برای افراد دارای کلسترول بالا مهم است که به موقع درمان را شروع کنند. کلسترول می تواند باعث آترواسکلروز شود ، علاوه بر این ، فرد اغلب از آسیب شناسی اطلاع ندارد. نسبت آشفته لیپوپروتئین های با چگالی کم با لیپوپروتئین های با چگالی بالا می تواند به ویژه خطرناک تلقی شود. کارشناسان پیروی از رژیم غذایی ویژه را توصیه می کنند ، که به کاهش ماده کمک می کند و همه شاخص ها را عادی می کند.
رژیم صحیح انتخاب شده اساس بهبودی است. اگر به یک فهرست و رژیم غذایی مفید پایبند باشید ، بیمار می تواند به راحتی از کلسترول اضافی خلاص شود. رژیم غذایی شامل رد برخی از محصولات و جایگزینی آنها با محصولات مفید است. یک رژیم غذایی با کاهش کلسترول کم کربوهیدرات نه تنها برای درمان بلکه برای پیشگیری نیز به کار می رود. همچنین به خلاص شدن از پوند اضافی کمک خواهد کرد.
اصل اصلی تغذیه درمانی کاهش مصرف چربی حیوانات است و آن را با چربی های اشباع نشده جایگزین می کند. مواد غذایی باید با فیبر غنی شوند ، زیرا این ماده به بهبود هضم و کاهش کلسترول "بد" کمک می کند.
چنین رژیم غذایی برای:
- فشار خون بالا.
- وجود وزن اضافی.
- وجود دیابت.
- کلسترول بالا
- سکته مغزی ، حمله قلبی ، بیماری قلبی.
قبل از انتصاب آن ، باید با یک متخصص مشورت کنید تا فرد تمام آزمایش های لازم را پشت سر بگذارد و پزشک وضعیت او را ارزیابی کند.
بسیاری از غذاهای مصرفی مفید نیستند ، بلکه فقط چربی های اضافی را جمع می کنند. بنابراین ، در وهله اول ، متخصصان از بین بردن محصولات مضر که باعث تحریک فرآیندهای آسیب شناختی می شوند ، توصیه می کنند. چربی های سالم را می توان در روغن های گیاهی یافت ، آنها برخلاف حیوانات عمل می کنند. در این حالت ، غذاهای دارای کلسترول باید در روز بیش از 250 گرم مصرف نشود.
حتما میوه و سبزیجات تازه بخورید. شما همچنین باید آبمیوه هایی با مقدار بالای کربوهیدرات ها مصرف کنید. لازم است سالادهای سبزیجات را با روغن زیتون چاشنی کنید ، یا برای این کار از آب لیمو استفاده کنید. ماهی و غذاهای دریایی و همچنین گوشت پخته شده از مرغ مفید خواهد بود.
قانون اساسی چنین رژیم غذایی خوردن بیش از 5 بار در روز است. در عین حال ، شما باید در بخش های کوچک ، همراه با تنقلات غذا بخورید و سعی کنید شب ها غذا نخورید. تغذیه کسری مواد سوخت و ساز بدن و فرآیندهای هضم را بهبود می بخشد. شرط اضافی میزان مصرف حداقل 2 لیتر در روز است. نوشیدن شب نیز توصیه نمی شود. برخی از محصولات باید به طور کامل از بین بروند ، بعضی دیگر صرفاً در مصرف محدود هستند. برای آقایان و زنان ، رژیم غذایی در اصول متفاوت نیست و محصولات مجاز نیز نیست.
مقدار نان نیز محدود است - 200 گرم در روز. مجاز به تعویض آن با نان سبوس سبوس است. کاهش مصرف نمک ضروری است ، زیرا مایعات را در بدن حفظ می کند. پخت و پز نباید چاشنی باشد ، می توانید در یک وعده غذایی کمی نمک به غذاهای از قبل پخته شده اضافه کنید. سبزیجات باید پخته شوند ، یا جوشانده شوند. مجاز به خوردن خام است. شام باید بیشتر سبزیجات باشد. مقدار کالری در روز باید از 1400 - 1500 کیلوکالری باشد.
برنامه رژیم غذایی مبتنی بر این اصول است:
- امتناع از غذاهای سرخ شده؛
- کاهش مصرف گوشت قرمز؛
- مصرف فراوان میوه و سبزیجات.
علاوه بر این ، شما باید استفاده از محصولات فوری و بیشتر انواع شیرینی پزی را کاملاً کنار بگذارید.
هر روز یک فرد غذای غنی از کلسترول "بد" می خورد ، گاهی اوقات حتی از آن چیزی نمی داند.
متخصصان تغذیه توصیه می کنند از مصرف برخی از غذاها خاص خودداری کنند.
