ماهی بسیار سالم است و حاوی پروتئین زیادی است. بسته به نوع ، حداکثر 20 گرم پروتئین در 100 گرم ممکن است وجود داشته باشد. بنابراین ، ظروف ماهی به خوبی اشباع می شوند ، و همچنین متابولیسم طبیعی را بر عهده دارند. بعلاوه ، ماهی یکی از بهترین غذاهایی است که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است.
در رژیم غذایی کم کربوهیدرات ، شما باید به طور مرتب ماهی را در فهرست ، به ویژه انواع چربی قرار دهید. لازم است به کیفیت محصول توجه شود. خرید بهتر گزینه های گران تر با کیفیت بالا. این امر به طعم و مزه غذای نهایی تأثیر می گذارد.
در ترکیب با مواد مختلف ، این غذای نارگیل برای کسانی که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات پیروی می کنند و یک سبک زندگی سالم را تجربه می کنند ، یک لذت واقعی خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده
- 200 گرم فیله ماهی آزاد؛
- 40 گرم پوسته نارگیل؛
- 50 گرم پنیر خامه ای؛
- 100 میلی لیتر شیر نارگیل ضخیم؛
- 1 قاشق غذاخوری آرد نارگیل؛
- 2 کدو سبز؛
- 2 گوجه فرنگی؛
- 1 تخم مرغ
- نمک و فلفل؛
- مقداری جعفری؛
- روغن نارگیل برای سرخ کردن.
مواد لازم برای 2 وعده است. پخت و پز 30 دقیقه طول می کشد.
آشپزی
1.
فیله ماهی آزاد را زیر آب سرد بشویید ، آن را با یک حوله کاغذی پاک کنید و به قطعات بسیار کوچک برش دهید. تخم مرغ ، نارگیل ، آرد ، پنیر خامه ای ، کمی نمک و فلفل را درون یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید. تکه‌های ماهی را به خمیر اضافه کنید.
2.
روغن نارگیل را درون یک قابلمه نچسب بریزید و آن را روی حرارت متوسط گرم کنید. اگر روغن نارگیل ندارید می توانید از زیتون نیز استفاده کنید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری ماهی چرخ کرده ، کتلت ها و سس ها را تشکیل دهید تا قهوه ای طلایی از هر دو طرف باشد.
3.
کدو سبز را بشویید و ریز خرد کنید. شیر نارگیل را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید و کدو سبز موجود در آن را بجوشانید. فصل با نمک و فلفل.
4.
برای سرو ، نعناع و کدو سبز را روی یک بشقاب قرار دهید. گوجه فرنگی ها را خرد کرده ، با جعفری چاشنی زده و سرو کنید. از غذای خود لذت ببرید!
