شیوه مدرن زندگی و از همه مهمتر محیط زندگی فرد تأثیر بسیار منفی بر سلامتی دارد. تأثیر منفی بسیار زیادی بر بدن انسان نقض فرهنگ غذایی است. عدم رعایت اصول رژیم غذایی سالم باعث اختلال در عملکرد اندام ها و سیستم های بدن می شود. اول از همه ، اختلالات در فرایندهایی که سوخت و ساز بدن را تضمین می کنند رخ می دهد.
چربی های هر دو حیوان ، در درجه اول و سبزیجات ، در درصد بسیار کمتری ، باید در رژیم غذایی انسان وجود داشته باشند.
چربی ها یکی از سه مؤلفه اصلی مواد مغذی هستند که فرد برای زندگی عادی به آن نیاز دارد. دو ماده اصلی دیگر مواد غذایی پروتئین ها و کربوهیدرات ها هستند. لیپیدها به طور فعال در فرآیندهای متابولیکی که در سلولها اتفاق می افتند ، نقش دارند. بدون مشارکت آنها ، انجام کل مجموعه ای از فرآیندهای متابولیک اطمینان از انجام عملکردهای اساسی توسط سلولهای بافت غیرممکن است.
با رعایت قوانین رژیم غذایی سالم ، میزان چربی مصرفی باید کاملاً محدود باشد.
هنگامی که چربی حیوانی بیش از حد در مواد غذایی وجود دارد ، آنها بر روی دیواره رگ های خونی اصلی قرار می گیرند ، که باعث ایجاد بیماری مانند آترواسکلروز می شود.
بیماری این است که در فرآیند جذب چربی ها از لومن روده ، غلظت آنها در پلاسما خون به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. این به نوبه خود منجر به ظهور رسوبات چربی در دیواره رگ های خونی به صورت پلاک های کلسترول می شود.
اختلال در فرهنگ غذایی یکی از اصلی ترین عوامل خطر در ایجاد آترواسکلروز در انسان است.
آترواسکلروز چیست؟
آترواسکلروز یک بیماری سیستمیک است که با بروز اختلالات در متابولیسم لیپیدها بروز می کند.
عاملی که در بروز پاتولوژی نقش دارد کاهش سطح پلاسمایی لیپوپروتئینهای با چگالی بالا و در عین حال افزایش لیپوپروتئینهای با چگالی کم و بسیار کم است. عدم تعادل حاصل منجر به ظهور رسوبات LDL و VLDL بر روی دیواره های اندوتلیوم و تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک می شود.
توسعه فرایند پاتولوژیک باعث ایجاد تعداد زیادی از اختلالات و عوارض در بدن می شود.
شایع ترین عوارض ناشی از پیشرفت آسیب شناسی موارد زیر است:
- فشار خون بالا
- سکته مغزی انواع مختلف و اختلال در عملکرد مغز.
- اختلالات ایسکمیک رباتهای قلبی (آنژین صدری ، سندرم حاد عروق کرونر ، انفارکتوس میوکارد).
- نقض جدی کار همه ارگان های داخلی؛
- تغییرات آترواسکلروتیکی در ساختار دیواره رگهای خونی.
- مرگ بیمار
متأسفانه ، این بیماری معمولاً پس از شروع به کار در بروز علائم عوارض ناشی از توسعه پاتولوژی ، تشخیص داده می شود. انواع مختلفی از مطالعات آزمایشگاهی و ابزاری وجود دارد که مستعد ابتلا به آترواسکلروز در بیمار را نشان می دهد.
این بیماری اغلب در قالب اختلال در عملکرد قلب بروز می یابد. این وضعیت زمانی اتفاق می افتد که لومن داخلی رگ های انسداد انسداد شود. اختلالات گردش خون با آریتمی ، افزایش فشار خون و غیره بروز می کند.
مشکلات جدی در عملکرد اندام ها و سیستم های آنها هنگامی بوجود می آید که لومن داخلی شریان ها 50 درصد یا بیشتر مسدود شود.
پیشرفت آترواسکلروز می تواند از کودکی آغاز شود و با علائم قابل رویت پس از رسیدن به بلوغ آشکار می شود.
احتمال بروز تغییرات آترواسکلروتیک توسط طیف وسیعی از عوامل تحت تأثیر قرار می گیرد ، که از این میان موارد اصلی آنها اصلی محسوب می شوند:
- پل
- سبک زندگی
- دامنه فعالیت حرفه ای.
- تمایل ژنتیکی.
- عادت های بد
- وزن بیش از حد.
