هر فرد عاقل بالغ می داند که چقدر مهم است که مرتباً ازمایش بگذارد و تحت معاینات پیشگیری قرار گیرد. مجموعه چنین مراحل اجباری شامل آزمایش خون برای سطح گلوکز است.
اصطلاح قند خون در بین مردم رواج دارد ، که به آن صحیح نمی توان گفت ، اما به یک روش یا روش دیگر ، امروزه حتی وقتی پزشک با بیمار ارتباط برقرار می کند ، از آن استفاده می شود. این شاخص مهم از وضعیت سلامتی را می توان با انجام آزمایش خون بیوشیمیایی یا استفاده از دستگاه گلوکومتر ساده کنترل کرد.
گلوکز در بدن انسان چه کاری انجام می دهد
گلوکز همانطور که می دانید سوخت برای بدن است. تمام سلول ها ، بافت ها و سیستم ها مانند مواد مغذی اساسی به آن احتیاج دارند. حفظ سطح طبیعی گلوکز خون وظیفه مکانیسم پیچیده هورمونی محسوب می شود.
معمولاً بعد از خوردن غذا ، غلظت قند خون کمی بالا می رود و این علامتی است که بدن می تواند ترشح انسولین را در آن شروع کند. هورمون انسولین است که سلول ها را قادر به جذب گلوکز می کند و مقدار آن را به حد مطلوب می رساند.
و انسولین همچنین مشغول تشکیل ذخایر گلوکز در بدن است ، به صورت گلیکوژن باعث ایجاد ذخایر موجود در کبد می شود.
نکته مهم دیگر: نباید در ادرار یک بیمار سالم گلوکز وجود داشته باشد. کلیه ها به طور معمول قادر به جذب آن از ادرار هستند و اگر وقت لازم برای انجام این کار را نداشته باشند ، در این صورت گلوکوزوری شروع می شود (گلوکز در ادرار). این نیز نشانه دیابت است.
آیا گلوکز مضر است؟
همانطور که مشاهده می کنید ، این عنصر برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است. اما گلوکز اضافی یکی دیگر از صفحات این مسئله است. و نه تنها با دیابت همراه است: مقدار زیادی گلوکز می تواند به نفع تعدادی از آسیب شناسی ها صحبت کند.
در بدن انسان فقط یک هورمون وجود دارد که قند را کاهش می دهد - این انسولین است. اما هورمون های تیم ، برعکس ، قادر به افزایش سطح آن هستند ، بسیار. بنابراین ، عدم تولید انسولین یک مورد دشوار است ، آسیب شناسی با عواقب پیچیده.
مصرف زیاد غذاهای سرشار از گلوکز می تواند منجر به عوارض جدی شود:
- اختلال گردش خون کرونر.
- آسیب شناسی های انکولوژیکی.
- چاقی؛
- فشار خون شریانی؛
- بیماریهای التهابی؛
- حمله قلبی؛
- سکته مغزی؛
- نقص بینایی؛
- اختلال عملکرد اندوتلیال.
بیماری هایی وجود دارد که بشر اگر به طور کامل از بین نرود ، توانسته است تا حدودی آرام بگیرد. دانشمندان یک واکسن ایجاد کرده اند ، روش های موثر پیشگیری را ایجاد کرده اند و نحوه درمان موفقیت آمیز آن را یاد گرفته اند. اما دیابت متأسفانه بیماری است که بیشتر و بیشتر در حال گسترش و گسترش است.
اگر قند خون 8 واحد است
این شاخص نشانگر نقض فرآیندهای متابولیکی است. با توجه به تجزیه و تحلیل به تنهایی ، شما نباید خود را به عنوان یک دیابتی طبقه بندی کنید. نمونه خون مجدداً منتقل می شود و با مقادیر منفی تازه کشف شده ، باید به پزشک مراجعه کنید.
در مرحله بعد ، پزشک معاینات اضافی را تجویز می کند ، که این مسئله را پایان می دهد. بنابراین چنین قند خون بالا (با سرعت 3/3 تا 5/5 میلی مول در لیتر) به احتمال زیاد نشان دهنده نارسایی متابولیکی است.
بسته به عملکرد آزمایش های اضافی ، پزشک ممکن است دیابت موجود یا یک حالت آستانه پیش از دیابتی را مشخص کند. تاکتیک های درمانی که پزشک و بیمار به آن رعایت می کنند بستگی به تشخیص دارد. اگر نتیجه آنالیز نادرست باشد ، پزشک به شما توصیه می کند که بعد از مدتی دوباره آزمایش را دوباره انجام دهید.
شکر و مغز: اتصالات نزدیک
یک عقل معمولی پایدار وجود دارد - مغز به قند احتیاج دارد. از این رو توصیه به دانش آموزان برای خوردن نوار شکلات قبل از امتحان ، نوشیدن چای شیرین در میان کارهای شدید ذهنی. اما حقیقت در چنین توصیه هایی چقدر است؟
مغز گلوکز می خورد. علاوه بر این ، بدون استراحت. اما این بدان معنا نیست که شخص نیز بدون استراحت باید شیرینی بخورد. علاوه بر این ، نه تنها قند "مغز" را تغذیه می کند.
برای خود قضاوت کنید: گلوکز ساده ترین قند است که فقط از یک مولکول تشکیل شده است. و هرچه کربوهیدرات ساده تر باشد ، سطح قند خون سریعتر افزایش می یابد. اما نه تنها سریع رشد می کند ، بلکه سقوط می کند.
قند خون بالا یک خطر است ، بدن باید آن را از بین ببرد ، آن را ذخیره کند ، زیرا انسولین باید روی آن کار کند. و سپس سطح قند دوباره پایین می آید و دوباره فرد همان کربوهیدرات های ساده را می خواهد.
