آیا نوشیدن شیر بز امکان پذیر است: خواص مفید و موارد منع مصرف برای دیابت

دیابت از زمان های بسیار قدیم برای مردم شناخته شده بوده و علی رغم اینکه بشریت ، متأسفانه ، هنوز آموخته است که چگونه آن را درمان کند ، با این وجود ، به نظر می رسد تأمین یک زندگی کامل برای شخصی که از این بیماری رنج می برد.

با این حال ، برای کسانی که این تشخیص را فقط از دهان پزشک می شنوند ، به نظر می رسد حکم اعدام ، که بیمار را به وجودی پر از عذاب و خود شکنجه در سخت ترین رژیم ها محکوم می کند. اینطور است؟

در واقع ، برای بسیاری از مبتلایان به دیابت ، کل زندگی آنها به دو مرحله تقسیم می شود: زندگی قبل از این تشخیص و بعد از آن. با این حال ، در واقعیت ، فرد تمایل دارد به هر آنچه اتفاق می افتد عادت کند ، و بنابراین برای خود دیابتی ها ، آنقدر بیماری نیست که به عنوان یک روش خاص از زندگی ، عادت کند که به آنها رعایت کند ، و بنابراین دیگر هیچ مشکلی را احساس نمی کند.

رعایت رژیم غذایی دقیق اصلی ترین ویژگی این سبک زندگی است. و اگرچه مبتلایان به دیابت چاره ای ندارند ، هنوز هم برای بسیاری از افراد دشوار است که خود را از غذاهای معمول محروم کنند. آیا می توانم شیر بز را برای دیابت نوع 2 بنوشم؟

خواص مفید

خواص مفید شیر بز برای دیابت گسترده است:

• مقدار زیادی اسیدهای اشباع نشده اشباع شده در شیر به کاهش چشمگیر سطح کلسترول خون کمک می کند ، اگر شاخص های آن از حد نرمال باشد ، که بدون شک مزیت بزرگی شیر بز نسبت به گاو است.
• ترکیب حاوی مقدار بهینه ویتامین ها ، مواد معدنی و چربی های اشباع نشده برای افرادی که از دیابت رنج می برند مناسب است و به افزایش ایمنی بدن کمک می کند ، ویتامین A بالا فقط باعث تقویت و تقویت اثر می شود.
• مقدار مواد معدنی موجود در بز به طور قابل توجهی از شیر گاو می گذرد.
• علیرغم اینکه بز به مقدار ویتامین نسبت به شیر گاو پایین است ، با این وجود هضم آنها در بدن انسان بسیار بهتر و سریعتر است.
• میزان چربی بز بسیار کمتر از گاو است ، که باعث جذب آن می شود و استفاده از آن را توسط بیماران مبتلا به دیابت از نوع 1 و 2 امکان پذیر می کند.
• آلفا s1 کازئین - ماده ای که اغلب باعث حساسیت به شیر و لبنیات می شود - در شیر بز تقریباً وجود ندارد ، بنابراین مبتلایان به آلرژی بدون ترس از تشدید آلرژی خود می توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند. اگر تعداد مبتلایان به آلرژی را بر روی کره زمین در نظر بگیریم که نمی توانند توسط شیر گاو و محصولات لبنی ساخته شده از آن مصرف شوند ، شیر بز یک راه حل ایده آل برای این مشکل است.
• این ماده حاوی یک آنتی بیوتیک طبیعی طبیعی - لیزوزیم است که باعث بهبودی زخم ها در معده و عادی سازی میکرو فلور روده می شود ، بنابراین شیر بز و دیابت نوع 2 سازگارترین مفاهیم هستند. در واقع ، افراد دیابتی نوع 2 دارای اضافه وزن ، گردش خون ضعیف و گاستریت هستند.
• یکی از ناخوشایندترین بیماری های مرتبط با دیابت پوکی استخوان است که به وضوح در افزایش شکنندگی بافت استخوان مشهود است. با این حال ، شیر بز سرشار از کلسیم و ویتامین D است ، بنابراین ، استفاده از آن در مواد غذایی تقریباً کمبود انسولین را که در ساخت بافت استخوانی نیز نقش دارد جبران می کند.
• کمبود انسولین نیز در قابلیت هضم ضعیف گالاکتوز و لاکتوز مونوساکاریدها آشکار می شود ، با این حال عملکرد این عناصر در بز بسیار پایین تر از شیر گاو است ، زیرا استفاده از آن ، به طور معمول ، هیچ مشکلی برای بیمار ایجاد نمی کند.
• بز خیلی به آنچه می خورند بسیار توجه می کنند. یک رژیم غذایی متنوع اما متعادل بز اجازه می دهد تا شیر با خواص عالی مانند فراوانی سیلیکون موجود در ترکیب آن که در شیر گاو یافت نمی شود ، دریافت کنید.
• عملکرد تیروئید را بازیابی می کند.
• در مورد شیر بز در دیابت نوع 2 ، بررسی پزشکان بسیار مثبت است ، زیرا تأثیر مثبتی بر متابولیسم دارد و آن را تسریع می کند.

