میوه های انبه مانند پاپایا یا انجیر از نظر کربوهیدرات بسیار سرشار هستند. با این حال دانشمندانی که خواص این میوه های عجیب و غریب را مطالعه کرده اند ادعا می کنند که مصرف انبه در دیابت نوع 2 در آینده برای مقابله با همه گیری که در جهان فوران کرده است کمک خواهد کرد.
به گفته محققان ، موادی که تأثیر مثبت بر عوامل خطرزا و میزان قند خون دارند ، در کلیه قسمتهای گیاه وجود دارد.
فواید مواد گیاهی ثانویه
گل ها ، برگ ها ، پوست درختان ، میوه ها و دانه های درختان گرمسیری از نظر پزشکی مواد طبیعی ثانویه از نظر ارزشمند غنی هستند.
این موارد عبارتند از:
- اسیدهای گالیک و بیضوی؛
- پلی فنول ها: تانن ، مانگیفرین ، کاتچین؛
- فلاونوئیدها: کوئرستین ، کامپرفرول ، آنتوسیانین ها.
تیمی از محققان چینی از دانشگاه جیانگنان خصوصیات مواد مفید را تجزیه و تحلیل کردند. دانشمندان ثابت کرده اند که آنها دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند. با محافظت از سلول های بدن در برابر اکسیداسیون و آسیب DNA ، ترکیبات شیمیایی طبیعی مانع از بروز بیماری های دژنراتیو از جمله دیابت می شوند.
در کوبا عصاره درخت انبه غنی از مانگیفرین از مدتها قبل به عنوان یک عامل درمانی مورد استفاده قرار می گرفت. از آنجا که طب سنتی در مورد تأثیر داروهای گیاهی تردید می کند ، متخصصان دانشگاه هاوانا تصمیم به انجام یک مطالعه طولانی مدت با 700 بیمار گرفتند.
پس از 10 سال ، کوبایی ها گزارش دادند که عصاره طبیعی در بسیاری از مشکلات از جمله دیابت ، سلامت را بهبود می بخشد.
موسی آدنجی ، فیتوپاتولوژیست نیجریه ، خواص درمانی را به برگهای گیاه نسبت می دهد ، زیرا آنها حاوی تانن ماده فعال هستند.
دانشمند توصیه می کند که آنها را خشک کرده و بلافاصله آب داغ یا پیش زمین را درون پودر بریزید.
سایر کارشناسان از دستورالعمل نیجریه انتقاد می کنند. آنها بر این باورند که توصیه نمی شود قبل از انجام مطالعات کنترل شده روی سلول ها یا حیوانات ، این ابزار را برای استفاده استفاده کنید.
انبه برای دیابت منع مصرف ندارد
اگرچه میوه ها حاوی قند میوه زیادی هستند ، اما این مسئله برای دیابتی ها مشکلی ندارد ، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی مواد بالاست هستند که از افزایش سطح قند خون جلوگیری می کند. شاخص هیپوگلیسمی محصول پایین - 51 واحد است.
با توجه به نتایج یک مطالعه آزمایشگاهی در دانشگاه ایالتی اوکلاهما ، با استفاده منظم از محصول ، وضعیت فلور روده بهبود می یابد ، درصد چربی بدن و سطح قند کاهش می یابد. دانشمندان این اثر رژیم غذایی را به مواد مختلفی از جمله هورمون لپتین نسبت می دهند.
علاوه بر این ، انبه ها عوارض جانبی جدی برای فنوفیبرات و روزیگلیتازون ایجاد نمی کنند ، که پزشکان اغلب توصیه می کنند به افراد دیابتی مصرف کنند.
میوه ها - جایگزینی برای داروها
به گفته دانشمندان آمریکایی ، خمیر میوه های گرمسیری جایگزینی امیدوارکننده برای داروهای مورد استفاده در کاهش مقدار چربی بدن و گلوکز خون است. برای تحقیقاتشان ، مانتوهای تامی اتکینز را که توسط تصعید خشک شده و به صورت پودر خشک شده اند ، انتخاب کردند.
آمریکایی ها این محصول را به غذای موش های آزمایشگاهی اضافه کردند. به طور کلی ، متخصصان 6 نوع رژیم های غذایی را تجزیه و تحلیل کردند.
رژیم های غذایی مصرف همان کربوهیدرات ، مواد بالاست ، پروتئین ها ، چربی ها ، کلسیم و فسفر را مصرف می کردند. جوندگان به دو گروه تقسیم شدند و به مدت دو ماه هر یک از آنها طبق یکی از شش برنامه تهیه شده تغذیه شدند.
محققان بعد از گذشت 2 ماه تفاوت زیادی در وزن موش ها ایجاد نکردند ، اما درصد چربی موجود در ارگانیسم حیوانات بسته به نوع رژیم متفاوت است.
تأثیر خوردن انبه با روزیگلیتازون و فنوفیبات قابل مقایسه بود. در هر دو مورد ، جوندگان به اندازه خویشاوندان گروه کنترل که رژیم غذایی استاندارد داشتند چربی زیادی داشتند.
سندرم متابولیک
برای تأیید نتایج به دست آمده ، انجام مطالعات بالینی شامل افراد ضروری است. علاوه بر این ، دانشمندان قصد دارند دقیقاً بدانند کدام ترکیبات انبه بر روی قند ، چربی و کلسترول تأثیر مثبت دارد.
با این حال ، داده های موجود نشان می دهد که میوه ها مانع از ایجاد سندرم متابولیک می شوند. بر اساس این مفهوم ، پزشکان مشکلاتی از جمله اضافه وزن ، مقاومت به انسولین ، کلسترول بیش از حد بالا و فشار خون بالا را ترکیب می کنند که می تواند باعث دیابت شود.
