سوپ کاری و لیموترش

سوپ را با کاری و لیمو ترش تهیه کنید. خوشمزه و سالم

من همیشه احساس می کنم که خورش ها و سوپ ها وجود رژیم بدبختی را در رژیم غذایی بسیاری از مردم نشان می دهند. و این به رغم این واقعیت است که فرصت های بسیاری برای طبخ یک سوپ عالی ، واقعا خوشمزه وجود دارد.

سوپ کرچک و سیترونلا کم کربوهیدرات یک غذای رویایی است. به هر حال ، چه برای اولین بار در فصل سرما و چه به عنوان یک ناهار سبک ، این سوپ فقط خدادادی است.

لیموترش لمس سبزی تازه ای به سوپ می بخشد ، که کاملاً با ادویه پودرهای کاری هماهنگ است و بر آن تأکید می کند. کمی زنجبیل بیشتر به اینجا اضافه کنید تا عطر میوه ای داشته باشد و طعم ظرف فقط کامل خواهد بود.

همه این طعم ها فضایی از آشپزی خانگی را ایجاد می کنند. مطمئناً از این سوپ لذت خواهید برد. کاش از آشپزی و مزه دار شدن لذت ببرید. با احترام ، اندی

مواد تشکیل دهنده

• 6 برگ ریحان؛
• 2 هویج؛
• 1 سیب
• 1 میخک سیر؛
• 2 ساقه لیموترش؛
• 200 گرم تره فرنگی؛
• 30 گرم زنجبیل؛
• 800 میلی لیتر آبگوشت؛
• 400 میلی لیتر شیر نارگیل؛
• 1 قاشق چایخوری پودر کاری؛
• 1 عدد نمک و فلفل؛
• 1 پیمانه فلفل کاین.

مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات برای 4 وعده است. زمان پخت و پز حدود 15 دقیقه است. تهیه مواد لازم حدود 20 دقیقه به شما کمک می کند.

ارزش غذایی

مقادیر غذایی تقریبی است و در 100 گرم وعده غذایی کم کربوهیدرات نشان داده شده است.

روش پخت و پز

1.

تره فرنگی را کاملاً بشویید و به نوارهایی به ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید و هویج ها را پوست بگیرید و به برش های نازک برش دهید. سیب را پوست بگیرید ، هسته را برداشته و به مکعب های کوچک برش دهید.

2.

آبگوشت سبزیجات را در یک قابلمه بجوشانید ، تره فرنگی و هویج را در آنجا اضافه کنید. حدود 10 دقیقه بجوش و خروش آمدن.

3.

برگهای ریحان را با یک چاقوی چرخان خرد کنید. سیرها را درون مکعب های کوچک خرد کرده و خرد کنید. برگهای سخت بیرونی بیرونی را از لیموترش جدا کرده و ریز خرد کنید.

4.

سپس شیر نارگیل ، پودر کاری ، زنجبیل ، سیب ، سیترونلا و یک میخک سیر را به مایع سبزی اضافه کنید. بپزید تا کاملاً روی حرارت کم پخته شود ، سپس با مخلوط کن آبکش را کاملا خرد کنید.

5.

سوپ را نمک و فلفل کنید تا مزه دار شود. به عنوان یک لمس نهایی می توانید فلفل کاین را اضافه کنید.