منطقی است که توجه داشته باشید که ، در این حالت ، خوردن کربوهیدرات های پیچیده معقول تر است. آنها به آرامی هضم می شوند ، و همچنین با سرعت سریع هضم نمی شوند ، زیرا سطح قند "پرش نخواهد شد".
برای حفظ سطح گلوکز مورد نیاز ، مهم است که گلوکونوژنز بدون اختلال رخ دهد. به این ترتیب سنتز این جزء از پروتئین نامیده می شود. این یک روند کند است ، زیرا تغذیه برای مغز و سلول های عصبی طولانی مدت بود.
چربی همچنین منبع به اصطلاح گلوکز آهسته است. و اکسیژن به همراه پروتئین و چربی در جذب گلوکز دخیل هستند. بنابراین ، علاوه بر هر چیز دیگری ، پیاده روی روزانه برای عملکرد طبیعی مغز ضروری است. جای تعجب نیست که آنها می گویند "مغز را تهویه کنید" - در این کلمات یک حس سالم است.
چرا انسولین بدن باعث کاهش وزن نمی شود
هورمون رشد ، تستوسترون و آدرنالین هورمون هایی برای کاهش وزن هستند. چربی سوزی ، موثر ، قدرتمند ، آنها واقعاً به بدن کمک می کنند تا از شر اضافی خلاص شود. اما اگر فقط آنها ، بدون هیچ گونه مداخله ای ، مسئله سوزاندن چربی را کنترل می کردند ، فرد بدون هیچ گونه تلاش وزن خود را کاهش می داد.
انسولین یک ضد کاتابولیک است. این به سادگی اجازه نمی دهد سلول های چربی از هم پاشیده شوند ، مراقبت می کند که رشد می کنند ، احیا می شوند. و اگر در انسولین خرابی وجود نداشته باشد ، تمام کارهای او برای خوب شدن است.
شفاف سازی این نکته حائز اهمیت است: جایی برای ترک ژنتیک وجود ندارد ، اگر فردی گیرنده های کمی در سطح سلول داشته باشد که به انسولین پاسخ دهد ، می تواند مقدار زیادی غذا بخورد و وزن او طبیعی باشد. و اگر تعداد زیادی از این گیرنده ها وجود داشته باشد ، در مورد چنین گیرنده هایی می گویند ، "افزایش وزن ، شما فقط باید در مورد غذا فکر کنید."
بنابراین ، درک کنید: چربی کمر از آن پای مرغ برای ناهار نیست ، بلکه به دلیل کربوهیدرات هایی است که باعث افزایش انسولین می شوند. هورمون بیش از حد به سادگی مجبور به ذخیره چربی است. و مقصر این واقعیت است که وزن اضافی از بین نمی رود ، نه انسولین بلکه خود واقعیت این است که شما عمل آن را نمی فهمید ، اجازه ندهید که در حالت عادی کار کند ، بلکه آن را بیش از حد کنید.
چه چیزی مضر است: شکر یا نان
اگر ده ها نفر بپرسند: فکر می کنید موارد فوق چه چیزی باعث بزرگترین پرش قند خون می شود - موز ، یک میله شکلات ، یک تکه نان یا یک قاشق غذاخوری شکر - بسیاری از آنها با اطمینان خاطر به قند اشاره می کنند. و این یک اشتباه خواهد بود.
بالاترین شاخص گلیسمی مربوط به نان است. در آینده مقدار زیادی از اجناس پخته شده را بخورید - دیابت. حتی غدد درون ریز ، انسولین را در واحدهای قند ، بلکه در واحدهای نان محاسبه نمی کنند.
البته ، بدبینان این مسئله را مورد اختلاف قرار می دهند: آنها خواهند گفت كه اجداد ما به طور كلی نان می خوردند ، اما دیابت نداشتند. اما آنها نان های تصفیه شده و مخمر نخورده اند ، بلکه نان غلات سبوس دار با برگ خوب و فیبر زیاد دارند.
در شکل امروزی و آشنا ، شکر قریب به دویست سال پیش ظاهر شد و تا آن لحظه بشریت هنوز پایدار نماند ، همه چیز با هوش بود.
برخی از اطلاعات مفید دیگر:
- سیب زمینی یک غذای خوشمزه است ، اما فواید آن حداقل است. نشاسته ، که در سیب زمینی فراوان است ، به آب و گلوکز تجزیه می شود. استفاده منظم از سیب زمینی به وضوح برای بدن مضر است.
- شما نمی توانید از چربی امتناع کنید! سلولهای عصبی فرآیندی دارند که با غشای روغنی پوشانده شده اند. و با کمبود چربی ، تمامیت پوسته در معرض خطر است. از این رو مشکلات عصبی. همانطور که دانشمندان قبلاً فهمیدند: مد مواد غذایی کم چرب ، که از دهه 70 با ایالات متحده آغاز شد ، ارتباط مستقیمی با افزایش موارد تشخیص داده شده بیماری آلزایمر دارد. بدن به چربی ها نیاز دارد اما در حد اعتدال است.
- اگر کربوهیدراتهای اصلی شما میوه و سبزیجات ، همان سیب ها باشد ، چربی ها نمی توانند سطح کلسترول را بالاتر از حد نرمال قرار دهند.
بدیهی است که تغذیه سلامت ما را در کنار فعالیت بدنی و سبک زندگی به طور کلی تعیین می کند. و اگر قند هنوز طبیعی است ، بخورید تا مقادیر برای مدت طولانی در همان سطح باقی بمانند. و اگر قند قند در حال حاضر نگران کننده است ، دوباره رژیم را به شدت تنظیم کنید.
ویدئو - گلوکز ، انسولین و دیابت
