گلوکز یک مونوساکارید مهم است که به طور مداوم در بدن انسان قرار دارد و با شرکت در تعدادی از فرآیندهای بیوشیمیایی ، میزان مصرف انرژی سلول ها و بافت ها را در بر می گیرد. شکر با غذا وارد می شود یا با استفاده از گلیکوژن که در کبد و برخی ارگان های دیگر قرار گرفته است ، تشکیل می شود.
میزان قند خون ممکن است در طول روز متفاوت باشد. آنها به سن فرد ، شرایط او و وزن بدن ، زمان آخرین وعده غذایی ، وجود شرایط پاتولوژیک ، فعالیت بدنی بستگی دارند. بعد اینکه هنجار قند خون بعد از خوردن غذا چیست ، علل فیزیولوژیکی و آسیب شناختی افزایش آن و همچنین روش های تصحیح.
چرا بدن به گلوکز احتیاج دارد؟
گلوکز (قند) یک کربوهیدرات ساده است که در هنگام تجزیه پلی ساکاریدها بدست می آید. در روده کوچک ، آن را به جریان خون جذب می کند ، سپس از طریق بدن پخش می شود. بعد از اینکه شاخص گلوکز موجود در خون پس از خوردن غذا به سمت بالا تغییر کرد ، مغز سیگنال را به لوزالمعده ارسال می کند که انسولین نیاز به رها شدن در خون دارد.
انسولین یک ماده فعال هورمونی است که تنظیم کننده اصلی توزیع ساکارید در بدن است. با کمک آن ، لوله‌های مشخصی در سلولها باز می شوند که از طریق آن گلوکز درون بدن عبور می کند. در آنجا به آب و انرژی تجزیه می شود.
انسولین - یک "کلید" خاص برای یک مونوساکارید
پس از کاهش سطح قند خون ، سیگنالی در مورد لزوم بازگشت آن به حد مطلوب دریافت می شود. روند سنتز گلوکز آغاز می شود ، که در آن لیپیدها و گلیکوژنها درگیر می شوند. بنابراین بدن سعی دارد گلیسمی را به حالت عادی برگرداند.
قند خون بیش از حد نیز خوب نیست. در مقادیر زیاد ، مونوساکارید قادر به تأثیر سمی است ، زیرا در مقابل پس زمینه قند خون ، فرآیند مولکولهای گلوکز که به پروتئین های بدن می پیوندند فعال می شوند. این ویژگیهای آناتومیکی و فیزیولوژیکی آنها را تغییر می دهد ، باعث کند شدن بهبود می شود.
چگونه شاخص ها در طول روز تغییر می کنند
قند خون پس از خوردن غذا ، بر روی معده خالی ، پس از انجام فعالیت های بدنی تعداد خود را تغییر می دهد. در صبح ، اگر مواد غذایی هنوز وارد بدن نشده اند ، شاخص های زیر (به میزان mmol / l):
- حداقل مجاز برای زنان و مردان بالغ 3.3 است.
- حداکثر مجاز در بزرگسالان 5.5 است.
این ارقام معمولاً برای سنین 6 تا 50 سال است. برای نوزادان و نوزادان ، این شاخص ها به طور قابل توجهی متفاوت است - از 2.78 به 4.4. برای یک کودک پیش دبستانی حداکثر 5 برابر است ، آستانه پایین مشابه میانگین سنی بزرگسالان است.
بعد از 50 سال ، شاخص ها کمی تغییر می کنند. با افزایش سن ، حد مجاز به سمت بالا تغییر می کند و این اتفاق با هر دهه بعدی رخ می دهد. به عنوان مثال ، سطح قند خون در افراد بالای 70 سال 6/6-9/9 است. این اعداد بهینه در نظر گرفته می شود.
هر یک از اعضای خانواده دارای شاخص های قند خون است که برای رده سنی خود مطلوب است.
قند خون ناشی از رگ کمی بالاتر است (حدود 7-10٪). می توانید شاخص ها را فقط در آزمایشگاه بررسی کنید. هنجار (در mmol / l) اعداد تا 6.1 است.
مدت زمان مختلف
یکی از بیماریهای شایع که در تعداد زیادی قند بروز می کند ، دیابت است. همه دیابتی ها می دانند که گلیسمی باید در ساعات مختلف در طول روز کنترل شود. با این کار به شما امکان می دهد دوز مناسب داروها را انتخاب کنید تا از زوال شدید جلوگیری شود.
