کلسترول به دو نوع - خوب و بد - تقسیم می شود. کلسترول خوب در ساخت غشاهای سلولی نقش دارد. کلسترول بد ، با وجود زیاد موجود در بدن ، بر روی دیواره شریان ها رسوب می کند و لومن آنها را تا حدی یا کاملاً مسدود می کند. در این حالت ، روند گردش خون مختل می شود.
لیپوپروتئینهای با چگالی بالا کلسترول خوبی هستند و لیپوپروتئین های با چگالی کم نیز بد یا بد هستند. اگر سطح لیپوپروتئین ها و تری گلیسیریدها با چگالی کم در بدن انسان تجاوز شود ، خطر ابتلا به تعداد زیادی از بیماری ها افزایش می یابد.
رایج ترین آنها:
- سکته مغزی؛
- حمله قلبی؛
- بیماری قلبی
- بیماری عروق کرونر.
- اختلالات گردش خون در اندام تحتانی.
- بیماریهای عروقی ، که در میان آنها شایعترین آترواسکلروز است.
آترواسکلروز با تجمع زیاد کلسترول مضر در بدن اتفاق می افتد ، این ترکیب در نهایت بر روی پلاک های آترواسکلروتیک بر روی دیواره رگ های خونی رسوب می کند. اگر به موقع درمان را شروع نکنید ، پلاک ها به لخته خون تبدیل می شوند که می تواند منجر به ایجاد عوارض جدی یا مرگ شود. بنابراین ، توصیه می شود کلسترول را با استفاده از آزمایش خون عمومی کنترل کنید. بسته به جنس و سن ، میزان HDL و LDL در انسان متفاوت است.
نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل کلسترول تام ممکن است حاوی شاخص های زیر باشد.
برای زنان:
- از 3.6 تا 5.2 mmol / L یک هنجار است.
- بیش از 6.2 میلیمول در لیتر - افزایش یافته است.
برای مردان:
- از 3.5 تا 5.2 میلیمول در لیتر نرمال است.
- از 5.2 تا 6.18 mmol / L - کمی افزایش یافته است.
- بالاتر از 6.2 mmol / L - بسیار افزایش یافته است.
کلسترول با چگالی کم برای زنان - میزان طبیعی از 3.5 میلی لیتر در لیتر تجاوز نمی کند ، پس از 4.00 میلی مول در لیتر میزان آن زیاد است.
کلسترول با چگالی کم در مردان ، از حد طبیعی 2/25 تا 4/82 میلی مول در لیتر است.
کلسترول با چگالی بالا در زنان در شرایط عادی از 0.9 تا 1.9 میلیمول در لیتر متغیر است.
کلسترول با چگالی بالا برای مردان به طور معمول از 0.7 تا 1.7 میلی مول در لیتر است.
برای اطمینان از اینکه سطح کلسترول خون افزایش یافته یا کاهش یافته است ، باید با یک متخصص پزشکی مشورت کنید.
پس از گذراندن برخی از آزمایشات ، در صورت نیاز به بیمار می توانید درمان را شروع کنید.
امروزه روش های زیادی برای بازگرداندن سطح قابل قبول کلسترول در بدن انسان وجود دارد.
با افزایش شاخص افزایش این ماده در بدن می توان با خوردن غذاهایی در لیست فاقد کلسترول به دست آورد.
تعدادی محصول وجود دارد که بسیار سریع و مؤثر به کاهش کلسترول خون کمک می کنند:
- شراب قرمز دانشمندان و متخصصان مزایای سلامتی شراب قرمز واقعی را ثابت کرده اند. متأسفانه همه نمی دانند که شراب انگور حاوی مقدار زیادی فیبر است. بنابراین ، قبل از تهیه شراب از انواع انگور قرمز ، باید فناوری درست پخت و پز را مطالعه کنید. از این گذشته ، یک نوشیدنی خوب به نازک شدن سطح کلسترول و پاکسازی عروق کمک می کند. دانشمندان ژاپنی ادعا می کنند که مصرف روزانه شراب قرمز به میزان 100 میلی لیتر می تواند سطح کلسترول بد 10 درصد را کاهش دهد. حال به جای مصرف استاتین می توانید شراب خانگی مصرف کنید.
- ماهی کم چربی. ظروف ساخته شده از ماهی های نمکی مانند ماهی مانند یک منبع با ارزش امگا 3 هستند. اسیدهای چرب باید برای بیماری های قلبی و دیابت مصرف شوند. خوب ، علاوه بر این ، برخی از گونه های ماهی چرب می توانند به طور قابل توجهی در پاکسازی رگ های خونی از کلسترول بد تأثیر بگذارند. طبق گفته بیماران ، ماهی قزل آلا ، ساردین ، شاه ماهی ، علف هرز کلسترول سالم را عادی می کند. برای دوستداران ماهی استفاده از زنجبیل و لیمو توصیه می شود.
- سیر این سبزی قادر است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد ، کلسترول را در بدن عادی کند و رگ های خونی را از لخته های خون پاک کند. خوردن سیر به صورت خام ضروری است ، زیرا عملیات حرارتی تمام مواد مفید و اجزای مفید را از سیر خارج می کند. برای کسانی که کلسترول بد دارند ، خطر ابتلا به پلاک کلسترول وجود دارد ، شما فقط باید روزانه 3 میخک سیر مصرف کنید.
علاوه بر این می توانید از آووکادو استفاده کنید. این یکی از منابع چربیهای اشباع نشده است. به لطف این محصول ، سطح کلسترول خوب بالا می رود و سطح کلسترول بد کاهش می یابد.
