بیماران مبتلا به "بیماری شیرین" علاوه بر طب سنتی به دنبال روشهای مختلف درمانی غیر دارویی هستند. همه مردم نمی دانند که سرکه برای دیابت در صورت استفاده صحیح می تواند مفید باشد. اما سرکه سیب نمونه ای عالی از یک روش جایگزین موثر برای درمان دیابت است.
فواید سرکه سیب برای افراد دیابتی
این محصول دارای انبوهی از مواد مفید است که به مقابله مؤثر با دیابت ، کاهش علائم "بیماری شیرین" کمک می کند. اینها اسیدهای آلی ، آنزیم ها ، بسیاری از عناصر کمیاب و ویتامین ها هستند. به نظر می رسد کل جدول تناوبی به یک بطری صعود کرده است.
پتاسیم در ترکیب سرکه رگ های خونی را تقویت می کند ، آنها را از کلسترول "اضافی" پاک می کند ، مسئول تعادل آب بدن است. منیزیم فشار خون را تنظیم می کند ، که برای افراد دیابتی بسیار مهم است. او همچنین مسئول سنتز پروتئین است و روند سوخت و ساز بدن را تسریع می کند.
متابولیسم به طور مثبت تحت تأثیر گوگرد و ویتامین های گروه B در سرکه سیب قرار دارد. آهن به خون انسان کمک می کند تا در وضعیت عادی قرار گیرد و همچنین ایمنی بدن را بهبود می بخشد ، که معمولاً در بیماران دیابتی کاهش می یابد. کلسیم ، بور و فسفر سیستم اسکلتی را تقویت می کند.
نکته اصلی در این محصول برای بیماران دیابتی ، کاهش موثر قند خون است.
علاوه بر این ، سرکه سیب این کار را قبل و بعد از غذا انجام می دهد. این میزان گلوکز را در خون انسان تنظیم می کند ، اجازه نمی دهد قند مواد غذایی از روده ها به داخل خون نفوذ کنند ، آنزیم ها (لاکتاز ، مالتاز ، آمیلاز ، ساکارز) را مهار می کنند که عامل جذب گلوکز هستند.
گلوکز به طور طبیعی از روده ها دفع می شود. سرکه سیب ، نیاز به غذاهای قندی را در بیماران دیابتی کاهش می دهد. این مهم است ، زیرا افراد دیابتی مجبور هستند رژیم غذایی با حداقل قند و کالری را رعایت کنند.
علاوه بر این ، این فرآورده تخمیر باعث تسریع در فرآیندهای متابولیکی در بدن ، از بین بردن سموم ، افزایش اسیدیته در معده می شود که در دیابت کاهش می یابد.
به دلیل چنین خواص مفید سرکه سیب ، وزن فرد کاهش می یابد. برای افراد دیابتی ، این امر بسیار مهم است ، زیرا پوند اضافی با چنین بیماری عواقب جدی را به دنبال دارد. اما فکر نکنید که سرکه سیب برای دیابت نوشابه است. او "درمانی برای همه بیماریها" نیست. به هیچ وجه نباید سرکه سیب جایگزین داروی سنتی برای دیابت نوع 2 شود.
مضرات سرکه سیب
تعداد زیادی از جنبه های مثبت در سرکه سیب کمی خاصیت مضر آن را تحت الشعاع قرار می دهد. با وجود فواید آن ، هنوز هم سرکه با مقدار زیادی اسید موجود در ترکیب است. باعث افزایش اسیدیته در معده می شود ، بنابراین برای کسانی که آن را دارند ممنوع است.
شما نمی توانید از آن برای بیماری های معده استفاده کنید: گاستریت و زخم. بنابراین قبل از استفاده از سرکه سیب ، ارزش بازدید از یک متخصص گوارش را دارد.
اسیدهای موجود در سرکه سیب به دندان ها آسیب می رسانند. اگر تصمیم به نوشیدن سرکه سیب دارید ، دندان های شما باید درمان شود. برای کاهش تأثیر منفی روی مینای دندان بهتر است بعد از هر بار استفاده از سرکه دهان خود را با آب تمیز بشویید.
سوء استفاده و استفاده بیش از حد از چنین کالای سالم می تواند مضر باشد. شما نمی توانید آن را به شکل خالص آن بنوشید! این یک مسیر مستقیم برای سوختگی غشاهای مخاطی دهان ، مری و معده است. ارزش آن را ندارد که سرکه سیب را روی معده خالی بنوشید ، بهتر است آن را با یک وعده غذایی ترکیب کنید. هر محصول مفید نیاز به اقدام دارد ، در غیر این صورت برای سلامتی خطرناک می شود.
