هندوانه برای همه به عنوان یک توت شیرین آبدار شناخته شده است ، که علاوه بر ویژگی های طعم خوب ، توانایی پاکسازی بدن را نیز دارد. اما آیا خوردن هندوانه در دیابت نوع 2 امکان پذیر است و این امر چگونه بر قند خون تأثیر خواهد گذاشت؟ بستگی به تأثیر محصول بر روی ارگانیسم دیابتی دارد که بعدا در مورد آن صحبت خواهیم شد.
خواص مفید انواع توت ها
هندوانه یک توت کم کالری اما شیرین است که بیشتر آب آن و درصد کمی آن فیبر رژیم غذایی است. چرا به سرعت تجزیه می شود و در بدن جذب می شود. علاوه بر این ، گوشت آن با بسیاری از عناصر مفید اشباع شده است:
- ویتامین های گروه B که در فرآیندهای متابولیکی بدن نقش دارند ، برای عملکرد سیستم ایمنی و گردش خون لازم هستند.
- ویتامین C که وظیفه ایمنی و تولید هورمون ها را بر عهده دارد.
- بتاکاروتن - یک آنتی اکسیدان طبیعی؛
- ویتامین E ، که به ترمیم پوست کمک می کند.
- نیاسین ، که باعث کاهش مقدار کلسترول بد در خون می شود.
- کلسیم ، مسئول تشکیل بافت ها ، به ویژه برای تشکیل استخوان ها و دندان ها.
- منیزیم ، که قند خون را عادی می کند ، متابولیسم را تقویت می کند.
- آهن که سطح هموگلوبین را حفظ می کند.
- فسفر ، که به شکل گیری بافت استخوانی کمک می کند.
خواص مفید خمیر هندوانه نیز با وجود لیکوپن در رنگدانه کاروتنوئید مشخص می شود که از پیری بافت ها جلوگیری می کند و توانایی تخریب سلول های سرطانی را دارد. پروتئین گیاهی به پاکسازی روده ها کمک می کند.
ارزش غذایی یک محصول در 100 گرم خمیر:
- 27 کیلو کالری
- پروتئین ها - 0.7 گرم
- چربی ها - 0
- کربوهیدرات - 5.8 گرم
XE - 0.42
فهرست گلیسمیک - 75 واحد
استخوان هندوانه با اسیدهای چرب مفید و پکتین اشباع شده است ، بنابراین به پاکسازی بدن کمک می کنند ، خاصیت ضد باکتری ، ضد قارچ و بهبود زخم دارند. روغن بذر هندوانه در مواد آرایشی برای مراقبت از پوست استفاده می شود.
تأثیر روی بدن
توت آب و فیبر زیادی دارد که به سرعت جذب می شود. چرا خمیر هندوانه قادر به تأثیر دیورتیک است. بنابراین استفاده از انواع توت ها در حضور ماسه یا سنگ های کوچک در کلیه ها توصیه می شود.
ترکیب چند عنصر این دسر طبیعی باعث بهبود فرآیندهای متابولیک در بدن می شود ، همچنین رگ های خونی را تمیز کرده و ماهیچه های قلب را تقویت می کند. مصرف منظم انواع توت های تازه به عادی سازی قند خون کمک می کند ، به همین دلیل هندوانه برای افراد دیابتی بسیار مفید است.
منیزیم در جنین تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی مرکزی ، روی کار قلب دارد و تحریک پذیری عصبی را کاهش می دهد. به لطف این ماده معدنی ، درمان اثر ضد اسپاسم ایجاد می کند ، به پاکسازی روده ها کمک می کند و به یبوست کمک می کند.
با وجود مقدار بالای گلوکز و فروکتوز در هندوانه ، به دلیل مقدار زیادی فیبر در رژیم غذایی ، قند به سرعت تجزیه می شود و از بدن دفع می شود. چرا خمیر هندوانه مجاز است فرد مبتلا به دیابت را بخورد.
میوه هندوانه برای دیابت مفید خواهد بود. با این وجود ، شما نباید آن را به مقدار زیاد و همچنین با موارد منع مصرف موجود مصرف کنید.
محدودیت ها
بیمار دیابتی فقط با یک شکل کنترل شده از بیماری می تواند از میوه خربزه ها و کدوها لذت ببرد ، وقتی سطح گلوکز از حد مجاز فراتر نرود. علاوه بر این ، بیماری هایی وجود دارد که در آنها استفاده از هندوانه حتی برای افرادی که دیابت ندارند توصیه نمی شود.
بنابراین ، ارزش آن را دارد که در یک شراب آبدار با شرایط زیر محدود شوید:
- urolithiasis؛
- التهاب لوزالمعده به صورت حاد.
- اسهال
- زخم معده؛
- نفخ شکم؛
- تورم
- التهاب روده بزرگ
در هنگام رشد انواع خوراکی های رایج ، آنها اغلب از کودهای مضر استفاده می کنند و ماده رنگ آمیزی را می توان به میوه های نارس تزریق کرد. بنابراین ، باید هندوانه را در مکان های خاص و خاص اثبات شده خریداری کنید.
دیابت قندی
دیابت و هندوانه ترکیبی قابل قبول است که در صورت عدم منع مصرف داروهای دیابتی می تواند مفید باشد و میزان محصول مصرف شده از حد معمول تجاوز نمی کند. با وجود این واقعیت که شیرینی جنین بیشتر توسط فروکتوز تعیین می شود ، که به سرعت در بدن تجزیه می شود ، ارزش خوردن هندوانه در مقادیر زیاد را ندارد. خوردن بخش زیادی در هر زمان می تواند منجر به افزایش شدید قند و ظهور رسوبات چربی از فروکتوز اضافی شود.
اگر می خواهید این ظرافت را در رژیم غذایی بگنجانید ، باید با پزشک مشورت کنید که اندازه وعده غذایی را طبق رژیم غذایی شما توصیه می کند.
در نوع اول بیماری ، هنگامی که تزریق انسولین وجود دارد ، مجاز است در بخش های کوچک - حدود 200 گرم - چهار بار در روز استفاده شود. نوع دوم دیابت ، مستقل از انسولین ، نیاز به کاهش دوز 0.3 کیلوگرم در روز دارد. در این حالت ، شما باید توصیه ها را رعایت کنید:
- هنجار روزانه هندوانه باید 200 - 300 گرم باشد.
- اگر میوه می خورید ، باید غذاهای دیگر حاوی کربوهیدرات ها را از این فهرست خارج کنید.
- قبل از تغییر رژیم ، باید با پزشک خود مشورت کنید.
فراتر از هنجار مصرف جنین با بیماری قند نوع 2 می تواند عواقب ناخوشایندی به همراه داشته باشد. این امر به تجلیات زیر منجر می شود:
- تکرر ادرار
- تغییر در گلبول های قرمز در ادرار
- نفخ و تخمیر در روده ها؛
- نقض دستگاه گوارش؛
- افزایش قند خون.
توصیه های اضافی
روش معمول خوردن هندوانه تازه است. اما از آنجا که به سرعت در بدن پردازش می شود ، در آینده نزدیک بعد از استفاده از آن احساس گرسنگی شدید مشاهده می شود. برای یک فرد دیابتی ، اختلال در رژیم غذایی خطرناک است. برای جلوگیری از استرس غیرضروری برای بدن و جلوگیری از پرخوری ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند افراد مبتلا به دیابت هندوانه را با نان میل کنند. این امر بدن را بیشتر اشباع کرده و از بروز گرسنگی جلوگیری می کند.
متخصصان غدد ، نوشیدن آب هندوانه را توصیه نمی کنند زیرا حاوی قند زیادی است. به همین دلیل ، دیابتی ها باید عسل هندوانه را رها کنند ، که در آن گلوکز 90٪ است. اما روغن بذر هندوانه می تواند در رژیم غذایی یک فرد دیابتی باشد ، فقط به صورت غیرقابل تصفیه.