آووکادو مانند سایر میوه ها و انواع توت ها حاوی بتا-sitosterol است که به کاهش کلسترول کل کمک می کند. اما در هنگام استفاده از این میوه باید در نظر داشت که 100 گرم محصول حاوی 300 کیلو کالری است.
به منظور پایین آوردن سطح کلسترول در خون ، شما نه تنها باید غذاهایی را مصرف کنید که به کاهش لیپیدها کمک می کند بلکه مصرف غذاهایی را که باعث افزایش این شاخص در بدن می شوند محدود کنید.
برای این منظور ، انواع رژیم های غذایی بدون کلسترول استفاده می شود.
مقدار زیادی کلسترول در غذاهایی مانند گوشتهای چرب و ماهی ، روغن ماهی ، تخم مرغ ، برخی غذاهای دریایی و لبنیات پر چرب یافت می شود.
علاوه بر لیست بالا ، شما باید از قهوه خودداری کنید ، زیرا با استفاده روزانه می توانید خطر افزایش کلسترول بد را تا 20٪ افزایش دهید.
در زیر یک جدول از غذاها که باید با احتیاط مصرف شوند
100 گرم | مقدار کلسترول ، میلی گرم |
مغز حیوانات | 2000 |
کبد | 1000 |
گوشت خوک | 100 |
گوشت گاو | 85 |
روغن ماهی | 480 |
ماهی روغنی | 170 |
کره (73٪ ، 82٪) | 180 |
تخم ها | 230 |
به منظور کنترل میزان کلسترول مصرف شده با غذا ، توصیه می شود یک منوی رژیم غذایی روزانه تهیه کنید. برای انجام این کار ، باید بدانید چربی و چه نوع چربی موجود در مواد غذایی مصرف شده است. این کار نه تنها کلسترول را کنترل می کند بلکه کالری و ارزش انرژی رژیم را نیز کنترل می کند.
غذاهای کم کلسترول بخورید:
- گوشت بدون چربی؛
- محصولات لبنی کم چرب - پنیر ، خامه ترش ، پنیر ، شیر ، کفیر و غیره؛
- چای ، اما فقط سبز ، حاوی ماده ای است که دیواره شریان ها را تقویت می کند.
- آجیل: بادام ، گردو ، فندق؛
- گونه های کم چربی ماهی ، به هیچ وجه خاویار ماهی ؛
- حبوبات؛
- جو دوسر ، فرنی برنج؛
- نان سبوس؛
- ماکارونی گندم دوروم؛
- میوه های تازه ، انواع توت ها ، سبزیجات ، به ویژه انگور ، چغندر ، گوجه فرنگی.
به عنوان پانسمان سالاد می توانید از روغن زیتون استفاده کنید.
سطح الکل چرب بد را کاهش داده و دیواره رگ های خونی را تمیز کنید ، نه تنها با داروها و قرص ها بلکه داروهای قومی نیز ممکن است.
امروز تمرین با استفاده از بسیاری از دستور العمل ها. برخی از آنها حاوی مرکبات ، گیاهان و حتی الکل هستند. تزریقات و جوشانده ها بسیار محبوب هستند.
یکی از محبوب ترین تنتورهای کلسترول ، محصولی است که بر اساس لیمو ، سیر ، برگ برگ و ودکا تهیه شده است.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
- یک لیمو؛
- یک و نیم سر سیر؛
- چند قطعه برگ خلیج.
- 650 میلی لیتر ودکا.
روش پخت و پز به شرح زیر است. سیر و لیمو پوست کنده می شوند. مواد با استفاده از مخلوط کن خرد می شوند. در یک توده همگن ودکا و برگ بو را اضافه کنید. تنتور باید به مدت 30 روز در یخچال تزریق شود. شما باید بعد از خوردن هر قاشق غذاخوری هر روز سه بار در روز از دارو استفاده کنید.
برای تهیه شیرینی زنجبیل که کلسترول خون را پایین می آورد ، به شما نیاز دارید:
- زنجبیل خرد شده - 50 گرم؛
- عسل - 60 گرم؛
- گردو خرد شده - 60 گرم.
مواد لازم برای پخت و پز باید خرد شوند. همه محصولات باید درون یک ظرف جمع شده و کاملاً مخلوط شوند تا یک قوام یکدست. لازم است بر روی جرم حاصل به مدت 24 ساعت اصرار داشته باشید ، ترجیحاً در جای گرم. قبل از هر وعده غذایی 2 قاشق چایخوری مصرف کنید.
برای دستور العمل زیر نیاز خواهید داشت:
- لیمو - 3 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 150 گرم.
در فرایند پخت و پز ، شما باید لیمو را بشویید ، پیاز و سیر را پوست بگیرید. مواد را با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد کنید. هم بزنید تا یکدست شود. برای دوستداران یک اثر شیرین و بهتر می توانید کمی عسل اضافه کنید ، حدود 50 گرم کافی خواهد بود. از این محصول به مدت 45 روز ، سه بار در روز ، هر یک قاشق چایخوری استفاده کنید.
شما می توانید بر اساس میوه های مرکبات درمانی درمانی تهیه کنید.
برای تهیه این دارو ، به مواد زیر نیاز دارید:
- لیمو - 2 قطعه؛
- یک پرتقال - 2 قطعه.
قبل از پخت و پز ، میوه را کاملا بشویید. در چرخ گوشت چرخ کنید ، 60 گرم عسل اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. در جای خنک نگه دارید. اصرار بر اصرار بر ضرورت نیست. توصیه می شود به مدت 30 روز ، روزانه ، یک قاشق غذاخوری بدون اسلاید استفاده کنید.
آنچه در غذاها از کلسترول خون پایین تر است در این مقاله در فیلم توضیح داده شده است.