Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
محصولات:
- نعلبکی - 0.5 کیلوگرم؛
- قارچهای بز گوشت خوک خشک - 100 گرم؛
- پیاز - 2 شلغم کوچک؛
- هویج - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- برگ بو ، فلفل و نمک را به طعم و مزه میل کنید.
آشپزی:
- قارچ های پورچینی در برگ سرد و فلفل داخل آب سرد قرار می گیرند ، به مدت 1.5 ساعت روی حرارت کم طبخ می کنند.
- وقتی قارچ ها یک ساعت جوش آمد ، بقیه مواد را نیز انجام دهید. پیاز خرد شده را در روغن برای چند دقیقه عبور دهید ، هویج رنده شده ریز را اضافه کنید و بگذارید دو دقیقه دیگر در تابه بماند.
- کلم را با آب بشویید ، فشار دهید ، به پیاز و هویج بیفزایید ، 25 دقیقه بجوشانید (روغن و آب گرم اضافه کنید).
- قارچ ها را جدا کنید ، در قابلمه قرار دهید ، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- ماهیتابه را بپوشانید ، 5 دقیقه نگه دارید ، سپس آتش را خاموش کرده و 20 دقیقه دیگر صبر کنید.
یک ظرف مستقل (4 وعده) یا یک غذای جانبی عالی پیدا می کند. صد گرم حاوی 5 گرم پروتئین ، 13 گرم چربی ، 17.5 گرم کربوهیدرات و 192 کیلو کالری است.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
