از مدت ها قبل خواص مفید پیاز شناخته شده است. بیماران مبتلا به دیابت ، از نوع اول و دوم ، از آن برای درمان جایگزین بیماری استفاده می کنند. حتی متخصصان مدرن در بعضی موارد توصیه می کنند که داروها را بر اساس پیاز جایگزین کنند.
پیاز معروف بسیاری از خواص مفید دارد. مصرف منظم آن در بهبود ایمنی ، درمان سریع بیماریهای مرتبط با اندامهای تنفسی و همچنین دیابت نقش دارد. علاوه بر این ، درمان دیابت با پیاز حتی در مرحله ای که انسولین تجویز می شود ممکن است.
پیاز در دیابت از این نظر منحصر به فرد است که در هنگام پخت و پز و گرما ، تمام خواص مفید آن را حفظ می کند. حتی پوست پیاز مفید است. پزشکان توصیه می کنند از محصولات مبتنی بر پیاز یا پوسته پوسته به همراه داروها استفاده کنند.
روشهای درمانی پیاز
مشاهده شد که ماده آلیسیتین ، که در پیاز است ، به کاهش قند کمک می کند. عمل آن مشابه انسولین است ، اما اثر طولانی تری دارد.
توصیه می شود این سبزی برای بیماران دیابتی از هر نوع در مقادیر نامحدود به منوی روزانه اضافه شود. می توان از آن به عنوان یک ظرف جداگانه یا به عنوان یک افزودنی طعم دهنده برای سالاد ، ماهی و سایر ظروف استفاده کرد.
به طور جداگانه ، توجه می کنیم که پیاز مبتلا به پانکراس برطرف می شود و مشکلات لوزالمعده برای بیماران دیابتی جدید نیست.
اما پیازها بر اساس تزریقات مختلف و جوشانده ها تهیه می شوند که باعث کاهش سطح گلوکز می شوند.
پیاز را به عنوان داروی پخته شده میل کنید
با دیابت نوع 1 و نوع 2 ، به بیمار توصیه می شود پیاز پخته شده را بخورد. و مقدار آن در طول روز نامحدود است. روش های استفاده از آن فقط با تخیل انسان محدود می شود. به عنوان موارد زیر استفاده می شود:
- به عنوان یک ظرف اضافی.
- به عنوان افزودنی تعداد زیادی از ظروف ، از جمله غذاهای رژیمی.
- مکمل سالاد تند؛
- نوشیدنی و تنتور بر اساس آن.
اعتقاد بر این است که تمام خواص مفید پیاز هنگام پخت ظاهر می شود. به همراه دیابت توصیه می شود به دستور تهیه تنتور پیاز پخته شده توجه کنید. دستور العمل های زیادی برای تهیه تزریق وجود دارد ، اما تقریباً به همان روش تهیه می شوند.
- چین های پیاز ریز خرد شده را درون یک شیشه بریزید. قوطی کافی از 2 لیتر. پیاز را با آب جوش سرد ریخته می شود.
- مخلوط حاصل مخلوط می شود.
- بعد از کوزه با محتویات به مدت یک روز در یک مکان سرد مانند در یخچال بگذارید.
- روز بعد ، تنتور دارویی برای استفاده آماده است. سه بار در روز نیم ساعت قبل از غذا مصرف می شود. یک دوز یکبار تزریق 65-70 میلی لیتر است.
- قبل از نوشیدن مخلوط ، باید یک قاشق چایخوری سرکه میز را به آن اضافه کنید.
مهم! تنتور باید در یخچال نگهداری شود و هر بار مقدار مایع از دست رفته را اضافه کنید. دوره درمان 17 روز است.
تنتور شراب قرمز تأثیر خود را در مبارزه با قند اثبات کرد. تهیه آن مشابه گزینه اول است ، با این تفاوت که تنها از شراب قرمز خشک به جای آب جوش استفاده می شود. مخلوطی از پیاز و شراب به مدت 10 روز در یخچال تزریق می شود. بعد از آماده شدن تزریق ، پس از غذا در یک قاشق غذاخوری مصرف می شود.