نوع اول بیماری با این واقعیت مشخص می شود که هایپرگلیسمی به دلیل عدم سنتز انسولین کافی ایجاد می شود. نوع 2 به دلیل بروز مقاومت به انسولین (از دست دادن حساسیت هورمون به سلولهای بدن) رخ می دهد. آسیب شناسی می تواند در طول روز با جهش شدید قند همراه باشد ، بنابراین شناختن هنجارهای مجاز (به میزان mmol / l) حائز اهمیت است:
- بعد از استراحت شبانه در بزرگسالان - تا 5.5 ، در کودکان زیر 5 سال - تا 5 سال ؛
- قبل از ورود غذا به بدن - حداکثر 6 ، در کودکان - تا 5.5؛
- بلافاصله پس از خوردن غذا - تا 6.2 ، بدن كودكان - 5.7.
- در یک ساعت - تا 8.8 ، در کودک - تا 8؛
- بعد از 120 دقیقه - تا 6.8 ، در کودک - 6.1
- قبل از استراحت در شب - تا 6.5 ، در کودک - 5.4.
- در شب - تا 5 ، بدن بچه ها - 4.6.
در مورد میزان قند خون قابل قبول در دوران بارداری از این مقاله اطلاعات بیشتری کسب کنید.
قند خون بعد از خوردن غذا
پس از خوردن قند خون ، جمعیت زیر باید زیر نظر گرفته شود:
- در حضور وزن بدن آسیب شناس؛
- یک بیمار مبتلا به دیابت از نظر اصل و نسب وجود دارد.
- داشتن عادات بد (سوء مصرف الکل ، سیگار کشیدن)؛
- کسانی که غذای سرخ شده ، دودی ، فست فود را ترجیح می دهند.
- مبتلا به فشار خون شریانی و کلسترول بالا؛
- زنانی که زودتر از 4 کیلوگرم وزن به دنیا آوردند.
افزایش اندک قند خون در جریان خون پس از مصرف برای یک بدن سالم طبیعی است
اگر گلیسمی چندین بار به سمت بالا تغییر کرد ، باید به دنبال یک متخصص غدد درون ریز باشید. در صورت تمایل پاتولوژیک برای نوشیدن ، خوردن ، لازم است با پزشک صحبت کنید ، مطالعات اضافی انجام دهید. در عین حال ، فرد اغلب ادرار می کند و به هیچ وجه وزنی ندارد ، برعکس ، کاهش وزن بدن ممکن است.
همچنین هوشیاری باید احساس خشکی و سفتی پوست ، بروز ترک در گوشه های لب ، درد در اندام تحتانی ، بثورات دوره ای از یک طبیعت نامشخص باشد که مدت طولانی بهبود نمی یابد.
اضافی ناچیز از شاخص های گلوکز در خارج از هنجار می تواند نشان دهنده رشد مقاومت به انسولین باشد ، که با روش های تحقیقاتی تشخیصی (آزمایش میزان قند) نیز بررسی می شود. این بیماری به prediabetes گفته می شود. این بیماری مستعد ابتلا به یک شکل مستقل از انسولین از "بیماری شیرین" است.
چرا بعد از غذا می توان قند کم داشت؟
همه عادت دارند که تغذیه باعث افزایش قند خون می شود ، اما "طرف معکوس سکه" نیز وجود دارد. این به اصطلاح هیپوگلیسمی واکنشی است. بیشتر اوقات ، این بیماری در پس زمینه چاقی یا با دیابت نوع 2 بروز می کند.
عرق کردن یکی از علائم کمبود قند خون است.
دانشمندان نتوانستند به دلایل خاص این بیماری بپردازند ، بنابراین چندین تئوری از توسعه آن را شناسایی کردند:
نحوه بررسی قند خون- رژیم غذایی که در آن فرد کاملاً کربوهیدرات ها را رها می کند تا وزن کم کند. اگر بدن برای مدت طولانی "مواد ساختمانی" را به شکل پلی ساکارید دریافت نکند ، شروع به استفاده از منابع خود می کند ، و ذخیره می کند. اما لحظه ای فرا می رسد که انبار سهام خالی باشد ، زیرا این محصول دوباره پر نمی شود.
