از بین تمام ادویه ها ، نویسندگان این دستور غذا را ترجیح می دهند. آیا می دانید که این به خودی خود فصلی نیست بلکه ترکیبی از چندین جزء است ، مقدار آن می تواند به 30 برسد؟ با تشکر از این ، curry ها دارای انواع مختلفی از سلیقه ها هستند: از شیرین و نرم گرفته تا سفت و آبدار.
باور کردن سخت است ، اما زوج با سیر ، کاری به خصوص در تخم مرغهای خرد شده خوشمزه است. قطعاً باید امتحان کنید!
مواد تشکیل دهنده
- 3 تخم مرغ؛
- 1 سر سیر؛
- 1 مکعب بیکن؛
- ماست و روغن زیتون ، هر یک قاشق غذاخوری؛
- کاری ، 1/4 قاشق چایخوری؛
- نمک و فلفل سیاه برای طعم دادن.
مقدار مواد تشکیل دهنده بر اساس 1 وعده است. آماده سازی اولیه قطعات حدود 10 دقیقه طول می کشد ، زمان پخت و پز بیشتر - 10 دقیقه.
ارزش غذایی
ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. محصول این است:
کالکال | kj | کربوهیدرات | چربی ها | سنجاب |
280 | 1172 | 5.0 گرم | 21.0 گرم | 40.0 گرم |
مراحل پخت و پز
- سیرها را درون مکعب های کوچک خرد کرده و خرد کنید.
- تخم مرغ را درون یک کاسه بزرگ خرد کنید ، با ماست و کاری ، نمک ، فلفل مخلوط کنید تا طعم آن بیفتد.
- تزیین بیکن. البته می توانید بیکن یا بیکن آماده ای (خرد شده) خریداری کنید
- روغن زیتون را درون یک ماهیتابه بریزید ، روی حرارت متوسط قرار دهید. بیکن را از همه طرف به طور مساوی سرخ کنید و آن را از قابلمه بیرون بیاورید.
- سیر را درون یک تابه بریزید ، سرخ کنید تا عطر و یک رنگ طلایی روشن باشد.
- توده تخم مرغ را درون ماهیتابه بریزید. وقتی سخت شد ، بیکن را اضافه کنید و تا زمانی که پخته شود سرخ کنید.
- نکته: بسیاری از افراد تخم مرغ های سرخ شده را خیلی خشک دوست ندارند ، بنابراین بهتر است قبل از اینکه کاملاً سفت شود ظرف را از روی حرارت بردارید.
- به عنوان یک ظرف جانبی می توانید کمی جعفری اضافه کنید. با یک تکه نان سرخ شده سرخ شده ، میان وعده گرم و میان وعده سرو کنید. Bon appetit!
منبع: //lowcarbkompendium.com/ruehrei-mit-curry-knoblauch-10103/