Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
محصولات:
- فیله بوقلمون - 0.5 کیلوگرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- یک سوم کدو تنبل متوسط؛
- چند عدد پیاز سبز.
- پنیر ، ترجیحا پارمزان ، 50 گرم؛
- یک دسته کوچک جعفری؛
- دو میخک سیر؛
- یک سفیده تخم مرغ؛
- خرده نان - 150 گرم؛
- فلفل سیاه و نمک برای طعم دادن؛
- روغن نباتی برای روغن کاری قالب.
آشپزی:
- فر را روشن کنید تا گرم شود (250 درجه).
- بوقلمون را از طریق چرخ گوشت ، هویج و پنیر رنده شده عبور دهید ، کدو سبز را به صورت مکعب ، جعفری ، پیاز و سیر خرد کنید ، خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید ، سفیده تخم مرغ ، آرد سوخاری ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- جرم را به 30 قسمت تقسیم کرده و کباب های گوشتی را بچرخانید.
- یک ظرف پخت مناسب را با روغن نباتی چرب کنید ، توپ ها را بگذارید ، در فر از قبل گرم کنید. حدود 15 دقیقه طول می کشد ، آمادگی را می توان با یک خلال دندان بررسی کرد.
هر کباب یک وعده است ، حاوی 57 کیلو کالری ، 5.1 گرم پروتئین ، 3.1 گرم چربی ، 1.7 گرم کربوهیدرات است.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
