ابر توت فرنگی

ابر توت فرنگی کم توت فرنگی

از زمان کودکی من عاشق کیک پنیر هستم و تا به امروز هیچ چیز تغییر نکرده است. در این دستور العمل ، من یک نسخه سریع از کیک پنیر را تهیه کردم که به هیچ وجه آرد ندارد و فقط از چهار ماده تشکیل شده است.

خوب ، اعتراف می کنم ، این یک کیک پنیر واقعی نیست. با این حال ، این ابر توت فرنگی توت فرنگی ، یک دسر واقعا خوشمزه است که قطعاً باید آن را امتحان کنید. من مطمئن هستم که شما خوشحال خواهید شد. 🙂

مواد تشکیل دهنده

• 300 گرم پنیر؛
• 300 گرم توت فرنگی (تازه یا عمیق منجمد)؛
• 2 گرم آگار آگار (یا 6 صفحه ژلاتین)؛
• 3 قاشق غذاخوری اریتریت.

مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات برای 6 وعده است. برای تهیه مواد لازم حدود 10 دقیقه زمان لازم است. ابر آماده باید یک شب در یخچال قرار گیرد.

ارزش غذایی

مقادیر غذایی تقریبی است و به ازای هر 100 گرم محصول کم کربوهیدرات داده می شود.

روش پخت و پز

1.

توت فرنگی ها را در اسموتی خرد کرده و با پنیر کشک و Xucker مخلوط کنید.

این کار برای مخلوط کن دستی است

2.

آگار آگار را در 250 میلی لیتر آب دم کرده و با جرم توت فرنگی و توت فرنگی کاملاً مخلوط کنید.

3.

حالا جرم را به شکل مناسب بریزید. من از یک شکل جداشونده کوچک استفاده کردم برای سخت شدن یک شب یخچال بزنید.

فرم قابل تخفیف خوب است

4.

در صورت تمایل با خامه یا پنیر دلمه را چاشنی بزنید. من به سادگی 250 گرم پنیر دلمه را با 2 قاشق غذا خوری Xucker مخلوط کردم و یک ابر پنیر توت فرنگی را با یک لایه نازک پنیر و کاکائو پاشیده شده در بالا برای پخت پوشانیدم. چرا؟ فقط به خاطر اینکه او را دوست دارم. 😉

ابری از پنیر نازک کلم که با کاکائو پاشیده شده است

5.

این همه چیز است با استفاده از مواد و روش تهیه ، این دستور العمل هنوز هم سریعترین و ساده ترین من در میان دیگران است. اما خوشمزه ، همیشه به معنای طولانی و دشوار نیست. 🙂

توت فرنگی کوتاه کالا

آیا می دانید توت فرنگی اصلاً توت نیست؟ از دیدگاه گیاه شناسی ، این میوه خوشمزه یک مهره است. و به طور دقیق ، توت فرنگی متعلق به چند خانه است. در کل ، حدود 20 نوع مختلف توت فرنگی وجود دارد.

معروف ترین آن البته توت فرنگی خوب باغ قدیمی است که در قفسه های سوپر مارکت پیدا خواهید کرد. توت فرنگی های باغی به بیش از ده ها گونه دیگر تقسیم می شوند که بسته به منطقه یا ابزار کاربردی ، از نظر شکل ، رنگ و سلیقه متفاوت هستند.

ماه های اصلی برداشت توت فرنگی در اروپا ماه های مه ، ژوئن و جولای است. در این زمان ارزان ترین فروخته می شود. با این حال ، با افزایش توت فرنگی وحشی در سراسر جهان ، آجیل های کوچک در تمام طول سال وجود دارد - معمولاً با قیمت مناسب و معقول.

توت فرنگی خیلی راحت چروک می شود و باید خیلی با دقت حمل شود. خرد شده ، در معرض قالب سریع است. بیش از دو روز در یخچال نگهداری نمی شود. در دماهای صفر تا پنج درجه سانتیگراد ، مدت ماندگاری تا پنج روز افزایش می یابد.

بهتر است اگر میوه های کوچک را بلافاصله پس از خرید بپزید و بخورید. اگر توت فرنگی دریافت کردید ، که هنوز هم کمی اسیدی است ، می توانید آنها را با شکر یا یک شیرین کننده مناسب بپاشید. پس از برداشت ، توت فرنگی حاصل نمی شود.