پای سیب و لیمو

پای تعجب آور و خوشمزه با سیب های خوشمزه - انگشتان دست خود را لیس می کنید. ایده آل برای هر کس که به یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات متوسط ​​(تنها 6.5 گرم کربوهیدرات در 100 گرم مواد غذایی) پایبند است.

این کیک مطمئناً برای همه میهمانان شما جذاب است ، و نه فقط کسانی که از مصرف بیش از حد کربوهیدرات خودداری کرده اند. این دسر برای تهیه آن با قهوه مناسب است.

مواد تشکیل دهنده

برای کیک

• بادام زمینی ، 0.15 کیلوگرم.
• روغن ، 0.025 کیلوگرم.
• اریتریتول ، 20 گرم؛
• 1 تخم مرغ
• آب لیمو ، 1/2 قاشق غذاخوری؛
• سودا ، 1 عدد پنس

برای پر کردن

• پنیر کلم ، 0.2 کیلو گرم.
• ماست ، 0.15 کیلوگرم.
• اریتریتول ، 0.05 کیلوگرم.
• 2 سیب
• آب لیمو ، 3 قاشق غذاخوری؛
• جگر لیمو ، 1 قاشق غذاخوری؛
• عطر "لیمو" ، 1 بطری (اگر می خواهید طعم شدید تری بگیرید).

مقدار مواد تشکیل دهنده بر اساس 12 وعده است. آماده سازی اولیه قطعات 25 دقیقه طول می کشد ، زمان پخت بیشتر 45 دقیقه دیگر است.

ارزش غذایی

ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. محصول:

مراحل پخت و پز

1. فر را روی 160 درجه تنظیم کنید (حالت همرفت). تخم مرغ ، روغن ، آب لیمو و اریتریتول را مخلوط کنید تا یک توده خامه ای ایجاد شود. در خمیر حاصل ، بادام و سودا را مخلوط کنید.

2. یک شکل جداشونده دور (قطر - 26 سانتی متر) بکشید ، آن را با کاغذ پخت بپوشانید و خمیر را به آنجا منتقل کنید. کیک را به مدت 10 دقیقه در دمای 160 درجه (حالت همرفت) یا 180 درجه (حالت گرمایش بالا / پایین) بپزید.

3. ضرب و شتم با میکسر پنیر ، ماست ، آب لیمو ، پوست و طعم دهنده.

4. سیب را بشویید و پاک کنید. ساقه را برداشته ، میوه را به برش برش دهید.

5. کشک را درون ظرف پخت بریزید و با یک کفپوش خمیر صاف کنید. به عنوان آخرین مرحله ، ظرف را با برش های سیب تزئین کنید ، و آنها را کمی در آب غرق کنید.

6. 45 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید. Bon appetit!