- آسیب شناسی ، همراه با عدم تحمل فروکتوز یک ماهیت ارثی.
- اغلب در افرادی که در گذشته جراحی در دستگاه روده انجام داده اند ، رخ می دهد.
- در پس زمینه شرایط استرس زا ، اسپاسم لوزالمعده رخ می دهد ، که سنتز انسولین را در مقادیر زیاد تحریک می کند.
- وجود انسولینوما یک تومور ترشح کننده هورمون است که به طور غیرقابل کنترل انسولین را در جریان خون آزاد می کند.
- کاهش شدید مقدار گلوکاگون که یک آنتاگونیست انسولین است.
هیپوگلیسمی واکنش پذیر به سرعت توسعه می یابد. فرد از بروز بی خوابی ، سرگیجه ، تعریق بیش از حد یاد می کند. او دائماً می خواهد غذا بخورد ، حتی بعد از ناهار دلچسب ، شام. شکایت از خستگی ، کاهش عملکرد.
برای از بین بردن این شرایط ، شما باید شیوه زندگی خود را تغییر دهید: غالباً بخورید ، اما در بخش های کوچک ، کربوهیدرات های سریع جذب نکنید ، اصل تغذیه را رعایت کنید ، در نتیجه انسولین به مقدار کافی آزاد می شود. لازم است الکل و قهوه را کنار بگذاریم.
گلوکز غیر طبیعی بعد از خوردن غذا
به این بیماری ، چربی خون بعد از غذا گفته می شود. پس از خوردن بالای 10 میلی مول در لیتر از نظر سطح گلوکز در جریان خون مشخص می شود. نکات زیر به عنوان عوامل خطر در نظر گرفته شده است:
- وزن پاتولوژیک؛
- فشار خون بالا؛
- تعداد زیادی انسولین در خون؛
- وجود کلسترول "بد"؛
- اختلال در تحمل گلوکز؛
- مستعد ماهیت ارثی؛
- جنسیت (اغلب در مردان اتفاق می افتد).
قند خون بالا چند ساعت پس از خوردن غذا - شواهدی از یک روند پاتولوژیک در بدن
هایپرگلیسمی بعد از ظهر با خطرات ایجاد شرایط زیر همراه است:
- macroangiopathies - آسیب به عروق بزرگ؛
- رتینوپاتی - آسیب شناسی عروق فوندوس؛
- افزایش ضخامت شریان های کاروتید.
- استرس اکسیداتیو ، التهاب و اختلال عملکرد اندوتلیال.
- کاهش جریان خون در عضله قلب؛
- فرآیندهای انکولوژیکی از نوع بدخیم.
- آسیب شناسی عملکردهای شناختی در افراد مسن یا پس زمینه شکل دیابت مستقل از انسولین.
مهم! هایپرگلیسمی postprandial آسیب قابل توجهی به سلامت انسان وارد می کند ، نیاز به یک اصلاح در مقیاس بزرگ از شرایط دارد.
مبارزه با آسیب شناسی شامل پیروی از رژیم غذایی با بار کربوهیدرات کم ، در مبارزه با وزن زیاد بدن ، در استفاده از بارهای ورزشی است. داروهایی که بعد از خوردن غذا به از بین بردن قند پاتولوژیک کمک می کنند:
- آنالوگ آمیلین؛
- مهارکننده های DPP-4؛
- رس رس؛
- مشتقات پپتید 1 مانند گلوکاگون؛
- انسولین
درمان دارویی یکی از مراحل کمک به بیمار با افزایش قندخون بعد از ظهر است
فناوری مدرن به شما امکان می دهد قند خون را نه تنها در آزمایشگاه ، بلکه در خانه نیز کنترل کنید. برای انجام این کار ، از دستگاههای مخصوص گلوکومتر استفاده کنید ، که شامل لانکت برای سوراخ کردن انگشت و نوارهای تست است که برای انجام واکنشهای بیوشیمیایی و ارزیابی مقادیر قند استفاده می شود.
حمایت از سطح طبیعی گلیسمی در جریان خون ، نه تنها قبل ، بلکه بعد از خوردن غذا نکته مهمی برای جلوگیری از بروز عوارض تعدادی از شرایط پاتولوژیک محسوب می شود.
