تقریباً همه مرکبات برای داشتن دیابت مفید هستند. آنها حاوی مقدار کمی کربوهیدرات و فیبر زیادی هستند ، به همین دلیل مصرف آنها در مواد غذایی باعث ایجاد تغییرات چشمگیر قند خون نمی شود. ماندارین ها طعم مطلوبی دارند ، ترکیب شیمیایی مفیدی دارند و کالری کمی دارند ، بنابراین اغلب برای بیماران مبتلا به اختلالات غدد درون ریز در این فهرست پیدا می شود. بسیاری از بیماران تعجب می کنند که آیا خوردن نارنگی در دیابت نوع 2 امکان پذیر است یا خیر. به اندازه یک شکل وابسته به انسولین بیماری بی خطر است ، زیرا کربوهیدرات اصلی موجود در آن فروکتوز است.
ترکیب شیمیایی و محتوای کالری
کالری کالری این میوه کم است - 100 گرم خمیر فقط 53 کیلو کالری دارد ، بنابراین نارنگی هایی که دارای دیابت نوع 2 هستند (مانند اولین) می توانند بدون ترس از این شکل خورده شوند. برای حفظ وزن طبیعی ، برای بیماران دیابتی مهم است که چه چیزی و چه مقدار غذا می خورند را کنترل کنند. مرکبات به دلیل کمبود انرژی و وجود تعداد زیادی از مواد بیولوژیکی فعال در آنها ، باعث سوزاندن چربی بدن می شوند.
100 گرم خمیر شامل:
- 83 - 85 میلی لیتر آب؛
- 8 تا 12 گرم کربوهیدرات (عمدتا فروکتوز)؛
- 0.8 گرم پروتئین؛
- 0.3 گرم چربی؛
- تا 2 گرم فیبر و فیبر رژیم غذایی.
میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود رگ های خونی کمک می کند. ویتامین های گروه B که بخشی از پالپ نارنگی هستند ، بر عملکرد سیستم عصبی تأثیر می گذارند و به حفظ صدای نرمال دستگاه گوارش کمک می کنند. اسید فولیک موجود در میوه برای عملکرد طبیعی سیستم خون ساز و عملکرد کامل فرآیندهای ردوکس در بدن انسان ضروری است.
ترکیب خمیر میوه شامل یک فلاونوئید مخصوص - Nobiletin است. این ماده از رگ های خونی از تجمع کلسترول در دیواره های آنها محافظت می کند و به حفظ عملکرد عملکردی لوزالمعده کمک می کند. در دیابت نوع 1 ، ماندارین ها اغلب برای استفاده منظم توصیه می شوند ، زیرا این ترکیب باعث بهبود سنتز انسولین می شود. با داشتن یک نوع بیماری مستقل از انسولین ، به کاهش سریع وزن کمک می کند و از چاقی جلوگیری می کند.
ماندارین ها حاوی یک رنگدانه مفید - لوتئین هستند. از شبکیه در برابر نازک شدن محافظت می کند و عمل اشعه های تهاجمی نور را نرم می کند ، که برای دیابت قندی و رتینوپاتی همزمان بسیار مهم است.
اثرات سودمند
علاوه بر این ، استفاده از نارنگی در مواد غذایی با چنین اثرات مثبتی همراه است:
- بهبود غشاهای مخاطی دستگاه تنفسی.
- نرمال کردن دفعات و شکل مدفوع؛
- کاهش فرآیندهای التهابی در بدن؛
- دفع سموم و سموم.
ماندارین حاوی کولین است ، ماده ای که مطلوب بر کبد تأثیر می گذارد. در دیابت قندی ، یک آسیب شناسی همزمان مانند هپاتوز چرب اغلب در بیماران یافت می شود. این یک بیماری کبدی است که در آن با چربی پوشیده شده است ، به همین دلیل نمی تواند عملکردهای خود را به طور کامل انجام دهد. البته این شرایط نیاز به درمان پزشکی دارد ، اما از غذاهای سرشار از کولین می توان به عنوان بخشی از درمان کمکی و کمکی استفاده کرد.
خوردن این مرکبات به عنوان یک ماده غذایی به عادی سازی سطح کلسترول و محافظت از سیستم قلبی و عروقی در برابر بسیاری از بیماری ها کمک می کند. آنها مقدار زیادی پتاسیم ، فیبر و آنتی اکسیدان ها دارند ، بنابراین بر کل بدن یک فرد دیابتی اثر مفیدی دارند. آب ماندارین خاصیت ضد قارچی دارد ، بنابراین گاهی اوقات در طب عامیانه برای درمان نواحی آسیب دیده پوست (بخصوص پاها) استفاده می شود.