حقایق جالب

حقایق کمی شناخته شده اما بسیار کنجکاو در مورد شیر بز:

• آمارها نشان می دهد افرادی که در مناطق کوهستانی زندگی می کنند و در تمام طول زندگی خود گاو مصرف نمی کنند ، بلکه فقط شیر و لبنیات بز ساخته شده از آن ، بیشتر آنها کبد های طولانی مدت هستند که تا 100 سال زندگی می کنند!
• این محصول بز بود که به حمام های شیر اضافه شد که کلئوپاترا آنقدر مشهور است.
• این اثرات مثبتی روی پوست و موهای فرد دارد ، زیرا خطوط آرایشی "روی شیر بز" در بین افرادی که می خواهند جوان سازی پوست و خلاص شدن از عیوب را انجام دهند ، بسیار محبوب است.
• تقریباً کاملاً با شیر مادر یکسان است و اگر مادر به وفور آن را نداشته باشد ممکن است به عنوان جایگزین آن عمل کند.
• در روم باستان به عنوان پایه دارویی در درمان طحال مورد استفاده قرار گرفت و اثر آن با کمک مواد افزودنی مختلفی مانند کنجد تقویت شد.
• در قدیم ، دریانوردان با مسافرت خود بزها را در سفرهای طولانی می گرفتند تا همیشه شیر تازه داشته باشند.
• بزها می توانند تقریباً در هر پستاندار جوان تغذیه کنند ، زیرا شیر آنها برای آنها مناسب است ، به همین دلیل بز نیز تقریبا در همه باغ وحش های مهم جهان یافت می شود.
• بیش از نیمی از روسها هرگز شیر بز را چشیدند.
• 3.5t - این عملکرد سالانه تولید شیر بز از استرالیا است.

ترکیب

این محصول سرشار از سیلیکون ، آلومینیوم ، مس ، سدیم ، کلسیم ، منگنز ، ید ، ویتامین های گروه های A ، B ، C ، D ، E ، فسفر و همچنین بسیاری از عناصر کمیاب و آنزیم های دیگر است.

شاید یافتن محصول دیگری با چنین مجموعه ای از "خدمات" سخت باشد. نه بدون دلیل ، بسیاری عادت دارند که باور کنند که شیر بز می تواند تقریباً همه بیماری ها را درمان کند ، که البته بسیار اغراق آمیز است.

با این وجود ترکیب غنی شیمیایی به همراه سایر خواص مفید این محصول به افراد مبتلا به دیابت اجازه می دهد خود را از شیر و لبنیات انکار نکنند.

میزان استفاده

مقدار بهینه این شیر برای خوردن با دیابت بستگی به میزان کالری دریافتی روزانه شما توسط ارائه دهنده خدمات بهداشتی شما دارد.

معمولاً پس از مشخص شدن پزشک ، پزشک به بیمار کمک می کند تا منوی مناسب را بر اساس میزان کالری دریافتی روزانه تهیه کند.

این هنجار به طور مستقیم به نحوه پیشگیری بیماری بستگی دارد ، بنابراین با توجه به اینکه قوانینی برای نقض آنها ایجاد شده است ، نباید از آن غافل شوید.

این محصول علی رغم درصد کم محتوای چربی ، هنوز هم کاملاً چربی است و بنابراین لازم است آن را به تدریج در رژیم غذایی خود وارد کنید تا باعث تشدید دیابت نشود. انجام این کار تنها پس از مشورت با پزشک ضروری است که به شما در انتخاب منوی مناسب کمک خواهد کرد رعایت دقیق مصرف کالری روزانه به شما این امکان را می دهد که از لبنیات مورد علاقه خود لذت ببرید و به دلیل رژیم غذایی خود را انکار نکنید.

وعده های شیر بز باید اندک باشد و میزان استفاده نباید بیش از هر 3 ساعت یک بار باشد.

در غیر این صورت ، شما می توانید با دستان خود وخیم تر شدن وضعیت خودتان را انجام دهید ؛ بدن به خاطر آن نمی گوید "ممنون".

متوسط ​​مصرف بهینه روزانه شیر بز یک لیوان در نظر گرفته می شود و این مقدار بسته به نوع دیابت ، پیچیدگی این بیماری و همچنین خصوصیات بدن ممکن است متفاوت باشد ، که البته همه اینها بیشتر با مشورت با متخصص غدد شناخته شده است.

از چه چیزی باید اجتناب کنم؟

از جمله شیر بز در منوی روزانه خود ، باید از نکاتی در روش استفاده از آن خودداری کنید:

• دستگاه گوارش یک فرد مبتلا به دیابت مستعد اضافه بار است ، خصوصاً برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2. بنابراین ، بهتر است از موقعیت هایی جلوگیری کنید که مانع هضم و عدم مصرف شیر بلافاصله پس از خوردن غذا شود.
• استفاده از شیر سرد خطرناک است زیرا می تواند باعث یبوست شود ، بنابراین بهتر است شیر ​​به صورت سرد مصرف نشود.
• شما باید در مورد آنچه با دیابت می خورید بسیار مراقب باشید. اگر شیر بوی تند یا ناخوشایندی دارد ، که نباید باشد ، بهتر است به دلایل ایمنی از مصرف آن خودداری کنید. این امر به ویژه در خرید شیر خانگی صادق است ، همانطور که می دانید بدون رعایت تمام هنجارهای تعیین شده فروخته می شود.
• همانطور که در بالا ذکر شد ، این محصول دارای مقادیر زیادی جذب مواد موجود در آن است ، بنابراین استفاده مکرر از آن باعث ایجاد هیپرویتامینوز می شود.
• بهتر است شیر ​​آب پز بخورید و از بخار پرهیز کنید ، زیرا این احتمال وجود دارد که مصرف بخار باعث افزایش شدید قند خون شود.

فیلم های مرتبط

آیا شیر بز برای دیابت مناسب است؟ پاسخ در فیلم: