برخی از بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 در مورد رژیم غذایی خام تصمیم می گیرند و نمی دانند چه عاملی از آن حاصل خواهد شد. این روش تغذیه جنبه های مثبت زیادی دارد که باعث بهبود وضعیت بدن می شود.
اما خصوصیات خوردن غذاهای خام وجود دارد. علاوه بر بیماری زمینه ای ، افراد دیابتی نیز دارای برخی از مشکلات هستند. قبل از شروع به خوردن غذای خام ، باید در مورد ماهیت این روش بیشتر بدانید.
رژیم غذایی خام - خوب است
این روش شامل استفاده از محصولاتی است که در معرض عملیات حرارتی قرار ندارند. اینها عمدتا سبزیجات ، میوه ها ، انواع توت ها هستند. در فرم خام خود ، همه عناصر کمیاب ، ویتامین ها ، فیبر را حفظ می کنند. پس از عملیات حرارتی ، تنها بخش کمی از مواد مفید باقی می ماند.
علاوه بر این ، این تکنیک چنین نتایج مثبتی را ارائه می دهد:
- فرایندهای مبادله در حال بهبود هستند.
- بسیاری از بیماری های پوستی از بین می روند.
- لثه ها و دندان ها تقویت می شوند ، بیماری های حفره دهان بهبود می یابد.
- بدن سریعتر با بیماری های عفونی مقابله می کند.
- عملکرد روده بهبود می یابد ، بی حالی آن از بین می رود.
برای کسانی که به دیابت مبتلا هستند ، و تصمیم گرفتند با یک رژیم غذایی غذایی خام شروع به درمان کنند ، نکته اصلی این است که همه چیز را به تدریج انجام دهید. لازم نیست فوراً از محصولات عادی خودداری کنید.
اگر به اصل رژیم و تدریجی پایبند نباشید ، ممکن است علائم ناخوشایند به صورت اختلالات مدفوع ، سردرد ، ضعف ایجاد شود.
خواص رژیم غذایی
علاوه بر انتقال تدریجی به تغییر رژیم ، ویژگی های دیگری نیز وجود دارد. آنها فقط به دیابت نوع 2 مربوط به قوانین رژیم غذایی خام نیست.
مشخصات رژیم غذایی چیست:
- شما فقط می توانید آب بنوشید که در معرض عملیات حرارتی قرار نگیرد.
- ادویه ها و ادویه جات ترشی جات از رژیم حذف می شوند.
- میوه های خشک به بهترین وجه به تنهایی در محیط طبیعی تهیه می شوند ، زیرا در دمای بالا در تولید فرآوری می شوند.
- توصیه می شود محصولات فصلی که در زمین باز رشد می کنند بخورید.
- بعد از بیدار شدن ، شما باید یک لیوان آب بنوشید ، و بعداً صبحانه را شروع کنید.
به طور معمول ، مصرف کنندگان مواد غذایی خام با سلامتی طبیعی 2-4 بار غذا می خورند. اعتقاد بر این است که صبحانه باید 3-4 ساعت از خواب بیدار شود. با این حال ، این رژیم برای بیماران دیابتی مناسب نیست. تعداد وعده های غذایی باید به 5-6 برابر افزایش یابد.
از کجا شروع کنیم و چگونه رژیم غذایی خام را برای دیابت شروع کنیم:
- ابتدا باید غذاهای ناخواسته مانند غذاهای سریع ، غذاهای چاشنی مایونز ، غذاهای دودی و شور را کنار بگذارید.
- سپس ، محصولات نیمه تمام باید حذف شوند و مستقل در یک چرخه کامل پخت و پز شرکت کنند.
- بدون تأسف ، از غذاهای سرخ شده به نفع آب پز و پخته خودداری کنید.
- پس از گذشت چند هفته از چنین رژیمهایی ، باید ماهی و گوشت را از فهرست حذف کنید.
- به تدریج لبنیات و تخم مرغ ها را کنار بگذارید ، غذاهای گیاهی بخورید.
- در آخرین مرحله ، لازم است به تدریج تعداد ظروف پخته شده را به نفع غذاهای خام کاهش دهید ، تا موارد اول را کاملاً رها کنید.
