انتخاب غذاهای خوشمزه برای بیماران دیابتی به اندازه افراد سالم گسترده نیست. می توانید شیرینی ها را با غذاهای سالم جایگزین کنید ، به عنوان مثال برخی از انواع آجیل ها. آنها به خوبی به عنوان یک دسر طبیعی طبیعی با چای می روند و می توان از آن برای تهیه نوعی غذای رژیمی با پنیر پنیر استفاده کرد. بسیاری از بیماران نگران این سوال هستند که آیا خوردن گردو با دیابت امکان پذیر است؟ می توانید آنها را بخورید ، آنها بسیار مفید هستند ، فقط باید اندازه گیری را رعایت کنید و درباره برخی از موارد منع مصرف آگاهی داشته باشید.
فهرست گلیسمی و ترکیب شیمیایی
آجیل ها حاوی کربوهیدرات های آهسته ای هستند که به آرامی در بدن تجزیه می شوند و بنابراین باعث نوسانات شدید سطح گلوکز خون نمی شوند. شاخص گلیسمی آنها فقط 15 واحد است ، بنابراین با وجود دیابت نوع 2 (مانند ، در واقع اولین) ، می توانید آنها را بخورید. درست است ، محتوای کالری این محصول کاملاً زیاد است - 648 کیلو کالری در هر 100 گرم. اما با توجه به دوز اندک ، آجیل ها باعث چاقی و مشکلات متابولیکی نمی شوند.
خوردن این محصول به دلیل دارا بودن آهن زیاد باعث افزایش هموگلوبین می شود. مغزها حاوی مقدار زیادی ویتامین های گروه B و اسید اسکوربیک هستند. آنزیمهای بیولوژیکی با ارزش و اسیدهای آمینه ضروری نیز در ترکیب شیمیایی این محصول قرار دارند.
فواید گردو آشکار است:
- سطح کلسترول بد خون کاهش می یابد و رگ ها از "پلاک ها" پاک می شوند.
- فرآیندهای هضم شتاب گرفته می شوند.
- ترشح آب معده نرمال می شود.
- دفاع و نشاط بدن افزایش می یابد.
- سیستم عصبی را آرام می کند.
گردو نه تنها برای غذا بلکه در اهداف دارویی در داروهای مردمی نیز استفاده می شود. از محلول های تهیه شده بر اساس اجزای مختلف گردو و برگهای درخت آن می توان در داخل و خارج از آن برای درمان پوست استفاده کرد. بسته به نوع و نحوه استفاده ، این داروها اثر کم خونی ، ضد التهابی یا ضد عفونی کننده دارند.
استفاده منظم از گردو در مواد غذایی می تواند از تخریب چربی کبد جلوگیری کرده و سلامتی آن را حفظ کند
قوانینی برای استفاده ایمن
با توجه به اینکه آجیل یک کالری بسیار کالری است ، خوردن آن ، شما باید این اندازه گیری را دنبال کنید. متوسط دوز مجاز این محصول برای بیماران دیابتی ، بسته به ویژگی های فردی بدن انسان ، 30-50 گرم است. قبل از ورود این محصول به رژیم غذایی ، افراد دیابتی باید با پزشک مشورت کنند و با مقدار کمی شروع کنند ، به تدریج هر روز آن را افزایش دهید. آجیل ها آلرژن قوی هستند ، بنابراین بیمارانی که تمایل به چنین واکنش هایی دارند باید مراقب باشند.
موارد منع مصرف:
- بیماریهای التهابی دستگاه گوارش در مرحله حاد.
- عدم تحمل فردی؛
- پانکراتیت مزمن؛
- انعقاد خون افزایش یافته است.
هنگام استفاده از داروهای مردمی ، نمی توانید دوز توصیه شده را افزایش داده و جوشاندهایی را با مواد متمرکز تر تهیه کنید. این می تواند منجر به مسمومیت بدن و واکنش های شدید آلرژیک شود. با دیابت نوع 2 ، شما می توانید بیش از 40 گرم آجیل در روز میل نکنید. از آنجا که با این نوع بیماری فرد از خارج انسولین دریافت نمی کند ، از نظر وی نظارت بر رژیم بسیار مهم است.
داروی مردمی
برای تهیه طب سنتی از هسته ، پارتیشن ، پوسته و برگ استفاده می شود. صرف نظر از نوع دیابت ، داروهای مردمی ممکن است تنها راه درمانی نباشد. قبل از استفاده از هر روش داروی جایگزین ، لازم است با یک متخصص غدد درون ریز مشورت کنید.
برای تجویز خوراکی ، دستور العمل مخلوط آجیل با گندم سیاه وجود دارد که باعث کاهش قند خون می شود. برای این کار 20 گرم آجیل را با 100 گرم گندم سیاه مخلوط کرده و آنها را در مخلوط کن خرد کنید. جرم حاصل باید با کفیر کم چربی ریخته شود و برای مدت 10-12 ساعت بگذارید تا تزریق شود. برای بهبود طعم پس از اصرار ، می توانید سیب رنده شده را بدون لایه برداری به محصول اضافه کرده و 1 قاشق غذاخوری میل کنید. ل سه بار در روز نیم ساعت قبل از غذا.
چه نوع قارچ با دیابت نوع 2 امکان پذیر استبر اساس پارتیشن های گردو و برگ ، می توانید چنین داروی سنتی را تهیه کنید:
- جوشانده پارتیشن های گردو. روی یک لیوان آب جوش باید 3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل مواد اولیه و به مدت 1 ساعت انکوبه شوند. پس از فیلتر کردن آبگوشت ، توصیه می شود 5 میلی لیتر سه بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید.
- تزریق برگ. در 200 میلی لیتر آب جوش ، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. برگ های گردو خرد شده خشک شده را ترک کرده و برای مدت یک ساعت بگذارید تا تزریق شود. تزریق توسط 1 قاشق غذاخوری فیلتر و خوراکی گرفته می شود. ل 4 بار در روز. این محلول برای معالجه زخم ها و ترک های پا مناسب است ، زیرا باعث صدمه می شود و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد.
با دیابت ، خوردن گردو برای کل بدن بسیار مناسب است. با کمک آنها می توانید کلسترول را کاهش داده ، رگ های خونی را تمیز کرده و خطر عوارض بیماری را کاهش دهید. داروهای مردمی مبتنی بر این محصول می تواند یک روش اضافی مؤثر برای کاهش قند خون باشد. برای اهداف پیشگیری از آنها می توان برای حفظ قند در سطح هدف استفاده کرد.
