سالاد والدورف

Pin
Send
Share
Send

فواید سلامتی سالاد والدورف به قدری عالی است که اگر می خواهید غذاهای متعادل و کم کالری مصرف کنید ، به هیچ وجه قابل چشم پوشی نیست.

در بسیاری از آشپزخانه ها ، کرفس وجود بدبختی را تجربه می کند و به ندرت به تجارت می رود ، در عین حال یک سبزی عالی ، که بسیار ارزان نیز است.

کرفس سرشار از ویتامین های B1 ، B2 ، B6 و C و همچنین پتاسیم و کلسیم است. پتاسیم فشار خون را تنظیم می کند و برای عملکرد طبیعی سیستم عضلانی لازم است. کلسیم خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد ، که به ویژه برای خانم ها بسیار مهم است. مزیت دیگر خواص مرطوب کننده گیاه خواهد بود.

کرفس به تامین آب بدن کمک می کند و می تواند به از بین بردن اثرات همزمان کم آبی از جمله گرسنگی های کنترل نشده یا سردرد کمک کند.

غذاهای موجود با این سبزی نه تنها فشار خون را پایین می آورند بلکه گنجینه ای از مواد معدنی سالم هستند. یک سالاد عالی برای کسانی که می خواهند به یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات هوشمند بچسبند.

مواد تشکیل دهنده

  • 1/2 قاشق چایخوری اریتریت (جایگزین قند)؛
  • سیب گالا ، 3 قطعه؛
  • آب لیمو ، 50 میلی لیتر.
  • خامه تازه ، 100 گرم؛
  • نمک دریایی ریز دانه ، 1 پیمانه؛
  • فلفل سفید ، 1 پیمانه؛
  • کرفس ، 300 گرم؛
  • گردو خرد شده ، 100 گرم.

مقدار مواد بر اساس چهار وعده داده می شود ، تهیه ظرف حدود 10 دقیقه طول می کشد. بعد از 2 ساعت ، سالاد تمام شده را می توانید در جدول سرو کنید.

مراحل پخت و پز

  1. سیب های کرفس و گالا را پوست بگیرید. یک کاسه بزرگ بریزید ، مواد را با دست یا با استفاده از یک پردازنده مواد غذایی خرد کنید.
  1. برای خرد کردن سیب و کرفس ابتدا آب لیمو را اضافه کنید تا اکسیده نشود و سپس گردو خرد شده را بزنید.
  1. خامه را با نمک ، فلفل و شکر فصل کنید ، با سایر مواد مخلوط کنید.
  1. حدود 2 ساعت سالاد را در یخچال می گذاریم. ظرف آماده غذا است.

Pin
Send
Share
Send