راه های مصرف سرکه سیب برای دیابت
سرکه سیب برای دیابت اغلب به صورت تنتور یا به همراه آب زیادی مصرف می شود. روش دوم ساده تر است: 1 قاشق غذاخوری. ل سرکه در یک لیوان با آب تمیز (250 میلی لیتر) رقیق شده و مست می شود. بهتر است با غذا یا بعد از آن بنوشید ، اما نه صبح روی معده خالی. دوره مصرف طولانی ، حداقل 2-3 ماه و ترجیحاً از شش ماه است.
راه بعدی ، تنتور سرکه سیب روی غلاف لوبیا است. شما به 50 گرم لوبیای خرد شده احتیاج دارید ، نصف لیتر سرکه سیب بریزید. از ظروف مینا یا شیشه استفاده کنید. درب را ببندید و جای تاریک بگذارید. این مخلوط باید به مدت 10-12 ساعت تزریق شود. سپس باید فیلتر شود.
شما باید 1 بار در روز 3 بار مصرف کنید. چند دقیقه قبل از خوردن غذا با یک لیوان آب تزریق کنید. شما نمی توانید آن را با غذا بنوشید. دوره درمان از 3 ماه تا شش ماه است. در این حالت ، تزریق نتیجه خوبی می بخشد ، که مدت طولانی طول خواهد کشید.
روش دیگر استفاده از سرکه سیب به عنوان چاشنی غذا است. می توان از آن به عنوان پانسمان در سالادها ، در بورس ، به عنوان ماده ای در ماریناد گوشت استفاده کرد. سرکه سیب به طور گسترده در مواد غذایی کنسرو استفاده می شود ، اما چنین محصولاتی برای افراد دیابتی مجاز نیست.
نحوه انتخاب سرکه سیب ، دستور تهیه سرکه خانگی
در فروشگاه فقط سرکه سیب تصفیه شده وجود دارد ، زیرا بسیار بهتر ذخیره می شود. اما برای تأثیر بیشتر ، بهتر است از یک محصول تصفیه نشده استفاده کنید. پیدا کردن آن در فروشگاه ها آسان نیست و به نظر می رسد که سرکه خیلی خوب نیست: کف روی سطح ابری است.
هنگام انتخاب سرکه سیب در یک فروشگاه ، باید برچسب را بخوانید و تاریخ انقضا (به ویژه هنگام انتخاب سرکه تصفیه نشده) را دریابید. ترکیب یک محصول با کیفیت نیز تا حد امکان کوتاه خواهد بود.
تهیه سرکه سیب آسان تر است ، که مطمئناً در آشپزخانه خود از آن استفاده خواهید کرد. به خصوص در مورد دیابت ، سرکه سیب نیاز به مدت طولانی دارد. تهیه آن دشوار نیست. سیب ها را باید به خوبی بشویید ، با چاقو خرد یا روی رنده خرد کنید.
داخل یک کاسه (نه آهن!) بگذارید و آب را به نسبت مساوی با میوه (لیتر آب به ازای هر کیلوگرم سیب) بریزید. به ازای هر کیلوگرم میوه حدود 100 گرم شکر دانه دار اضافه کنید .با گاز یا پارچه دیگر آن را بپوشانید و به مدت 2 هفته در جای گرم و پوشیده از نور آفتاب بگذارید.
هر روز (ترجیحا چندین بار در روز) ، مخلوط باید مخلوط شود. در روز 14 ، محصول تقریباً آماده شده را آغشته کرده و داخل بطری های شیشه ای بریزید و آن را برای مدت چند ماه در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید تا سرانجام سرکه برسد: آمادگی آن در نور مشخص می شود ، شفاف تر می شود ، با رسوب در پایین.
سرکه سیب یک محصول فوق العاده برای دیابت است. اما منوط به اجرای کلیه توصیه ها است. شما نباید فقط مسیر اصلی درمان را با این محصول جایگزین کنید - درمان دارویی سنتی.
در صورت استفاده صحیح ، پزشکان سرکه سیب را برای دیابت نوع 1 و نوع 2 توصیه می کنند. نکته اصلی این است که در مورد موارد منع مصرف مشورت کنید و در صورت بروز اقدامات منفی ، استفاده از آن را قطع کنید و با پزشک مشورت کنید.
