیلی.

این مقدار مواد برای 12 قطعه کیک کافی است.

ارزش انرژی

مقدار کالری در هر 100 گرم از محصول نهایی محاسبه می شود.

آشپزی

1. فر را تا 180 درجه گرم کنید (همرفت).
2. بادام را پوست کنده ، برش داده و برش ها را جدا کنید. زنجبیل را خرد کرده و ریز خرد کنید.
3. میوه های خرد شده ، زنجبیل ، دارچین و 100 گرم اریتیتول را در قابلمه ای با 400 میلی لیتر آب قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید.
4. در همین حال ، کره را با تخم مرغ و 50 گرم باقیمانده اریتریتول ضرب کنید تا کف شود. با آرد بادام هم بزنید تا خمیر خرد شود.
5. بشقاب پخت را با کاغذ перга بپوشانید و آن را با دو سوم خمیر پر کنید. خمیر را در اطراف لبه ها فشار دهید.
6. کنسرو را از تابه خارج کرده و مخلوط پودینگ و پنیر دلمه را به مایع اضافه کنید. این مخلوط را بر روی خمیر بریزید و برش های کنیزه را در بالا قرار دهید.
7. کیک را با خمیر باقیمانده بپاشید. برای مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه (همرفت) پخت. بن بست.

منبع: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/