آیا دارچین قند خون را کاهش می دهد

درمورد دیابت ، درست غذا خوردن مهم است. محصولات زیادی وجود دارند که شاخص های قند خون را در بیمار عادی می کنند. اینها شامل کلم سفید ، جو دوسر ، چای سبز ، تزریق باسن گلاب ، کنگر فرنگی اورشلیم ، ماهی کاد است. آیا دارچین قند خون را پایین می آورد؟ چه مقدار و به چه شکل باید مصرف شود تا گلیسمی دوباره به حالت عادی برگردد؟

خواص درمانی دارچین و لطافتهای گیاه شناسی در مورد آن

دارچین واقعی ، که در دوران باستان شناخته شده است ، توسط گیاه شناسان بنام دارچین سیلان نامیده می شود. این یک درخت همیشه سبز از خانواده لورل است. برای اهداف درمانی از قسمت داخلی پوست شاخه های جوان استفاده می شود. به نوارهایی به طول 5-10 سانتی متر برش داده می شود ، خشک می شود و درون لوله ها نورد می شود. رنگ پوست از زرد روشن تا قهوه ای تیره متفاوت است. این ادویه با رایحه ای خوشبو و عطر و طعم خاص شیرین است. این ماده حاوی روغنهای اساسی و آلدهیدها است.

این یک ابزار عالی نه تنها برای تسریع فرآیندهای متابولیکی در بدن است. به عنوان کمکی ، از دارچین برای کاهش قند خون استفاده می شود. این امر به کاهش وزن کمک می کند ، که برای دیابت نوع 2 بسیار مهم است. این یک درمان خستگی است - یک علامت شایع در بسیاری از بیماری های مزمن. یک گیاه تند باعث افزایش ایمنی در سرماخوردگی می شود ؛ برای سرفه های مرطوب و از دست دادن صدا مفید است. دارچین واقعی برای اختلالات عصبی استفاده می شود.

به بیماران مبتلا به دیابت توصیه می شود 5-10 گرم پودر در روز میل کنند. با تحمل خوب می توان در طول روز به سالادهای گیاهی یا چای اضافه کرد. طب سنتی دستورات زیادی را در زرادخانه غنی خود دارد:

زردچوبه برای دیابت

• 1 قاشق غذاخوری دارچین خرد شده رقیق شده را در 1 فنجان ماست و در مایعات کوچک برای نوشیدن بر روی معده خالی هر روز. این روش قبل از صبحانه ، 30 دقیقه قبل از غذا ، به طور مداوم و بدون وقفه انجام می شود.
• 1 قاشق غذاخوری ل عسل زنبور عسل را در 100 میلی لیتر آب جوش در آب اتاق حل کنید ، قاشق غذاخوری بریزید. دارچین زمینی. نوشیدنی 2 ساعت قبل از صبحانه ، در عصر - قبل از خواب. دوره درمان با عسل و دارچین یک درمان جهانی عامیانه است. می توان آن را به مدت یک ماه ادامه داد ، سپس یک استراحت 2 هفته انجام دهید و تکرار کنید.

روش آپیتراپی (درمان با محصولات زنبور عسل) به کاهش وزن ، تقویت ایمنی و دیواره رگهای خونی کمک می کند. تغذیه در این حالت باید کالری کمتری داشته باشد ، اما مطمئناً کامل ، حاوی ویتامین ها ، پروتئین ها ، نمک های معدنی است.

به بیماران فشار خون بالا توصیه می شود از دارچین به همراه عسل استفاده کنند

گیاه مرتبط با دارچین سیلان cassia است. اطلاعات موجود مبنی بر اینکه دارچین به کاهش سطح گلوکز خون خون فرد مبتلا به دیابت ، برای عادی تر کردن کلسترول کمک می کند ، با انجام مطالعات بالینی تأیید می شود. این واقعیت به طور خاص به کاسیا مربوط می شود.

بیشتر یک محصول تجاری در دسترس از پوست دارچین نیست. می توانید ترکیب کیفی و کمی را در خانه بررسی کنید. چند قطره محلول ید (به اصطلاح واکنش نشاسته) روی پودر ریخته می شود. اگر این مخلوط با رنگ آبی تیره شدید رنگ شود ، علامت نشان دهنده درصد نسبتاً بالایی کاسیا در نمونه آزمایش است.

