این دستور العمل حاوی ترکیب سالم و خوشمزه ای از ترکیبات سالم است. سبزیجات حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند و مرغ منبع خوبی برای پروتئین است. چند آجیل کاج و سس بادام زمینی لمس خاصی به این ظرف اضافه می کند.
این ظرف فقط 2.6 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم محصول دارد ، که این باعث می شود برای حفظ رژیم کم کربوهیدرات خود کمک کننده خوبی باشد.
مواد تشکیل دهنده
- سینه مرغ؛
- 350 گرم فلفل زنگ قرمز؛
- 350 گرم اسفناج منجمد؛
- 25 گرم آجیل کاج؛
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه؛
- 1/2 قاشق چایخوری نمک؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی؛
- 50 میلی لیتر آب.
مواد تشکیل دهنده دستور تهیه برای 2 وعده است. زمان آماده سازی حدود 15 دقیقه طول می کشد. زمان پخت و پز 20 دقیقه است.
آشپزی
1.
فلفل ها را پوست بگیرید ، دانه ها را جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. سپس در یک ماهیتابه کوچک را روی حرارت متوسط با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کنید.
2.
اسفناج منجمد باید تمام آب را ذوب کرده و آزاد کند. حالا اسفناج را به فلفل اضافه کنید ، گرم کنید ، چاشنی را به مزه اضافه کنید. سبزیجات را در اجاق گاز در حالت گرم نگه دارید تا گرم شوند.
3.
یک ماهیتابه دیگر بردارید ، مقداری روغن زیتون به آن بیفزایید و سینه مرغ را به خوبی سرخ کنید. فلفل و نمک.
4.
در حالی که مرغ در حال پخت و پز است ، می توانید آجیل کاج را در یک تابه و بدون روغن خشک کنید. این روند سریع انجام می شود و 2 تا 3 دقیقه طول می کشد.
5.
وقتی گوشت پخته شد ، آنرا روی ظرف بگذارید و گرم نگه دارید. حالا بیایید به سس برویم.
6.
در قابلمه مرغ آب بریزید و کره بادام زمینی را اضافه کنید. در حین هم زدن ، سس را گرم کنید ، باید خامه ای شود.
7.
تمام مواد را روی یک بشقاب قرار داده و به دلخواه سرو کنید. Bon appetit!