نارنگی برای دیابت نوع 2 وجود دارد که به شکل مربا نامطلوب است ، زیرا در هنگام تهیه این محصول قند و مواد نگهدارنده غالباً به آن افزوده می شود
موارد منع مصرف و محدودیت
افراد دیابتی می توانند از نارنگی های تازه به عنوان بخشی از کاسه های پنیر یا سایر غذاهای کم کالری استفاده کنند. اما آب تازه تازه از این میوه ها برای افراد بیمار توصیه نمی شود. فیبر و فیبر غذایی بسیار کمتری نسبت به میوه های کامل دارد که باعث تسریع در جذب کربوهیدرات ها در بدن می شود. تازه ماندارین می تواند باعث افزایش شدید غلظت گلوکز در خون شود و همچنین باعث التهاب لوزالمعده شود. تعداد زیادی اسیدهای آلی و میوه ای موجود در این نوشیدنی ، مصرف آن را از نظر ابتلا به دیابت نوع دو و نوع اول ، نامناسب می کند.
آیا با توجه به اینکه چنین بیمارانی از طریق تزریق انسولین دریافت نمی کنند ، آیا همیشه می توان نارنگی را برای دیابت نوع 2 میل کرد؟ دیابت به خودی خود مانعی برای استفاده از این محصول نیست ، اما برخی آسیب های مرتبط با آن وجود دارد که در آن ممنوع است.
ماندارینها در چنین شرایط و بیماریها منع مصرف دارند:
لیموهای دیابتی- بیماریهای التهابی دستگاه گوارش؛
- عدم تحمل فردی؛
- حساسیت به سایر مرکبات (در بعضی موارد ، این محصول قابل مصرف است اما با احتیاط)؛
- هپاتیت هرگونه بیماری در مرحله حاد.
- التهاب کلیه ها.
- زخم معده یا زخم اثنی عشر.
ماندارینها آلرژی زای قوی هستند ، بنابراین نباید بیش از 2-3 میوه در روز میل کنید. حتی اگر فرد نسبت به این محصول حساسیت بیشتری نداشته باشد ، اگر مقدار روزانه توصیه شده از آن بیشتر شود ، ممکن است واکنشهای نامطلوب ایجاد شود. ناراحتی شکم و عناصر التهابی بر روی پوست ممکن است حاکی از مصرف بیش از حد این میوه مرکبات باشد.
شاخص گلیسمی نارنگی ها 40-45 واحد است. این یک میانگین است ، بنابراین می توانند با هر نوع دیابت خورده شوند.
در طب سنتی استفاده شود
نارنگی ها نه تنها قابل خوردن نیستند ، بلکه براساس داروهای درمانی پوست آنها نیز تهیه می شود. البته هیچ دارویی جایگزین نمی تواند جایگزین رژیم غذایی ، انسولین یا قرص های کاهش دهنده قند شود ، اما می توان از آنها به عنوان یک درمان اضافی و تقویت کننده استفاده کرد. وسایل ساخته شده از مرکبات باعث تسریع در روند متابولیک در بدن می شوند ، به کاهش سریع وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. آنها به ویژه برای بیماران سالخورده مبتلا به نوع دوم دیابت مفید هستند ، زیرا متابولیسم در چنین بیماران معمولاً کاهش می یابد.
برای تهیه آبگوشت ، باید 2-3 میوه از پوست آن پوست گرفته و آن را به خوبی زیر آب جاری بشویید. پوست خرد شده را با 1 لیتر آب سرد ریخته ، به جوش آورده می شود و به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم نگه می دارد. بعد از خنک شدن عامل ، آن را فیلتر کرده و در 50 میلی لیتر 4 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا گرفته می شود. این نوشیدنی سالم به واسطه عطر و طعم دلپذیر که دارد ، بدن را تن می کند و روحیه خوبی به بیمار می بخشد.
اگر یک فرد دیابتی دارای منع مصرف و آلرژی نباشد ، نارنگی می تواند منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی برای او باشد. شاخص گلیسمی پایین و طعم شیرین و دلپذیر این میوه را به یکی از محبوب ترین ها در سفره بسیاری از افراد تبدیل کرده است. تنها چیزی که هنگام خوردن این میوه مرکبات مطلوب است به یاد داشته باشید ، حس نسبت است. پرتقال پرتقال چیز خوبی نخواهد آورد ، علاوه بر این ، به دلیل دارا بودن زیاد اسیدهای میوه در ترکیب آن ، می تواند باعث ایجاد بثورات پوستی یا درد شکم شود.
