موز برای دیابت: ممکن است یا نه

هنگام تجویز رژیم درمانی ، هر یک از افراد دیابتی برای تهیه یک رژیم غذایی فردی به لیستی از محصولات معرفی می شوند. موزهای مبتلا به دیابت نوع 2 در ستون آخر قرار می گیرند ، حاوی تمام مواد غذایی است که به میزان زیاد قند خون را بالا می برد. این بدان معنا نیست که همه بیماران مجبور هستند یک بار برای همیشه این میوه خوشمزه را فراموش کنند. رشد قند پس از مصرف موز ممکن است در مرحله اولیه بیماری ناچیز باشد ، یا اگر داروها و کاهش وزن مقاومت انسولین را به میزان قابل توجهی کاهش داده اند. علاوه بر این ، تکنیک های خاصی برای کاهش تأثیر کربوهیدرات ها بر گلیسمی وجود دارد.

در اینجا لیست کاملی از میوه های دیابت موجود است. - diabetiya.ru/produkty/kakie-frukty-mozhno-est-pri-saharnom-diabete.html

آیا می توانم برای بیماران دیابتی موز بخورم؟

موز یک میوه پر کربوهیدرات است ، 100 گرم حاوی 23 گرم ساکارید است. متوسط ​​موز 150 گرم وزن دارد ، قند موجود در آن 35 گرم است ، بنابراین ، پس از خوردن میوه ، قند خون در دیابتی ها به شدت بالا می رود. مقدار پلی ساکارید و فیبر موجود در یک موز کم است ، پروتئین ها و چربی ها تقریباً وجود ندارند ، بنابراین رشد قند خون سریع خواهد بود.

دیابت و افزایش فشارها چیزهای گذشته خواهد بود

• عادی سازی قند -95%
• رفع ترومبوز ورید - 70%
• از بین بردن ضربان قلب قوی -90%
• خلاص شدن از فشار خون بالا - 92%
• افزایش انرژی در طول روز ، بهبود خواب در شب -97%

ترکیب کربوهیدرات موز رسیده:

• قندهای ساده (گلوکز ، ساکارز ، فروکتوز) - 15 گرم؛
• نشاسته - 5.4 گرم؛
• فیبر رژیم غذایی (فیبر و پکتین) - 2.6 گرم.

در میوه های نارس ، نسبت متفاوت است ، کمی نشاسته ، کربوهیدرات های سریع تر. بنابراین ، آنها تأثیر کمتری در ترکیب خون دارند: قند با کندتر افزایش می یابد ، بدن زمان دارد تا آن را از جریان خون خارج کند.

با اطمینان گفتن اینکه آیا یک بیمار خاص می تواند موز را بدون آسیب به سلامتی بخورد یا نه ، فقط پزشک معالج وی می تواند. بستگی به وضعیت دستگاه گوارش ، فعالیت بدنی ، وزن دیابتی و داروهای مصرفی وی دارد.

انجمن دیابت روسیه نیمی از موز را در روز برای بیشتر بیماران بی خطر می داند.

با دیابت نوع 1 ، این میوه ها نمی توانند ترس داشته باشند ، فقط دوز انسولین را به مقدار دلخواه تنظیم کنید. 100 گرم به عنوان 2 XE مصرف می شود. برای افراد دیابتی که دارای بیماری وابسته به انسولین هستند ، موز معمولاً فقط در همان ابتدا محدود است ، وقتی بیمار یاد می گیرد قند خود را مدیریت کند.

ترکیب موز و دستگاه گوارش

گفتن اینکه موز برای افراد دیابتی یک محصول بسیار مضر است ناعادلانه است. این ویتامین های زیادی برای دیابت مفید است ، اما همه آنها را می توان به راحتی از سایر غذاهای امن تر تهیه کرد.

ترکیب موز:

شاخص گلیسمی موز 55 است ، مشابه اسپاگتی. افراد دیابتی با تجربه می توانند تصور کنند که افزایش قند خون تنها 1 موز چه عاملی ایجاد می کند. بار گلیسمی روی بدن بعد از استفاده 20 واحد خواهد بود ، حداکثر بار مجاز در روز برای دیابت نوع 2 80 است. این بدان معنی است که اگر شما فقط 1 موز در روز بخورید ، این امر نه تنها حداقل به مدت 2 ساعت به قند خون منجر می شود بلکه بیمار را نیز محروم می کنید. صبحانه کامل یا شام.

فواید و مضرات موز برای افراد دیابتی چیست؟

با دیابت ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی بسیار افزایش می یابد. موزها پتاسیم و منیزیم را با هم ترکیب می کنند ، بنابراین می توانند به عضله قلب کمک کرده و از بروز نارسایی جلوگیری کنند.

علاوه بر این ، با دیابت ، موزها به شما کمک می کنند:

• استرس را کاهش دهید
• به موقع بافت آسیب دیده را ترمیم کنید ، سلولهای جدید رشد دهید.
• افزایش جریان اکسیژن ، که احتمال زخم و نوروپاتی در بیماران دیابتی را کاهش می دهد.
• مقدار مناسب مایعات در بافت ها را حفظ کنید.
• عبور مواد غذایی را از طریق دستگاه گوارش بهبود بخشد.
• از صدمه به مخاط معده جلوگیری کرده و حتی زخم را کاهش دهید.
• فشار خون را در بیماران دیابتی عادی کنید.

موز می تواند خیلی بیشتر از افزایش قند انجام دهد:

• با توجه به کالری زیاد (89 کیلو کالری) ، روند کاهش وزن با دیابت نوع 2 کاهش می یابد.
• میوه های نابالغ می توانند باعث افزایش تشکیل گاز شوند.
• در تعداد زیادی (بیش از 3 قطعه در روز) موز تراکم خون را افزایش می دهد ، که مملو از ایسکمی قلبی ، ترومبوز ، پیشرفت آنژیوپاتی است.

قوانین مصرف میوه زرد در دیابت

برای مبتلایان به متابولیسم طبیعی ، موز یکی از بهترین میان وعده ها است ، مصرف آنها راحت است ، گرسنگی را برای مدت طولانی تسکین می دهند. با دیابت ، به اندازه کافی موز حاصل نمی شود ، زیرا قند خون در همان جا پرش می کند.

برای تضعیف تأثیر کربوهیدراتهای سریع بر گلیسمی به روش های زیر:

1. میوه ها را همزمان با پروتئین و چربی ها بخورید تا از بین رفتن کربوهیدرات ها و جریان گلوکز به خون یک دیابتی کند شود.
2. میوه را به چند قسمت تقسیم کنید و یک بار یکبار میل کنید.
3. همزمان با موز ، غذاهای سریع کربوهیدرات ، حتی میوه ها میل نکنید.
4. ترکیب موز را با آرد از بین ببرید.
5. میوه های سبز مایل به سبز را انتخاب کنید ، دستگاه گوارش آنها پایین تر است ، از 35.
6. به عنوان مثال ، جو دوسر ، موز را به فرنی اضافه کنید ، به مقدار زیادی فیبر.
7. سبوس را به ظروف اضافه کنید ، بنابراین شاخص گلیسمی آنها پایین تر خواهد شد.

نمونه ای از مصرف دیابتی موفق برای این میوه لرزش موز است. در یک لیوان ماست طبیعی ، ماست یا ماست ، یک سوم موز ، یک مشت از هر نوع آجیل ، نصف قاشق مرباخوری از سبوس چاودار را اضافه کرده و در مخلوط کن به خوبی ضرب کنید.