بمب گل کلم کلاسیک

آیا به دنبال یک دستور العمل ساده برای یک غذای کم کربوهیدرات هستید که بسیار جذاب به نظر برسد؟ مشکلی نیست - با یک بمب گل کلم مطمئناً به تمام میهمانان خود ضربه خواهید زد

نه تنها فوق العاده خوشمزه است ، بلکه به سرعت تقریباً به خودی خود پخته و پخته می شود. این بمب کلم دستور غذای مورد علاقه همه است ، و همچنین یک رهبر مطلق در رژیم غذایی کم کربوهیدرات ما است.

برای تهیه آن نیازی به مواد اولیه زیادی نخواهید داشت. مواد اصلی آن کلم گل کلم ، گوشت گاو و بیکن است. بقیه بیشتر ادویه است.

مواد تشکیل دهنده

مواد لازم برای وعده غذایی شما

• گل کلم به اندازه دلخواه؛
• 400 گرم گوشت گاو (بیو)؛
• 200 گرم بیکن؛
• 2 تخم مرغ
• 1 پیاز؛
• 2 میخک سیر؛
• 1 قاشق چایخوری خردل؛
• 1 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای
• 1/2 قاشق چایخوری زیره (زیره)؛
• 1/2 قاشق چایخوری مرزنجوش؛
• نمک به مزه.

با احساس گرسنگی طبیعی ، مواد لازم برای تهیه 4 وعده غذایی کافی است. 😉

ارزش غذایی

مقادیر غذایی تقریبی است و در 100 گرم وعده غذایی کم کربوهیدرات نشان داده شده است.

روش پخت و پز

1.

ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (در حالت همرفت) گرم کنید.

2.

برگها را از گل کلم جدا کنید و کاملاً زیر آب سرد بشویید. کلم را کاملاً رها کنید. مقدار کافی آب را با نمک و یک نوشیدنی جوز هندی گرم کنید و یک سر کلم را در آن بپزید ، کلم تهیه شده باید کشش را حفظ کند.

لطفاً تا نیمه آماده ، لطفاً

3.

در حالی که جوش است ، پیاز و میخک سیر را پوست گرفته و ریز خرد کرده و آنها را درون مکعب ها خرد کنید.

در یک کاسه بزرگ ، مکعب های پیاز و سیر را با تخم مرغ ، خردل ، مرزنجوش ، شومینه ، پودر کاین ، نمک و فلفل مخلوط کنید. اگر می خواهید در انتهای بمب عطر و طعم غنی و تند داشته باشد ، روی ادویه ها کم نکنید. مقادیر مشخص شده ادویه جات ترشی جات تنها باید به عنوان راهنما عمل کرده و مطابق سلیقه شما باشد. 🙂

فصل خوب است. 🙂

4.

سپس در گوشت گاو زمینی هم بزنید.

هیچ چیز بدون چاشنی بیرون نمی آید

5.

وقتی کلم جوشانده شد ، آب آن را تخلیه کنید ، بگذارید از سبزی خوب تخلیه شود و تبخیر شود. یک ظرف پخت را با کاغذ بچینید و یک سر کلم را روی آن قرار دهید.

گل کلم ، هنوز هم کامل.

6.

حالا گوشت چرخ کرده را برداشته و آنها را با کلم میل کنید. آن را به طور مساوی پخش کنید و آن را خوب له کنید.

اولین لایه بمب کلم

7.

لایه بعدی برش های بیکن است که در بالای چاشنی قرار گرفته اند. بیکن را ببندید تا همه چیز به خوبی در کنار هم قرار بگیرد.

و لایه دوم

8.

بمب کلم را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید و پخت کنید تا بیکن درجه قهوه ای مطلوبی داشته باشد.

9.

آن را از فر خارج کنید و مانند یک کیک آن را به قطعات برش دهید.

گول زدن

آرزوی دلپذیری برای شما آرزو دارم ، و همچنین از پختن این غذا لذت ببرید. 🙂