پای مدیترانه ای را با کدو سبز و گوجه فرنگی باز کنید

در هوای گرم تابستان ، دستور العمل های مدیترانه ای به خوبی پیش می رود. این غذاهای جنوبی الهام بخش سالم و بسیار خوشمزه هستند. ما به جرات پیشنهاد می کنیم که شما را در یک روز سرد نیز دوست خواهید داشت ، زیرا این دستور العمل فوق العاده کم کربوهیدرات برای هر مناسبت مناسب است.

غذای زیر برای کسانی که سعی در مصرف کالری کمی دارند بسیار مناسب است. حتما پای باز ما را با کدو سبز و گوجه فرنگی امتحان کنید.

مواد تشکیل دهنده

• 4 تخم مرغ
• بادام زمینی (مخلوط شده) ، 0.1 کیلوگرم.
• پوسته دانه های پیسیلیوم ، 15 گرم؛
• سودا ، 1/2 قاشق چایخوری؛
• 1 توپ موزارلا؛
• 2 گوجه فرنگی؛
• 1 کدو سبز؛
• 2 سر سیر؛
• 1 پیاز قرمز؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• 1 قاشق غذا خوری اورناگو ، ریحان و گلابی؛
• ریحان به عنوان یک ظرف جانبی می ماند.
• نمک و فلفل را مزه دار کنید.

مقدار مواد تشکیل دهنده بر اساس تقریباً 4 وعده است. آماده سازی مقدماتی مواد حدود 20 دقیقه طول می کشد ، زمان پخت - حدود 35 دقیقه.

دستور فیلم

ارزش غذایی

ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. محصول این است:

مراحل پخت و پز

1. فر را روی 160 درجه (حالت همرفت) یا 180 درجه (حالت گرمایش بالا / پایین) تنظیم کنید.

2. گوجه و کدو سبز را در آب خنک بشویید و به برش برش دهید.

3. سبزیجات خرد شده را روی یک ورقه پخت مرتب کنید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. با این روش پردازش شده ، گوجه فرنگی و کدو سبز آب اضافی را از دست می دهند و بعداً کیک با آب سبزی اشباع نمی شود. در صورت داشتن کباب مخصوصی که می توانید برش ها را قرار دهید ، به جلوه ای بهتر نیز خواهید رسید.

4. در حالی که سبزیجات در حال پخت هستند ، شما باید خمیر را بپزید. تخم مرغ ها را بشکنید ، اورناگو ، ریحان ، گلابی (هر یک قاشق غذاخوری) ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و با همزن بزنید.

5. در یک کاسه جداگانه ، مواد خشک ، یعنی بادام ، پوست دانه درخت چنار و سودا را با هم مخلوط کنید. با استفاده از میکسر ، آنها را با جرم تخم مرغ مخلوط کنید تا از همگن بودن خمیر اطمینان حاصل شود.

6. ورقه پخت را با کاغذ مخصوص بریزید ، خمیر را با قاشق بر روی آن بگذارید و حدود 10 دقیقه در فر برای پخت اولیه بگذارید.

7. موزارلا را بگیرید ، بگذارید کشک تخلیه شود و پنیر را به برش برش دهید. پیاز را پوست بگیرید ، به حلقه های نازک برش دهید.

8. سیرها را درون مکعب های کوچک خرد کرده و خرد کنید. روغن زیتون را درون یک ماهیتابه کوچک بریزید ، سیر ها را سرخ کنید تا شفاف شود ، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

9. سبزیجات و پایه کیک را از فر بیرون بیاورید: آماده سازی مواد به پایان رسیده است.

10. سبزیجات خرد شده و موزارلا خرد شده را روی پایه پای قرار دهید. حلقه های پیاز را در بالا بپاشید ، و سیر بو داده را در روغن زیتون به عنوان لمس نهایی اضافه کنید.

11. نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید و برای چند دقیقه ظرف را به فر بفرستید تا پنیر ذوب شود. با برگهای ریحان تازه چاشنی بزنید.

12. آشپزی با لذت و اشتها! اگر می خواهید این دستور العمل را به اشتراک بگذارید ، نویسندگان بسیار خوشحال خواهند شد.

منبع: //lowcarbkompendium.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/