یک موضوع ویژه برای افراد دیابتی ، تغذیه آنها ، به ویژه در مورد شیرینی ها است. و اگر همه چیز با شیرینی ها ، کیک ها و کلوچه ها مشخص است ، پس میوه ها چیست؟ از این گذشته ، آنها حاوی ویتامین های مفیدی ، فیبر هستند. آیا واقعا ترک این همه ضروری است؟ بیایید آن را کشف کنیم.
میوه برای افراد دیابتی - آیا این امکان وجود دارد یا نه؟
- شاخص قند خون؛
- اندازه میوه.
شاخص شاخص باید شناخته شود تا مشخص شود سرعت بدن میوه ها را به گلوکز چقدر پردازش می کند و آیا سنبله امکان پذیر است.
مناسب ترین افراد دیابتی میوه هایی با دستگاه گوارش اندکی کمتر از 50 است ، همچنین در رژیم های لاغری بیماران ایده آل نیز خواهند بود. همچنین مقادیر قابل قبول محصولاتی با GI حداکثر 65 است که یک شاخص انتقالی متوسط ، در نظر گرفته می شود.
میوه های دیابتی توصیه شده
- فیبر نامحلول در روده فعال است ، عملکردهای حرکتی را تنظیم می کند ، و همچنین احساس سیری را به شما می دهد ، که برای از دست دادن وزن بیماران بسیار مهم است.
- محلول در ترکیب با آب به شکل ژله و متورم می شود که به این وسیله می توان محتوای کلسترول و گلوکز مضر را در خون کاهش داد. هر دوی این گونه ها در همه میوه های میوه یافت می شوند.
پکتین سوخت و ساز بدن را عادی می کند ، که در افراد دیابتی از بیماری رنج می برد و بدن سموم را نیز تسکین می بخشد (زیرا قند به معنای واقعی کلمه بدن بیمار را مسموم می کند ، به معنی تشکیل محصولات جانبی).
حال بیایید مناسب ترین میوه ها را برای افراد دیابتی بررسی کنیم.
| نام میوه | دستگاه گوارش (شاخص گلیسمی)در هر 100 گرم | XE (واحد نان)1 XE / گرم |
| زردآلو | 20 | 1/110 |
| لیمو | 20 | 1/270 |
| آلو | 22 | 1/90 |
| گریپ فروت | 22 | 1/170 |
| آلو گیلاس | 25 | 1/140 |
| سیب | 30 | 1/90 |
| موز سبز (ناپخته) | 30 | 1/70 |
| گلابی | 33 | 1/90 |
| انار | 35 | 1/170 |
| شهد | 35 | 1/120 |
این جدول میوه های TOP-10 را نشان می دهد که در مقادیر مشخصی در دیابت می توانند و باید مصرف شوند. می بینید که همه آنها یک شاخص گلیسمی کمی دارند و همچنین برای مقدار مشخصی از محصول تعداد کمی از واحدهای نان دارند.
ممنوع میوه های دیابت
| نام میوه | دستگاه گوارش (شاخص گلیسمی)در هر 100 گرم | XE (واحد نان)1 XE / گرم |
| تاریخ | 103 | 1/15 |
| هندوانه | 70 | 1/270 |
| آناناس | 68 | 1/140 |
| نارنجی | 65 | 1/130 |
| خربزه | 65 | 1/100 |
| کشمش | 65 | 1/15 |
| موز رسیده | 60 | 1/70 |
| خرمالو | 58 | 1/70 |
| انبه | 55 | 1/11 |
| انگور | 55 | 1/70 |
همانطور که مشاهده می کنید ، تمام این میوه ها و میوه های خشک نه تنها از شاخص گلیسمی بالایی برخوردار هستند ، بلکه بسیاری از آنها حاوی تعداد زیادی واحد نان برای یک محصول با وزن کم هستند. بنابراین ، استفاده از آنها در رژیم غذایی بیمار مبتلا به دیابت نه تنها توصیه نمی شود بلکه خطرناک است ، همچنین مملو از سلامتی نامناسب و افزایش خطر ابتلا به شرایط خطرناک است.
انتخاب میوه برای دیابتی
- اول از همه ، اندازه آن - حتی اگر محصول دارای شاخص گلیسمی پایین و یک واحد نان کوچک باشد ، نیازی به حریص بودن نیست. میوه های کوچک را انتخاب کنید و بیش از 150 گرم به طور همزمان میل کنید (بخشی که در کف دست شما قرار دارد).
- چه میوه هایی را برای انتخاب رژیم انتخاب کنید؟ البته ، آنها تازه هستند و همیشه در صورت امکان (سیب ، گلابی ، شهد و غیره) همراه با پوست هستند تا بتوانند بدن را با فیبر غنی کنند.
- میوه های خشک بخصوص برای بیمارانی که از نظر نوع اول توصیه نمی شوند توصیه نمی شود. با این حال ، افراد دیابتی با دسته دوم این بیماری هنوز هم می توانند برخی از میوه های خشک را تحمل کنند که هنگام خشک شدن ، اندکی دستگاه گوارش را افزایش می دهند. از جمله آنها:
- سیب
- آلوها
- زردآلو خشک؛
- گلابی
اما انجیر ، خرما و کشمش برای کلیه دسته از بیماران منع مصرف دارد ، دستگاه گوارش آنها پس از پردازش "خیلی زود از بین می رود". همچنین جوشانده شده در میوه های شربت و آب میوه های تازه از آنها کاملاً ممنوع است.
- در مورد تنوع ، نقش خاصی ندارد ، شما شیرینی یا میوه هایی با اسیدیته را انتخاب می کنید ، زیرا مقدار گلیسمی آنها تقریباً یکسان است. هنگام خرید میوه ، فقط در نظر بگیرید که آنها برای شما مفید هستند و آیا در رژیم غذایی شما مجاز هستند یا خیر.
در یک کلام ، دیابت دلیلی برای پایان دادن به خود و خودداری از غذاهای خوشمزه نیست. کافی است که همه عوامل رژیم را در نظر بگیرید ، سلامتی خود را کنترل کرده و به موقع درمان را انجام دهید - همه اینها به شما امکان می دهد تا سالها از زندگی لذت ببرید. فقط میوه های سالم بخورید و از خود مراقبت کنید.
