رژیم غذایی برای کلسترول بالا در زنان: دستور العمل ها

Send

وجود کلسترول در بدن بسیار حیاتی است. این شخص است که در تولید ویتامین D ، اصلی ترین هورمونهای جنسی زن و حتی عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن بدون کلسترول غیر ممکن است.

مطالعات پزشکی متعدد نشان داده است که بین سلامت بهزیستی یک فرد و سطح کلسترول خون وی ارتباط قطعی وجود دارد. اگر مقدار زیادی ماده چربی مانند وجود داشته باشد ، بلافاصله خطر ابتلا به آترواسکلروز و تشکیل پلاک های عروقی افزایش می یابد.

چنین تغییراتی می تواند باعث سکته قلبی ، سکته مغزی ایسکمیک و سایر مشکلات قلب و عروق قلب انسان شود. به عبارت دیگر ، برای جلوگیری از بروز این بیماری ها ، رعایت رژیم غذایی ویژه ای که از افزایش کلسترول خون در خانم ها جلوگیری می کند ، حائز اهمیت است.

رژیم غذایی برای کلسترول بالا

برای پایین آمدن کیفی کلسترول خون ، باید دائماً به رژیم غذایی ویژه ای رعایت کنید. این بیماری با مصرف حداقل چربی اشباع مشخص می شود ، این امر باعث می شود که کلسترول کم چگالی پایین بیاید (که به آن بد هم گفته می شود) و جلوگیری از درمان با داروها.

اگر ماده چربی مانند خون خیلی زیاد باشد ، رژیم غذایی باید براساس شرایط زیر تهیه شود:

چربی های گیاهی (اشباع نشده) می توانند کلسترول را کاهش دهند.
چربی حیوانات و مصنوعی منجر به افزایش کلسترول (اشباع) می شود.
ماهی و غذاهای دریایی تری گلیسیرید و کلسترول را (غیر اشباع) نرمال می کنند.

هنگام تهیه یک رژیم غذایی منطقی با هیپوکلسترول ، قبل از هر چیز مهم است که همه خصوصیات محصولات غذایی و توانایی آنها در نفوذ در بدن زن را در نظر بگیرید.

لیست محصولات

محصولات لبنی. این باید با حداقل چربی باشد. شیر بیش از 1.5 درصد چربی ، کفیر و ماست - حداکثر 2 و پنیر - 35 درصد را تأمین نمی کند. لازم است تا حد امکان از خوردن خامه ترش ، کره و خامه محافظت کنید. استفاده از مارگارین کاملاً منع مصرف است ، رژیم بلافاصله تمام این محصولات را حذف می کند.

روغن نباتی. انتخاب روغن های گیاهی ، در حالت ایده آل زیتون خوب خواهد بود. این است که به طور کیفی سطح کلسترول بد را کاهش می دهد. در صورت استفاده از دوز ، می توانید روغن هایی را تهیه کنید:

سویا؛
بادام زمینی
ذرت؛
آفتابگردان

گوشت اولویت انواع لاغر آن: گوشت گاو ، گوشت گاو و گوسفند. قبل از پخت و پز ، بهتر است که لایه های چربی را روی گوشت بریزید. کاملاً انکار یک محصول توصیه نمی شود.

بدون گوشت قرمز ، کم خونی می تواند بخصوص در خانم های جوان شروع شود. پرنده را فراموش نکنید. رژیم غذایی ایده آل با بوقلمون خواهد بود. در اینجا بهتر است غذاهای نیمه تمام را با احتیاط درمان کنید و آنها را در رژیم غذایی خود قرار ندهید.

اخراج بهتر است از کبد ، مغز و کلیه ها دوری کنید ، زیرا حاوی مقادیر زیادی کلسترول بد هستند که منجر به خون غلیظ در زنان می شود.

ماهی اگر کلسترول خون بالا رود ، ماهی باید هر روز روی میز باشد. این ماده حاوی اسیدهای امگا 3 است که بطور کیفی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. مقادیر بالای اسیدهای اشباع حاوی موارد زیر است: تکه تکه ، ماهی تن ، کدون. بهتر است از ماهی مرکب و ماهی خاویار ماهی خودداری کنید.

تخم ها زرده ممکن است حاوی مقادیر زیادی کلسترول باشد. به آنها توصیه می شود بیش از 4 قطعه در هفته استفاده نکنید ، اما در پروتئین نمی توانید خود را محدود کنید.

