توپ های شکمبه از جمله رفتارهای مورد علاقه ما هستند و هیچ کریسمس فقط بدون آنها نمی تواند انجام دهد. خوب است که نسخه کم کربوهیدرات آنها وجود دارد варијант
ساختن توپ های شکمبه با کم کربوهیدرات مشکل نیست و ، در اصل ، آنها به سرعت ساخته می شوند. علاوه بر این ، توپ های شکمبه به سرعت از جدول ناپدید می شوند ، بنابراین ما همیشه محتاطانه یک مقدار اضافی از سهام را کنار می گذاریم
اوقات خوشی داشته باشی با احترام ، اندی و دیانا.
برای اولین بار ، ما دوباره دستور العمل ویدیویی را برای شما آماده کرده ایم.
مواد تشکیل دهنده
- 200 گرم بادام زمینی؛
- 100 گرم فندق زمین؛
- 20 گرم کاکائو برای پخت؛
- 2 قاشق غذاخوری دانه چیا؛
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
- 2 تخم مرغ
- 50 گرم کره نرم؛
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- 100 گرم زایلیتول (شکر توس)؛
- 5 بطری عطر "Rum"؛
- 1 بطری خامه ای وانیلی خامه ای؛
- 100 گرم شکلات تیره و بدون شکر اضافه شده؛
- 50 گرم خامه برای شلاق زدن.
مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات برای حدود 30 توپ است.
برای تهیه مواد لازم حدود 20 دقیقه زمان لازم است. زمان پخت حدود 25 دقیقه است.
ارزش غذایی
مقادیر غذایی تقریبی است و در 100 گرم وعده غذایی کم کربوهیدرات نشان داده شده است.
| کیلوکالری | kj | کربوهیدرات | چربی ها | سنجاب |
| 437 | 1825 | 5.4 گرم | 39.4 گرم | 12.8 گرم |
دستور فیلم
روش پخت و پز
مواد تشکیل دهنده
1.
فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد (در حالت همرفت) یا 180 درجه سانتیگراد در حالت گرمایش بالا و پایین گرم کنید.
کره مخصوص توپ ها باید نرم باشد ، بنابراین از قبل از یخچال بیرون آورده و آن را در مکانی قرار دهید که خیلی سرد نباشد.
نکته: یا فقط کره را هنگام گرم شدن در فر قرار دهید.
2.
در یک کاسه ، بادام ریز خرد شده ، فندق زمین ، کاکائو ، دانه های چیا و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید.
مواد خشک را مخلوط کنید
3.
تخم مرغ ها را درون کاسه مخلوط کن خرد کنید ، کره ، 4 بطری طعم شکمبه ، طعم وانیل ، آب لیمو و زایلیتول را اضافه کنید و به خوبی با یک میکسر دست مخلوط کنید ، جرم باید یک قوام کرم را بدست آورد.
خمیر را برای توپ های شکمبه بشویید
سپس مخلوطی از مواد خشک را به توده کره-تخم مرغ اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
خمیر توپ های تیره زیبا
4.
ورق را با کاغذ پخت خط بکشید و خمیر را روی آن پخش کنید. نیازی به شکل دادن به آن نیست ، زیرا بعداً باید خرد شود. پخت حدود 25 دقیقه.
5.
سپس خمیر را از فر خارج کرده و بگذارید خوب خنک شود. اکنون باید آن را خرد کنید - ابتدا آن را به صورت قطعات خرد کنید و سپس آنها را یک به یک در یک کاسه بزرگ خرد کنید.
ابتدا پخت ، سپس خرد کنید
6.
یک قابلمه آب را روی اجاق گاز بر روی حرارت متوسط قرار دهید. یک فنجان را روی تابه بگذارید که در آن به آرامی شکلات را ذوب کرده و به طور دوره ای هم بزنید.
در عین حال ، آب نباید جوشانده شود و درجه حرارت نیز نباید خیلی زیاد باشد ، در غیر این صورت شکلات در پوسته ها فرو می رود و غیرقابل استفاده می شود.
نکته: اجاق گاز را خاموش کنید ، به محض اینکه شکلات شروع به ذوب شدن کرد ، باید دمای باقی مانده اجاق گاز و آب کافی باشد.
7.
وقتی شکلات ذوب شد ، خامه و یک بطری عطر شکمبه را در آن مخلوط کنید. سپس توده شکلات خامه را با خمیر خرد شده مخلوط کنید. اگر جرم خشک است و به خوبی چسبیده نیست ، در صورت لزوم کمی خامه را به آن اضافه کنید.
8.
از دستان خود استفاده کنید تا توپهای کوچک را از روی توده جمع کنید.
توپ شماره 1 ...
در صورت تمایل می توانید آنها را با شکلات یا رول کاکائو بپاشید.
... و یک توپ شکمبه در تراشه های شکلات
سپس آنها را درون یخچال بگذارید تا کاملا خنک شوند. انجام شد
توپ های خوشمزه خانگی رم
