کوهلابی لازانیا

لازانیا بدون پاستا؟ مشکلی نیست که بخواهیم دستور کم کالری ما را بیابیم! لازارا کوهلابی از بهترین محصولات ساخته شده است و حاوی آرد نیست که فقط برای سفره غذای شما مناسب است.

ما در آشپزخانه اوقات خوشی را برای شما آرزو می کنیم آشپزی با لذت!

مواد تشکیل دهنده

• کوهلابی ، 3 قطعه؛

• پیاز ، 1 قطعه؛

• سیر ، 2 سر؛

• گوشت گاو (بیو) ، 0.5 کیلوگرم.

• رب گوجه فرنگی ، 1 قاشق غذاخوری؛

• گوجه فرنگی پوره ، 0.4 کیلوگرم.

• Orenago و مرزنجوش ، 1 قاشق غذاخوری؛

• دانه های کاروائی ، 1/2 قاشق چای خوری؛

• نمک و فلفل را مزه دار کنید؛

• پنیر پنیر (پنیر خامه ای) ، 0.2 کیلو گرم.

• 1 تخم مرغ

• خامه تازه ، 0.2 کیلوگرم.

• مغز گردو به طعم؛

• پنیر Emmental ، 0.15 کیلوگرم ...

تعداد مواد تشکیل دهنده بر اساس 4-8 وعده است.

تهیه مواد لازم حدود 25 دقیقه ، زمان پخت - حدود نیم ساعت طول می کشد.

دستور فیلم

ارزش غذایی

ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. ظروف عبارتند از:

مراحل پخت و پز

1. فر را 180 درجه (حالت همرفت) یا 200 درجه (حالت گرمایش بالا / پایین) تنظیم کنید.

2. ابتدا باید کوهلرابی را انجام دهید: پوست کنده ، برش های نازک خرد کنید ، در آب نمک از قبل جوشانید. توجه داشته باشید که بعد از پخت و پز ، سبزیجات باید خاصیت ارتجاعی خود را حفظ کنند. در مرحله بعد ، شما باید کلم ها را به یک الک انتقال دهید و بگذارید برش ها به خوبی تخلیه شوند.

3. در حالی که کله لرابی هنوز در حال جوش است ، لازم است مواد لازم را برای پر کردن لازانیا تهیه کنید. پیاز و سیر را پوست بگیرید ، به مکعب های نازک برش دهید. یک قابلمه بزرگ را روی آتش بگذارید و گوشت چرخ کرده را سرخ کنید تا ترد شود. ابتدا پیاز را به ماهیتابه ، سپس سیر اضافه کرده و آتش بزنید تا محصولات به آرامی قهوه ای شوند.

4. رب گوجه فرنگی را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و کمی بیشتر سرخ کنید ، سپس با تخم های مرزنجوش ، اورناگو و کارواش چاشنی بزنید. گوجه فرنگی و پنیر خرد شده را به توده بدست آمده اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. نمک و پخت تا طعم دار شود.

5. به عنوان سومین ماده ، سس در ظرف است. تخم مرغ را بشکنید ، به مایه خامه ای ، جوز هندی ، نمک و فلفل اضافه کنید.

6. اکنون باید اجزای لازانیا به لایه ها تقسیم شود. لایه اول در کف کلم های ظرف پخت گذاشته می شود.

لایه دوم گوشت گاو است.

ظروف را با بقیه برش های کله لابی بالا بزنید.

7. روی "کف" های گوشت چرخ کرده و کلم سس را از بند 5 پخش کنید.

به عنوان یک لمس نهایی ، شما باید لازانیا را با پنیر رنده شده Emmental بپاشید ، و سپس داخل فر قرار دهید.

حدود 30 دقیقه پخت تا قهوه ای طلایی روی پنیر ظاهر شود. بن بست.