دسر خوشمزه با زغال اخته تازه
پودینگ هر نوع غذایی معالجه ای است که می توانستیم تمام روز بخوریم. متأسفانه ، مجموعه سوپر مارکت حاوی شکر زیادی است ، در رژیم غذایی کم کربوهیدرات قرار نمی گیرد و به نفع چهره شما نخواهد بود.
برای پخت و پز ، به دانه های چیا ، که در دستور تهیه پودینگ شکلات ما وجود دارد ، نیاز دارید. با این حال ، زمان لازم برای ورم دانه های چیا را دست کم نگیرید. بعضی اوقات فرد عجله دارد و باید هر چه سریعتر پودینگ آماده استفاده شود.
خوشبختانه ، در این حالت پوسته ای از بذر درخت چنار کک وجود دارد که تأثیر کمی بر طعم آن دارد و به سرعت آماده می شود. علاوه بر این ، سرشار از فیبر و سالم است. اما سلامتی همان چیزی است که همه ما در تلاش هستیم ، این طور نیست؟
لیست مواد تشکیل دهنده نباید مشکل ایجاد کند. به جای زغال اخته می توانید انواع توت ها را که فصل آن اکنون است ، تهیه کنید. نکته کمی: اگر پودر وانیل ندارید ، آن را خودتان تهیه کنید. یک گلدان وانیلی برداشته ، آن را درون یک ظرف با یک جایگزین قند (اریتریتول یا زایلیتول) قرار داده و یک شب بگذارید. دانه ها با بو غلاف اشباع می شوند و صبح روز بعد یک پودر وانیلی واقعی دریافت می کنید.
حالا پیش بروید - پودینگ درست کنید!
مواد تشکیل دهنده
- کرم شلاق ، 0.2 کیلوگرم.
- شیر نارگیل ، 200 میلی لیتر.
- پودر وانیل ، 2 قاشق غذاخوری؛
- دانه های پوسته درخت کاشت کک ، 2 قاشق غذاخوری؛
- 2 غلاف وانیلی (میوه)؛
- زغال اخته
- نارگیل رنده شده / تراشیده؛
- پودر کاکائو
مقدار مواد تشکیل دهنده بر اساس 2-3 وعده است. آماده سازی مقدماتی این مواد حدود 10 دقیقه طول می کشد.
ارزش غذایی
ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. محصول این است:
| کالکال | kj | کربوهیدرات | چربی ها | سنجاب |
| 255 | 1064 | 3.5 گرم | 24.5 گرم | 2.2 گرم |
مراحل پخت و پز
- خامه را درون یک کاسه مناسب بریزید ، ضخیم کنید تا غلیظ شود. وقتی کرم آماده شد ، شیر نارگیل را در زیر آنها مخلوط کنید.
- درون درخت چربی خامه ای شکل چربی را که باید کمی ورم کرده و پودر وانیل را هم بزنید ، هم بزنید.
- در حالی که دانه ها در حال تورم هستند ، هسته را از وانیل جدا کرده و به کاسه اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
- بگذارید توده حاصل چندین دقیقه بماند تا چنار رطوبت بیشتری را جذب کند. سپس یک بار دیگر همه چیز را با هم مخلوط کنید تا کرم سرسبز و غلیظ باشد. اگر پودینگ های ضخیم تر را دوست دارید ، بیشتر درخت چنار را اضافه کنید.
- در صورت لزوم ، بگذارید ظرف خنک شود یا فوراً داخل یک لیوان بریزید. با زغال اخته یا توت ها را به سلیقه خود تزئین کنید. کمی پودر نارگیل و کاکائو - و پودینگ آماده است.
منبع: //lowcarbkompendium.com/vanille-kokos-pudding-low-carb-5271/