یک دوره در سال ، که به مدت 17 روز طراحی شده است ، کافی است که قند طبیعی باقی بماند. پس از 12 ماه ، دوره می تواند در صورت لزوم تکرار شود. این روش درمانی فقط برای بزرگسالان مناسب است.
روش تهیه پیاز پخته شده
پیازهای پخته شده با بیماری مانند دیابت از هر نوع مجاز به خوردن مقادیر نامحدود هستند. علاوه بر این ، این عواقب منفی به دنبال ندارد. می توانید پیازهای پخته شده را در یک ماهیتابه بپزید و در فر بپزید.
پیازها را بعد از شستن آن در زیر آب جاری به طور مستقیم در پوسته پخته می شوند. برای پخت در قابلمه بهتر است یک پیاز متوسط انتخاب کنید. سپس به طور کامل به 4 قسمت برش نخورید و در یک تابه آب پز کنید. باید اطمینان حاصل کرد که پیاز پخته شده است ، سرخ نشده است. هنگام سرخ کردن پیاز ، تمام خواص مفید خود را از دست می دهد.
لامپ پخته شده برای دیابت نوع 1 و نوع 2 برای استفاده در معده خالی توصیه می شود. پیازهای پخته شده را به مدت یک ماه بخورید. این نتیجه حداقل شش ماه را تضمین می کند.
اعتقاد بر این است که با پخت پیاز در فر می توان تمامی فواید آن را حفظ کرد. و اگر در هنگام پخت و پز در یک تابه ، توصیه می شود هر بار یک عدد پیاز را بپزید ، پس می توانید همزمان 10 عدد پیاز را بپزید.
دستور العمل های پیاز پخته شده
بسیاری از مردم فکر می کنند خوردن پیاز پخته هر روز به سادگی غیرممکن است. به منظور تنوع بخشیدن به این فهرست ، چندین دستور العمل تهیه شده است که ماده اصلی آن پیاز است. آنها برای پاسخگویی به نیازهای افراد مبتلا به هر نوع دیابت طراحی شده اند.
بیشترین کاربرد آن دستور زیر است. مواد لازم برای تهیه آن مورد نیاز است:
- چند پیاز متوسط؛
- نمک؛
- روغن زیتون یا روغن نباتی دیگر؛
- فویل پخت
برای پخت پیاز پخته شده فقط 30 دقیقه زمان لازم است. پیاز را پوست کنده و به 4 قسمت خرد می کنیم. بعد از اینکه نمک زدند و با مقدار کمی روغن نباتی آب شدند. پیازهای آماده شده در فویل پیچیده شده و به مدت نیم ساعت پخته می شوند.
پوست پیاز - مزایای کاربرد
پوست پیاز همچنین خواص مفیدی دارد. به لطف گوگرد ، که بخشی از آن است ، قادر است سطح گلوکز را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. برای این کار از جوشانده پوسته استفاده می شود.
جوشانده پوسته به روش زیر تهیه می شود. از لامپ جدا شده و کاملاً شسته می شود. سپس در قابلمه قرار داده شده و با آب ریخته می شود. پوسته ها را به جوش آورده و چند دقیقه دیگر روی حرارت کم پخته می کنند. آبگوشت آماده به شکل خالص مست یا به چای اضافه می شود.
با دیابت از هر نوع ، پیاز پخته شده بی ضررترین غذای انسان محسوب می شود. با این وجود ، خصوصیات بدن هر بیمار باید مورد توجه قرار گیرد. با این حال ، می توانید قرص هایی برای کاهش قند و پیاز خون مصرف کنید ، در ترکیب این یک روش بسیار مؤثر خواهد بود.
واکنش به این سبزی می تواند غیرقابل پیش بینی باشد و منجر به آلرژی شود. بنابراین ، قبل از اینکه پیاز را در رژیم غذایی قرار دهید ، باید با پزشک خود مشورت کنید و فقط در این صورت از آن برای کاهش قند و به عنوان یک ظرف استفاده کنید.