انتقال باید به صورت تدریجی انجام شود و باعث ناراحتی و مشکلات دستگاه گوارش نشود.
رژیم دیابت و رژیم غذایی خام
از آنجا که دیابت هنوز یک بیماری جدی است ، هنگام تغییر رژیم غذایی باید مراقب باشید.
علاوه بر تدریجی ، بیماران باید از قوانین دیگر پیروی کنند:
- استفاده از میوه و انواع توت ها را از مصرف خودداری کنید. آنها می توانند قند خون را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.
- استفاده از سبزیجات نشاسته ای را محدود کنید. این امر بر تغییر قند خون تأثیر می گذارد.
- سبزیجات سرشار از کربوهیدرات سریع را رعایت کنید. بهتر است به کربوهیدراتهای آهسته ، که در سیب ، کدو سبز ، اسفناج وجود دارد ، اولویت دهید.
- محصولات را با دقت انتخاب کنید تا مواد مضر در آن نباشد. سبزیجات و میوه ها نباید حاوی نیترات باشند و سطح آنها با مواد شیمیایی قابل درمان نیست.
- حبوبات ، آجیل و سایر غذاهای "سنگین" به بهترین وجه در صبح خورده می شوند. در وعده غذایی آخر ، بهتر است سبزیجات را که سریعاً هضم می شوند ، بدون ایجاد فرایند تخمیر ، شامل کنید.
مصرف دانه های جوانه زده و حبوبات مفید است. آنها غلات و سوپ ها را با مقدار کمی روغن نباتی تهیه می کنند. نظارت بر میزان کالری غذاها به ویژه برای افرادی که اضافه وزن دارند بسیار مهم است. میزان مصرف مواد غذایی را نمی توان کمتر از 5 بار کاهش داد.
علاوه بر سبزیجات ، جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی توسط اجزای گیاهی اشغال می شود. علاوه بر جعفری و شوید معمولی ، باید از قسمت های سبز و ریشه های بادام ، قاصدک ، گزنه ، یونجه استفاده کنید. آنها در معالجه بسیاری از بیماری های نیاکان ما مورد استفاده قرار گرفته و خود را به عنوان داروهای مؤثر شناخته شده اند.
چرا درمان دیابت با مواد غذایی خام تأثیر دارد
خوردن سبزیجات و میوه های خام به کاهش روند بیماری کمک می کند و در برخی موارد از شر بیماری خلاص می شود. در این حالت ، فرآیندهای ویژه ای در بدن اتفاق می افتد که وضعیت کل ارگانیسم را بهبود می بخشد.
چگونه یک رژیم غذایی خام به خلاص شدن از دیابت کمک می کند:
- رژیم غذایی بدن را با کربوهیدراتهای غیر قابل هضم تغذیه می کند. به این شکل است که آنها در دمای خام یا فرآوری شده در دمای تا 40 درجه باقی می مانند.
- ارزش انرژی سبزیجات آب پز بالاتر از خام است. بنابراین ، یک رژیم غذایی خام باعث کاهش کالری کل رژیم می شود ، که به کاهش وزن کمک می کند. این بسیار مهم است ، زیرا افراد چاق زیادی در بین افراد دیابتی وجود دارد.
- در دیابت نقض عملکرد سیستم ایمنی بدن وجود دارد. محرومیت از منوی محصولات با مواد افزودنی ، تخمیر شده ، پر از مواد نگهدارنده باعث تقویت دفاع دفاعی انسان می شود.
- در طب جایگزین اعتقاد بر این است که آسیب به لوزالمعده تا حدودی با سرباره شدن بدن همراه است. کمترین نقشی در این فرایند منفی توسط محصولات گوشت ایفا می کند. دفع آنها از رژیم غذایی باعث بهبود کار همه اندام ها و سیستم ها ، بدن را از سموم رها می کند.
امروزه ، دیابت نوع 2 قابل درمان است و به این رژیم غذایی خام کمک می کند. حتی پزشکان متوجه شدند که هر سوم از ده بیمار فقط به دلیل رژیم غذایی بر این بیماری غلبه دارند. در صورت ابتلا به بیماری نوع 1 ، کاهش در مقدار مورد نیاز انسولین مشاهده می شود.