سبزیجات و میوه ها هر روز باید حداقل 400 گرم سبزیجات و میوه تازه را در این فهرست قرار دهید. با تشکر از آنها ، نه تنها کاهش کلسترول در زنان بلکه ایجاد کار دستگاه گوارش نیز ممکن است. با داشتن مقدار زیاد این ماده در خون ، بهتر است از چغندر ، آووکادو ، بادمجان و انگور استفاده کنید. این محصولات حاوی غلظت بالایی از مواد خاص - فلاونوئیدها هستند که به دفع کلسترول کم چگالی از بدن کمک می کنند.

محصولات آرد ما در این دسته از مواد غذایی غنی از کربوهیدرات ها را قرار می دهیم - اینها ماکارونی گندم دوروم و نان چاودار گندم است ، زیرا آنها منبع عالی انرژی هستند ، به هر حال ، این مورد در مورد غذاهای فوق العاده آینده نیز صدق می کند ، برای این مهم کنترل کلسترول در دوران بارداری مهم است.

حبوبات لوبیا ، نخود فرنگی ، سویا و سایر لوبیا ها حاوی پروتئین گیاهی زیادی هستند. آنها را نباید فراموش کرد ، به خصوص اگر در گوشت محدودیت شدید وجود دارد.

الکل. به اندازه کافی عجیب به نظر می رسد ، اما الکل برای رژیم کم کاری کلسترول توصیه می شود ، اما (!) با دوز متوسط حداقل. به کاهش ویسکوزیته خون کمک می کند و از بروز ترومبوز جلوگیری می کند.

آجیل - منبع عالی اسیدهای چرب. طبق مطالعات متعدد ، این گردوهایی بود که در پایین آوردن کلسترول بد ، کف رهبری را به دست آورد.

اگر زنی در هر سنی دارای کلسترول بالایی است ، پس باید غذاهای قندی ، به ویژه پخت و شکلات را کنار بگذارد.

برای عادی سازی ترکیب خون ، لازم است نه تنها رژیم غذایی خود را رصد کنید بلکه از استرس فیزیکی متوسط بر روی بدن نیز غافل نشوید. این می تواند یک تمرین اجباری در صبح یا پیاده روی نسبتا سریع باشد. علاوه بر این ، ناگفته پیداست که اگر اعتیاد به سیگار کشیدن وجود داشته باشد ، بهتر است از شر آن خلاص شوید.

چه غذاهایی که زن اجازه رژیم می دهد

در طی چنین رژیمهایی ، بهتر است غذای آب پز ، خورشیده و بخارپز را ترجیح دهید. خاموش شدن باید با حداقل مقدار چربی اتفاق بیفتد. اگر مایع کافی برای تهیه ظرف وجود نداشته باشد ، می توانید روغن را به طور کامل با آب جایگزین کنید ، اما در این مجموعه همچنین می توانید از داروهایی برای کاهش کلسترول استفاده کنید.

رژیم صبحانه - می تواند شامل 150 گرم گندم سیاه پخته شده در آب ، بخشی از میوه های فرآوری نشده ، چای یا قهوه بدون قند باشد (می تواند با جایگزین های آن باشد) ،

می توانید ناهار را با یک سالاد چاشنی شده با آب لیمو یا روغن زیتون میل کنید. آب هویج تازه فشرده را توصیه کنید. وعده تقریبی 250 گرم.

برای ناهار خوب خواهد بود که از 300 میلی لیتر سوپ سبزیجات ، غذاهای گوشتی بخارپز (150 گرم) ، همان مقدار سبزیجات کبابی ، یک تکه نان خشک و یک لیوان آب پرتقال استفاده کنید ، این یک رژیم غذایی نسبتاً معمول است.

بعد از ظهر ، یک زن با کلسترول خون بالا می تواند یک وعده (120 گرم) جو دوسر و یک لیوان آب سیب را تأمین کند.

برای شام خوب است که 200 گرم ماهی بخارپز یا کبابی ، سبزیجات پخته شده ، یک تکه نان خشک و یک لیوان هر چای را بپزید.

علاوه بر این ، رژیم غذایی را می توان از نظر کیفی با چای های مختلف گیاهی ، به عنوان مثال ، از: