همیشه می خواهید خود را از رنگهای روشن به خصوص بعد از زمستان و بهار لذت ببرید. بدن ، گرسنه بدون نور خورشید و گرما ، می خواهد یک میز را برای سفره جشن بگیرد. ما آن را با کمک سالاد Vivid Fantasy ترتیب خواهیم داد. از فواید سالادهای سبزیجات مدتهاست گفته شده است. اما ما به خودمان چند کلمه دیگر اجازه خواهیم داد. سبزیجات مناسب و انتخاب شده در سالادها نه تنها بدن دیابتی را با ویتامین ها و مواد معدنی پر می کنند. آنها تقریباً از تمام سیستم هایی که در اثر اختلال در متابولیسم کربوهیدرات ها رنج می برند ، محافظت می کنند. سالاد تعطیلات ما چه مزایایی خواهد داشت؟
چه چیزی برای پخت و پز مورد نیاز خواهد بود؟
سالاد نه تنها سبزیجات دارد. گوشت مرغ دودی و پنیر Roquefort طعم کمی تند به آن می بخشد و پانسمان ایتالیایی به طور هماهنگ اجزا را ترکیب می کند. برای یک سالاد به شما نیاز خواهید داشت:
- 2 عدد چغندر تازه؛
- 3 تخم مرغ آب پز؛
- 1 دسته کاهو؛
- 200 گرم گوجه فرنگی گیلاس؛
- 1 قطعه آووکادو
- چند قاشق چایخوری پنیر خرد شده (می توانید هر کدام را با قالب میل کنید)؛
- 100 گرم بوقلمون یا مرغ دودی.
برای پانسمان به یک لیوان روغن زیتون ، آب 1 لیمو ، برای طعم نمک و فلفل سیاه ، پاپریکا ، ریحان ، پونه کوهی و سیر نیاز دارید. پر کردن مجدد اضافی را می توان در یخچال نگهداری کرد و برای 3 هفته دیگر استفاده کرد.
از قدیم ، چغندرها یک گیاه دارویی به حساب می آمدند. برای افراد دیابتی ، علی رغم محدودیت هایی که در مورد استفاده از آن وجود دارد ، از این ماده نیز کم سود است. مواد بتائین و بتانین باعث بهبود هضم و سوخت و ساز چربی می شوند ، رگ های خونی کوچک را تقویت می کنند ، که به شدت تحت تأثیر دیابت قرار دارند. روی از بینایی پشتیبانی می کند و در سنتز انسولین نقش دارد. با مصرف متوسط متوسط چغندر ، کیفیت خون بهبود می یابد و سطح کلسترول کاهش می یابد. حداکثر مصرف چغندر برای دیابتی بیش از 100 گرم نیست.
دستور العمل قدم به قدم
- چغندرها باید پخته شوند. با این روش پخت و پز ، حداکثر مواد مفید را حفظ می کند. شما باید سبزیجات را به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر که از قبل گرم شده 200 درجه سانتیگراد است پخت کنید.
- چغندرهای خنک شده را پوست بگیرید و آنها را به مکعب های سانتیمتر برش دهید.
- کاهو فقط دستان خود را پاره کنید.
- گوجه فرنگی گیلاس را به نصف برش دهید.
- تخم مرغ ، گوشت و پنیر را خرد کنید.
- روی یک ظرف بزرگ ، همه اجزاء را با هم مخلوط کنید ، پانسمان را بریزید و به آرامی مخلوط کنید.
علاوه بر این ، نیازی به نمک سالاد نیست. این سالاد فقط 220 کیلو کالری و 17 گرم کربوهیدرات دارد که 1.5 XE است.
Bon appetit و سالم باشید!
عکس:
