آلوها آلو خشک هستند ، محصولی که بسیاری از مردم تقریباً به هر شکل دوست دارند. دارای طعم و مزه غیرمعمول روشن است ، بنابراین اغلب در دسرها و سالادهای میوه استفاده می شود.
آلو خشک به ویژه در زمان امپراطوری روم مورد احترام بوده و امروزه به عنوان مثال قبلاً کاملاً آرام گرفته شده است که ویژگی های جالب توجه آن را برای یک فرد دیابتی حذف نمی کند.
در خاتمه تفکر در مورد ارزش تاریخی آلو ، توجه می کنیم که پاتریک ها ، طبقه فوقانی روم ، آلوها را به دلیل طعم عالی خود مورد قدردانی قرار می دادند ، سپس در مورد خواص دارویی محصول معلوم شد.
مهمترین مزیت این میوه خشک توانایی مقابله با برخی بیماری ها ، بهبود سیستم ایمنی بدن است. با این حال ، باید دانست که چگونه می توان آلو را برای دیابت نوع 2 مصرف کرد.
آلو و ویژگی های آن
در مورد دیابت ، استفاده از آلوها مجاز است ، با این حال ، این کار باید در مقادیر کمی انجام شود. جالب است که آلوها اعتیاد آور هستند ، بنابراین برای یک فرد دیابتی ، این خاصیت میوه خشک باید توسط یک برادر در نظر گرفته شود.
آلو خشک برای هر نوع دیابت مزایای آشکاری دارد ، مانند:
- کالری کم
- بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن ،
- عادی شدن روده و معده ،
- اثر ضد باکتریایی
- وجود آنتی اکسیدان ها
- عدم تفاوت قند خون ،
- نشانه در شاخص گلیسمی پایین - سایپرز ، باشگاه دانش
با تشکر از آنتی اکسیدان های موجود در آلوها ، دیابتی ها ، می توانید از آن و همچنین کشمش استفاده کنید. این به جلوگیری از بروز عوارض دیابت و بیماریهای مزمن کمک می کند.
آلوها در دیابت مانند انگور به دلیل وجود اجزای زیر ضروری هستند:
- فیبر غذایی ، فیبر ،
- پتاسیم
- سدیم
- ویتامین C
- آهن
- ویتامین B
- بتا کاروتن
- فسفر
- ویتامین های A ، E ،
- پکتین
- اسیدهای آلی
استفاده صحیح از آلوها
هرس در برابر سوءاستفاده بسیار نامطلوب است ، همانطور که در بالا اشاره کردیم ، می توانید به آن عادت کنید. همچنین برای جلوگیری از نقص جدی در دستگاه گوارش باید این هنجار را رعایت کرد ، زیرا ممکن است یبوست و سوء هاضمه مزمن ایجاد شود.
برای اینکه با چنین دشواری روبرو نشوید ، باید در نظر بگیرید که میانگین آلوها ، که تضمین می شود بی ضرر باشند ، فقط به صورت خام 2-3 2-3 است. این مقدار با تشخیص دیابت در روز بهینه است.
آلو خشک را می توان برای مدت زمان کافی ذخیره کرد ، اما بیشتر از 6 ماه نیست. آلوها نیز می توانند منجمد شوند ، مثلاً انگور نیز كمتر مفید نخواهد بود ، و همچنین انگور. دانستن همه اینها برای بیمار مبتلا به دیابت مفید است.
ما نکات اضافی یا به عبارت بهتر مواد مغذی آلو را یادداشت می کنیم ، که بعضی اوقات می تواند مضراتی به همراه داشته باشد. ما در مورد این واقعیت صحبت می کنیم که در آلوها حداقل عناصر کمتری وجود دارد:
- کلسترول
- سدیم
- چربی ها
براساس تمام واقعیت ها می توان نتیجه گرفت که آلوها در رژیم غذایی هر بیمار مبتلا به دیابت مجاز است. پنهانی نیست که افراد دیابتی اغلب با لوزالمعده مشکل دارند ، بنابراین می توان گفت که آلو برای پانکراس نیز مجاز است.
برای متنوع سازی منو ، طبخ غذاهای مختلف با مشارکت آلوها مجاز است.
دستور العمل های هرس
دستور العمل های زیادی برای مدت طولانی اختراع شده است که از آلوها به اشکال مختلف استفاده می کند. میوه خشک شیرینی مشخصی را به هر ظرف که به آن اضافه می شود اضافه می کند. به عنوان مثال ، برای کسانی که در صبح جو دوسر میل می کنند ایده آل است - بسیار خوشمزه تر خواهد شد.
حتی توصیه می شود پوره آلو به محصولات نانوایی اضافه شود. این به طور جدی نسبت کلسترول به چربی را کاهش می دهد.
محبوب ترین و مفیدترین دستور غذا سالاد با آلو محسوب می شود. برای تهیه آن ، به مواد زیر نیاز دارید:
- فیله مرغ آب پز ،
- تخم مرغ آب پز
- 1-2 آلو ،
- چند خیار تازه ،
- ماست کم چرب
- یک قاشق چایخوری خردل.
آشپزی هرس
پس از آماده شدن تمام مؤلفه هایی که برای دیابت نوع دوم مجاز است ، می توانید آشپزی را شروع کنید. هر مؤلفه باید ریز خرد شده و لایه بندی شده باشد:
- اول پستان
- سپس خیار تازه ،
- تخم مرغ
- و در نتیجه - آلوها.
هر لایه با مخلوط خردل و ماست در حد اعتدال آغشته می شود و پس از آن ظرف چند ساعت در یخچال قرار می گیرد.
شما باید چندین بار در روز سالاد را در بخش های کوچک میل کنید ، این امر در مورد افراد دیابتی از هر نوع نیز صدق می کند. یک قانون جهانی وجود دارد: هرچه سالاد هرچه شیرین تر باشد ، مفیدتر و بهتر است.
علاوه بر این ، می توانید مربای مخصوص رژیم غذایی را تهیه کنید ، که در آن مواد اصلی آن آلو و لیمو با سبزی است.
برای تهیه مربا ، شما باید آلو و لیمو را خرد کنید ، و اجزای آن را از دانه ها آزاد کنید. پس از مخلوط کردن میوه های خشک ، باید آنها را در یک قابلمه ریخته و بپزید تا یک توده همگن حاصل شود.
پس از دستیابی به یکنواختی ، سوربیتول یا یک جایگزین دیگر قند اضافه می شود. سپس باید 5 دقیقه دیگر مخلوط را بجوشانید و چاشنی های مجاز دیابت را به آن اضافه کنید ، اغلب این موارد عبارتند از:
- دارچین
- وانیل
این امر نه تنها باعث بهبود طعم غذا می شود ، بلکه به نفع فرد مبتلا به هر نوع دیابت نیز خواهد بود.
بعد از اینکه مربا کاملاً آماده شد ، وی باید اصرار کند. ظرف در بخش های کوچک مصرف می شود. بهتر است ظرف را بیش از یک بار در روز میل نکنید و آن را در مکانی خنک و تاریک نگهداری کنید.
در جمع بندی می توان گفت که استفاده از آلوها برای دیابت قند از دو نوع اول و دوم مجاز است.
- به صورت خام
- به عنوان بخشی از سالادها ،
- مثل مربا
در پایان ، ما فیلم را در این مقاله توصیه می کنیم ، که مزایای اصلی آلو را نشان می دهد.