این گروه از عوامل می توانند شامل تغذیه نامتعادل باشند.
سیر و خواص آن
سیر یکی از ادویه های بسیار گسترده برای انواع ظروف موجود در رژیم غذایی انسان است. این محصول مقدار زیادی ویتامین و روغنهای اساسی دارد. این محصول نه تنها قوی ترین خاصیت ضد عفونی کننده را دارد ، بلکه قوی ترین آنتی بیوتیک است.
با استفاده منظم از سیر ، تأثیر مفیدی بر بدن می گذارد.
علاوه بر این خصوصیات مفید ، این گیاه خاصیت غیرقابل انکار دیگر را نیز دارد ، خاصیت آنتی کلسترول قوی دارد.
علم مدرن نسبتاً قابل اعتماد بوده است. اینکه مصرف روزانه چندین میخک از این گیاه در مواد غذایی به کاهش 15٪ کلسترول خون در پلاسمای خون کمک می کند.
آماده سازی سیر اثرات مفیدی را در بدن دارد:
- عملکرد عضله قلب را تحریک و بهبود می بخشد.
- روند خون رسانی را بهبود می بخشد.
- به از بین بردن سموم و سموم بدن کمک می کند.
- بدن را با عناصر کمیاب و ویتامین ها اشباع می کند.
- کلسترول پلاسما را کاهش می دهد.
سیر به طور گسترده ای در طب عامیانه برای معالجه انواع مختلف بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. این لیست شامل بیماری های عفونی و بیماریهای متابولیک است.
یكی از بیماریهای مرتبط با اختلالات متابولیك ، آترواسكلروز است.
استفاده از سیر در درمان آترواسکلروز میزان کلسترول موجود در پلاسمای خون را عادی می کند.
در فرآیند استفاده از گیاه برای درمان از دستور العمل های مختلف طب سنتی استفاده می شود. سیر هم به صورت خام و هم به شکل تزریق و تنتور قابل استفاده است.
روشهای تهیه داروهای مبتنی بر سیر
سیر و آماده سازی آن به عنوان گسترده ای برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی ، عروق خونی و سایر بیماری های متابولیکی ، آترواسکلروز ، هایپرلیپیدمی ، ترومبوز ، فشار خون بالا و دیابت شناخته شده است.
سیر به عنوان درمانی برای تصلب شرایین بخشی از بسیاری از داروهایی است که در داروخانه ها فروخته می شوند. ویژگی وجوه تهیه شده بر اساس دستور العمل های طب سنتی با داروهای مصنوعی دارویی مصنوعی تفاوت زیادی دارد ، زیرا تنها در موارد بسیار نادر می توانند ظاهر یک واکنش آلرژیک و عدم تحمل فرد را برانگیزند.
محصولات مبتنی بر سیر را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد ، دستور العمل ها بسیار ساده و مقرون به صرفه هستند.
آسانترین راه برای استفاده از این محصول خوردن روزانه چند میخک است. این مقدار محصول نه تنها برای مقابله با آترواسکلروز با پاکسازی خون کافی است ، بلکه برای حل اندک اندک حجم کلسترول در دیواره رگهای خونی سیستم گردش خون نیز مفید است.
در فرایند درمان آترواسکلروز می توانید از روغن سیر ، مالش ، تنتور و تزریق استفاده کنید.
روغن سیر را می توان به عنوان یک افزودنی برای هر روغن نباتی در رژیم غذایی استفاده کرد. برای غنی سازی روغن نباتی ، حداکثر 10 میخک خرد شده خرد شده گیاه را به همراه هر روغن نباتی به یک بطری اضافه کنید. روغن با افزودنی باید به مدت 10 روز اصرار ورزد ، پس از آن می توان از آن در تهیه انواع سالاد استفاده کرد
تأثیر سیر در بیماریهای قلبی عروقی در مطالعات تجربی دلگرم کننده تر بود ، که منجر به چندین کارآزمایی بالینی شد. اگرچه بسیاری از آزمایشات بالینی نشان داده اند که سیر تقریباً در همه شرایط قلبی عروقی که در بالا به آنها اشاره شد ، تأثیر مثبت دارد ، اما اخیراً تعدادی از تحقیقات منفی در مورد اثر سیر به ویژه تأثیر آن در کاهش کلسترول خون تردید کرده اند. برای دانشمندان در سرتاسر جهان بسیار مهم است که به طور صحیح از سیر استفاده کنند و از حداکثر تأثیر مثبت استفاده کنند ، زیرا این ارزانترین راه برای جلوگیری از بسیاری از بیماری ها است. یک راه مقرون به صرفه برای جلوگیری از آترواسکلروز عروقی ، استفاده روزانه میخک سیر است. اما ، متأسفانه ، همه افراد متفاوت هستند و همه با آرامش اثر معطر بسیار معطر سیر را تحمل نمی کنند. استفاده از دماهای بالا برای سیر ، برای تولید یک جوشانده دارویی توصیه نمی شود.