دارچین و سایر ادویه ها در رژیم غذایی دیابتی

گیاهان تند متابولیسم بدن را فعال می کنند ، هضم را بهبود می بخشند و در فرآیندهای آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرند. اینها شامل انواع مختلف گیاهان و سبزیجات است که به صورت خشک یا تازه در دوزهای کوچک مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان یک مکمل غذایی ، ادویه عملکردهای خاصی را انجام می دهد:

• عطر و طعم خاصی به محصولات می بخشد؛
• بوی خاص موجود را از بین می برد.
• ظاهر ظرف را تقویت می کند.
• ماندگاری را افزایش می دهد.

متخصصان آشپزی گیاهان تند را به دسته های کلاسیک (سیاه ، قرمز و آلفا ، میخک) و محلی تقسیم می کنند. گروه اول به دلیل پهنه‌بندی رشد گیاهان در خارج از کشور نیز خوانده می شود. محلی (پیاز ، ترب کوهی ، انیسون ، ریحان) وحشی یا باغی است. ادویه جات ترشی جات در کل آنها (نخود ، شاخه ، برگچه) استفاده می شود.

دارچین یک ادویه کلاسیک است ، که در کشورهای گرم هند ، آسیا رشد می کند

به طور کلی ، آنها حاوی طعم بیشتری نسبت به پودر یا زمین هستند. آنها در محیط های مایع (سوپ ، ژله ، سس) و در قوام های متراکم (ظروف اصلی ، شیرینی پزی ، موس) استفاده می شوند. ضرر ادویه ها در فرم زمین این است که به سرعت منقضی می شوند. اعتقاد بر این است که بهتر است آنها را به دست آورید ، آنها را به طور کامل ذخیره کنید و بلافاصله قبل از استفاده آنها را بشکنید.

بسته به نوع آن: کل - زودتر (10 دقیقه) ، زمین - بعداً (2 دقیقه) یا در یک ظرف در حال حاضر آماده ، ادویه ها را در پایان پخت و پز چند دقیقه قبل از پخت غذا اضافه می کنند. آنها را به طور صحیح در ظروف بسته شده هرمس ، شیشه یا چینی ذخیره کنید. ظروف فلزی ، پلاستیکی برای این منظور مناسب نیستند.

در تهیه مارینادهای میوه از آن به همراه میخک استفاده می شود. دارچین طعم گوشت را تحریک می کند ، در این صورت با فلفل قرمز و آنیس ستاره به خوبی هماهنگ می شود. در مورد غذاهای لذیذ آشپزی بررسی هایی وجود دارد ، که در آنها مشخص شده است که دارچین سیلان موجود در دستور العمل را می توان با آخرین ادویه به جز غذاهای ماهی جایگزین کرد.

دستور العمل سالاد کلئیدوسکوپ میوه ای ، 1 عدد 1.8 XE یا 96 Kcal.

خمیر کیوی سبز و خربزه زرد را به مکعب های متوسط ​​بریزید. یک کاسه سالاد شفاف و بلند را مخلوط کرده و در آن قرار دهید. با انواع توت های تمشک قرمز ، برگ های کوچکی از مومیایی لیمو و گل های علف خیار بپاشید. قاشق غذاخوری را اضافه کنید. دارچین ، در یک نسخه جشن برای بزرگسالان شما می توانید - 10 گرم کنیاک.

برای 6 وعده:

• خربزه - 1000 گرم ، 390 کیلو کالری؛
• تمشک - 100 گرم ، 41 کیلوکال؛
• کیوی - 300 گرم ، 144 کیلو کالری.

تهیه سالاد میوه ای معطر و سالم یک فرایند خلاق با استفاده از فرم ها ، رنگ ها ، ترکیب ها و روحیه خوب است. این درس را از 6 سالگی می توان به کودک یاد داد. اگر یک فرد دیابتی خود را به خوبی کنترل نکند و معمولاً بیش از یک قسمت از یک غذای خوشمزه بخورد ، در سالاد مقداری ماده با هویج رنده شده تازه جایگزین می شود یا وزن هر محصول در ترکیب کاهش می یابد. شاهکار آشپزی دسر ترکیبی از انواع توت ها ، سبزیجات ، میوه ها ، آجیل با عطر سبک دارچین تند است.