تقریباً تمام فرآیندهای بدن انسان توسط ترکیبات بیولوژیکی فعال تنظیم می شوند ، که به طور مداوم در زنجیره ای از واکنشهای بیوشیمیایی پیچیده تشکیل می شوند. اینها شامل هورمون ها ، آنزیم ها ، ویتامین ها و غیره است. هورمون ها مواد بیولوژیکی فعال هستند که می توانند در دوزهای بسیار اندک ، به میزان قابل توجهی در متابولیسم و عملکردهای حیاتی تأثیر بگذارند. آنها توسط غدد درون ریز تولید می شوند. گلوکاگون و انسولین هورمونهای پانکراس هستند که در متابولیسم شرکت می کنند و آنتاگونیست یکدیگرند (یعنی آنها موادی هستند که اثرات متضادی دارند).
اطلاعات کلی در مورد ساختار لوزالمعده
لوزالمعده از 2 قسمت عملکردی متفاوت تشکیل شده است:
- اگزوکرین (حدود 98٪ از اعضای بدن را اشغال می کند ، مسئول هضم است ، آنزیم های لوزالمعده در اینجا تولید می شود).
- غدد درون ریز (که عمدتاً در دم غده قرار دارد ، در اینجا هورمونهایی ساخته می شوند که بر کربوهیدرات و متابولیسم چربی ، هضم و غیره تأثیر می گذارند).
جزایر لوزالمعده به طور مساوی در تمام قسمت غدد درون ریز قرار دارد (به آنها جزایر لانگرهان نیز گفته می شود). در آنها سلولهای تولیدکننده هورمونهای مختلف متمرکز شده اند. این سلول ها چند نوع هستند:
- سلول های آلفا (گلوکاگون در آنها تولید می شود).
- سلول های بتا (سنتز انسولین)؛
- سلولهای دلتا (تولید سوماتوستاتین).
- سلولهای PP (پلی پپتید پانکراس در اینجا تولید می شود).
- سلولهای اپسیلون (گرلین "هورمون گرسنگی" در اینجا شکل می گیرد).
چگونه انسولین سنتز می شود و کارکردهای آن چیست؟
انسولین در سلولهای بتا لوزالمعده تشکیل می شود ، اما ابتدا پیشرو آن ، پروینسولین ، در آنجا شکل می گیرد. به خودی خود ، این ترکیب نقش بیولوژیکی خاصی ندارد ، اما تحت عمل آنزیم ها به یک هورمون تبدیل می شود. انسولین سنتز شده توسط سلولهای بتا جذب می شود و در آن لحظه ها در صورت لزوم در خون آزاد می شود.
مقدار کمی از پروینسولین (بیش از 5٪) همیشه در جریان خون انسان گردش نمی کند ، کسر جرم باقیمانده به شکل فعال انسولین می افتد.
سلولهای بتا لوزالمعده می توانند تقسیم و بازسازی شوند ، اما این فقط در بدن جوان اتفاق می افتد. اگر این مکانیسم مختل شود و این عناصر عملکردی از بین بروند ، فرد به دیابت نوع 1 مبتلا می شود. با یک بیماری از نوع 2 ، انسولین می تواند به اندازه کافی سنتز شود ، اما به دلیل اختلال در متابولیسم کربوهیدرات ، بافت ها نمی توانند به اندازه کافی به آن پاسخ دهند و افزایش سطح این هورمون برای جذب گلوکز لازم است. در این حالت ، آنها در مورد شکل گیری مقاومت به انسولین صحبت می کنند.
توابع انسولین:
جدول طبقه بندی انسولین- قند خون را کاهش می دهد.
- روند تقسیم بافت چربی را فعال می کند ، بنابراین فرد مبتلا به دیابت خیلی سریع وزن اضافی می کند.
- تشکیل گلیکوژن و اسیدهای چرب اشباع نشده در کبد را تحریک می کند.
- شکست پروتئین ها را در بافت ماهیچه ای مهار می کند و از تشکیل مقدار زیاد بدن کتون جلوگیری می کند.
- به دلیل جذب اسیدهای آمینه باعث تشکیل گلیکوژن در عضلات می شود.
انسولین نه تنها مسئول جذب گلوکز است بلکه از عملکرد طبیعی کبد و ماهیچه ها نیز پشتیبانی می کند. بدون این هورمون ، بدن انسان نمی تواند وجود داشته باشد ، بنابراین با دیابت نوع 1 انسولین تزریق می شود. هنگامی که این هورمون از خارج وارد می شود ، بدن به کمک بافت های کبد و ماهیچه ها شروع به تجزیه گلوکز می کند که به تدریج منجر به کاهش قند خون می شود. این مهم است که بتوانید دوز مورد نظر دارو را محاسبه کرده و آن را با غذای مصرفی مرتبط کنید تا تزریق باعث تحریک هیپوگلیسمی نشود.
توابع گلوکاگون
در بدن انسان ، پلی ساکارید گلیکوژن از بقایای گلوکز تشکیل می شود. نوعی انبار کربوهیدرات است و به مقدار زیادی در کبد ذخیره می شود. بخشی از گلیکوژن در ماهیچه ها قرار دارد ، اما در آنجا عملاً تجمع نمی یابد و بلافاصله برای تشکیل انرژی محلی صرف می شود. دوزهای کوچک این کربوهیدرات ممکن است در کلیه ها و مغز باشد.
گلوکاگون بر خلاف انسولین عمل می کند - باعث می شود بدن با سنتز گلوکز از آن ، ذخایر گلیکوژن را بگذراند. بر این اساس ، در این حالت ، سطح قند خون بالا می رود ، که باعث تحریک تولید انسولین می شود. به نسبت این هورمون ها شاخص انسولین و گلوکاگون گفته می شود (در هنگام هضم تغییر می کند).
برای زندگی عادی ، فرد به تعادل هورمونی احتیاج دارد بدون اینکه در جهت یک یا جهت دیگر اختلاف داشته باشد.
گلوکاگون همچنین چنین عملکردهایی را انجام می دهد:
- کلسترول خون را کاهش می دهد.
- سلولهای کبدی را ترمیم می کند.
- مقدار کلسیم موجود در سلولهای بافتهای مختلف بدن را افزایش می دهد.
- گردش خون را در کلیه ها افزایش می دهد.
- به طور غیر مستقیم عملکرد طبیعی قلب و عروق خونی را تضمین می کند.
- تسکین نمکهای سدیم از بدن را تسریع می کند و تعادل کلی آب و نمک را حفظ می کند.
گلوکاگون در واکنشهای بیوشیمیایی تبدیل اسیدهای آمینه به گلوکز نقش دارد. این روند را تسریع می کند ، اگرچه خود در این سازوکار گنجانده نشده است ، یعنی به عنوان یک کاتالیزور عمل می کند. اگر مقدار زیادی گلوکاگون به مدت طولانی در بدن ایجاد شود ، از نظر تئوریک اعتقاد بر این است که این می تواند منجر به یک بیماری خطرناک شود - سرطان لوزالمعده. خوشبختانه ، این بیماری بسیار نادر است ، دلیل دقیق توسعه آن هنوز مشخص نیست.
اگرچه انسولین و گلوکاگون آنتاگونیست هستند ، اما عملکرد طبیعی بدن بدون این دو ماده غیرممکن است. آنها به هم پیوسته اند و فعالیت آنها توسط هورمونهای دیگر تنظیم می شود. سلامت و رفاه عمومی فرد به میزان عملکرد این سیستمهای غدد درون ریز بستگی دارد.