مالش به طور گسترده ای در درمان آترواسکلروز رگهای اندام تحتانی استفاده می شود. تنتور تهیه شده برای این منظور ، برای استفاده داخلی در نظر گرفته نشده است.
برای درست کردن تنتور ، باید 10 میخک را خرد کرده و جرم حاصل را با سرکه سیب بریزید ، پس از آن 100 میلی لیتر ودکا یا الکل به مخلوط اضافه می شود. این مخلوط در تاریکی قرار داده شده و به مدت 14 روز تزریق می شود.
هنگام تهیه کمپرس ، داروی تمام شده با آب رقیق می شود. تنتور سرکه سیب به راحتی در زیر پوست به درون رگ های خونی نفوذ می کند و به حل شدن چربی های چربی کمک می کند و تورم اندام ها را تسکین می دهد.
از کمپرس های مبتنی بر سرکه سیب سیر برای درمان آترواسکلروز رگ های اندام و گردن استفاده می شود.
درمان آترواسکلروز با سیر و لیمو
ساده ترین طبخ در خانه ، تنتور لیمو و سیر از کلسترول است. این ابزار نه تنها در درمان آترواسکلروز کمک خواهد کرد بلکه به تقویت ایمنی نیز کمک خواهد کرد.
یک منع مصرف برای استفاده از چنین داروهای طب سنتی ، عدم تحمل شخصی به اجزای دارو است. علاوه بر این ، توصیه می شود در صورت وجود بیماری های دستگاه گوارش ، حساسیت ، از داروی استفاده نکنید.
برای شناسایی وجود یک واکنش آلرژیک ، اگر سوء ظن به وجود آن در بیمار وجود داشته باشد ، به شما توصیه می شود یک بار از دوز یک وعده دارویی یک بار استفاده کنید. در صورت عدم وجود واکنش های منفی ، استفاده از یک فرآورده بر پایه سیر و لیمو مطابق با توصیه های استفاده مجاز می باشد.
برای تهیه داروی آترواسکلروز با سیر و لیمو مطابق دستور العمل ، به ترکیبات زیر نیاز خواهد بود:
- لیمو (3-4 قطعه متوسط بهتر است).
- سیر (2-3 سر ، اندازه متوسط).
- آب (2 لیتر).
- عسل طبیعی (100-150 گرم).
در ساخت ظروف استفاده شده فقط مینا است. این عامل در ارتباط با محیط تهاجمی مواد به ویژه در هنگام ذخیره سازی بسیار مهم است. آب را باید از قبل جوشانده و تا دمای اتاق خنک شود. هنگام استفاده از آب گرم در سیر و لیمو ، بخش عمده ای از اجزای مفید از بین می رود.
لیمو را بشویید و به قطعات مناسب برای خرد کردن با چرخ گوشت یا مخلوط کن برش دهید. سیر پوست کنده و به میخک تقسیم می شود. از طریق چرخ گوشت در یک ظرف مینا با آب ، سیر و لیمو را عبور دهید. پس از آن ، عسل (همچنین سرد) به ترکیب اضافه می شود ، مخلوط حاصل باید به خوبی مخلوط شود تا عسل کاملاً حل شود. قاشق مورد استفاده در فرایند پخت و پز باید چوبی باشد. جرم آماده شده را باید در یک شیشه شیشه ریخته و به مدت دو روز در زیر یک لایه دوتایی از گاز در یک مکان سرد و تاریک قرار دهید تا اصرار کند. بعد از سه روز ، جرم خارج می شود و درون یک شیشه شیشه ای متناسب با حجم ریخته می شود.
توصیه می شود از تنتور 50 گرم روی معده خالی استفاده کنید ، اما حداکثر تا بیست دقیقه قبل از یک وعده غذایی کامل. فرکانس تجویز 2-3 بار در روز. در فرآیند تزریق ، توده خواص ارگانولپتیک منحصر به فرد خود را به دست می آورد ، و پرخاشگری سیر به طور قابل توجهی اصلاح می شود. جرم را فقط در یک شیشه شیشه ای ، زیر یک پوشش نایلونی و در یخچال نگه دارید.
خواص مفید تنتور سیر در این مقاله در ویدئو توضیح داده شده است.
