در تابستان ، سالادهای ساخته شده از میوه های فصلی و انواع توت ها یک دسر عالی برای افراد دیابتی است. اما گاهی اوقات می خواهید خود را با چیزی غیر عادی رفتار کنید. یک راه عالی پختن سیب های پر شده پخته است. روسیه باستان پادشاهی سیب نامیده می شد. تاریخچه دستور العمل ها به دوران قبل از مسیحی بر می گردد. از آن زمان تاکنون فقط بهبود یافته و تکمیل شده است. هنگام پخت ، سیب فواید خود را حفظ می کند ، و طعم آنها فقط بهبود می یابد.
مواد تشکیل دهنده
برای 2 سیب شما نیاز دارید:
- 150 گرم پنیر کم چرب؛
- 1 تخم مرغ
- 50 گرم زردآلو خشک خرد شده؛
- 50 گرم گردو خرد شده؛
- یک سنجد دارچین؛
- استویا (مقدار مربوط به 2 قاشق غذاخوری شکر).
فواید سیب در دیابت غیرقابل انکار است ، آنها حاوی پکتین ها هستند که به صورت enterosorbents هستند. مجتمع ویتامین- مواد معدنی شامل عناصر مهم حیاتی ردیابی - آهن ، پتاسیم ، منیزیم ، کلر ، ویتامین های P و C ، فلاونوئیدها و سایر مواد مفید است. سیب خاصیت کاهش فشار خون را دارد که در دیابت نوع 2 نیز حائز اهمیت است.
دستور العمل قدم به قدم
برای پخت بهتر است انواع سبز بدون چربی را با پوست ضخیم انتخاب کنید. یک وعده برای دیابتی باید بیش از 2 سیب نباشد.
- سیب ها را بشویید و وسط آنها را با دقت از بین ببرید.
- پر کردن را آماده کنید - پنیر لپه را با تخم مرغ ، آجیل ، زردآلو خشک ، دارچین و استویا مخلوط کنید. مخلوط را مختصر در یخچال قرار دهید.
- مقداری آب درون ظرفی بریزید که سیب در آن پخته شود.
- با پر کردن خنک ، سیب های بریده شده را پر کرده و آنها را درون یک فر از پیش گرم شده قرار دهید. برای پخت یک ظرف به 20 تا 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد نیاز دارید.
خوراک
قبل از خدمت ، می توانید سیب را با هر نوع توت تازه و یک برگ نعنا تزیین کنید. اگرچه ظرف بدون دکوراسیون زیبا به نظر می رسد ، و از همه مهمتر - اشتها آور!