لیست چنین محصولاتی بسیار بزرگ است.
انواع چرب گوشت و غذای دریایی ، کره و برخی از لبنیات پرچرب ، مواد غذایی کنسرو شده ، غذای ماهی و انواع سس ها: سس گوجه فرنگی ، مایونز و غیره را باید کنار گذاشت.
همچنین باید مصرف غذاهای پخته و سرخ شده ، فست فود ، شیرینی ، شیرینی ، هر محصول با قند زیاد ، نوشیدنی های گازدار ، الکل ، قهوه طبیعی را محدود کنید.
برای جابجایی به رژیم غذایی دشوار نبود ، باید محصولات مضر را با کالاهای مفید برای بدن جایگزین کنید. همچنین محصولات بسیار کمی مجاز نیستند. سلامتی و سلامتی بسیار مهمتر هستند.
قابل استفاده با سطح LDL بالا:
- کره زیتون و کره بادام زمینی. آنها قادرند کلسترول را در مدت زمان کوتاهی کاهش دهند.
- حبوبات این محصولات نه تنها می توانند محتوای کلسترول بد را کاهش دهند بلکه باعث کاهش وزن نیز می شوند. علاوه بر این ، حبوبات می توانند کاملا انواع مختلف را بخورند.
- میوه ها و سبزیجات حاوی پکتین. دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که پکتین قادر است کلسترول را در مدت زمان کوتاهی از بین ببرد. این کمک خواهد کرد: هویج ، گوجه فرنگی ، اسفناج ، کلم بروکلی ، پیاز ، سیب زمینی. شما همچنین باید به سیر توجه کنید ، اما باید از آن فقط به شکل خام آن استفاده کنید.
- غلات به عنوان مثال ، جو غلات حاوی فیبر است که قادر است کلسترول مضر را از بدن خارج کند. جو و ذرت نیز مفید خواهد بود.
- گوشت گاو بدون چربی اگرچه گوشت قرمز به اندازه گوشت سفید مفید نیست ، اما این عملکرد برای عملکرد خوب قلب بسیار ضروری است. لازم به یادآوری است که باید به صورت جوشانده و خورش خورده مصرف شود.
- شیر بدون چربی باید مست باشد ، و ، شما نمی توانید خود را به یک لیوان محدود کنید. این نوشیدنی به کبد کمک می کند.
- مکمل های ویتامین C ، E ، D و همچنین کلسیم می توانند به بدن در از بین بردن کلسترول کمک کنند و همچنین قلب ، کبد را تقویت کنند.
- جلبک دریایی آنها را می توان در داروخانه ها به صورت پودر خریداری کرد. آنها نه تنها با کلسترول مبارزه نمی کنند بلکه باعث بهبود دستگاه گوارش می شوند.
علاوه بر این ، چای مجاز به مصرف است زیرا حاوی تانن است. این ماده به کاهش کلسترول کمک می کند و این نوشیدنی به هر مقدار قابل مصرف است.
چنین رژیم غذایی جوانب مثبت و منفی خود را دارد.
لحظات مثبت بسیار بیشتری وجود دارد ، زیرا محصولات سالم در بهبود بدن نقش دارند.
رژیم باید درست تنظیم شود ، برای این کار باید با یک متخصص - یک متخصص تغذیه ، پزشک معالج مشورت کنید.
رژیم کم کربوهیدرات دارای این مزایا است:
- کاهش وزن ، با کمک این رژیم غذایی ، تمام مواد اضافی از بدن خارج می شود.
- افزایش کلسترول "مفید" در بدن.
- پاکسازی عروق خونی از پلاک های کلسترول.
- عادی شدن کبد؛
- تصفیه خون
نکته منفی این است که با تمیز کردن فشرده ، بسیاری از مواد مفید می توانند از بین بروند. این می تواند تحریک پذیری ، ضعف ، بی خوابی را افزایش دهد. برای جلوگیری از چنین عواقبی ، لازم است تحت نظر پزشک تحت معالجه قرار بگیرید.
رژیم کم کربوهیدرات با کلسترول بالا می تواند یک امر حیات اساسی باشد ، فقط به یاد داشته باشید که چنین شیوه ای از خوردن غذا باید به یک روش زندگی تبدیل شود و نه یک پدیده موقتی. با داشتن یک رژیم غذایی در یک مجتمع ، باید تمرینات بدنی انجام دهید ، بیشتر حرکت کنید و عادات بد را رها کنید. سپس نتیجه دراز نخواهد بود. یک برنامه درمانی اختصاصی فقط توسط یک متخصص که با وضعیت سلامتی بیمار می تواند تهیه شود تهیه شده است.
در این مقاله رژیم غذایی کم کربوهیدرات در ویدئو توضیح داده شده است.
