تاریخ دیابت: آیا این امکان پذیر است یا غیرممکن است؟

Pin
Send
Share
Send

کسانی که همه چیز را شیرین و سالم دوست دارند ، طعم خرما را خوب می شناسند. این میوه های خشک فوق العاده هستند که به دلیل توانایی در بهینه سازی متابولیسم مشهور هستند. به علاوه آنها باعث افزایش نشاط می شوند.
درست است ، افراد مبتلا به دیابت غالباً سؤال می كنند: آیا خرما در رژیم غذایی دیابتی مجاز است؟
خرما به شکل "خالص" خورده می شود ، و حتی از آنها یک ماکارونی شیرین ویژه تهیه می کنند.
زادگاه خرما آفریقای شمالی ، عراق ، مراکش و عربستان سعودی است. این میوه های شگفت انگیز در کف خرما بلوغ می شوند. فقط ده گونه از این درختان کشت می شوند ، اگرچه کل نخل های خرما حدود یک و نیم هزار گونه است.

خواص مفید خرما

مانند هر محصول گیاهی - ویتامین ها ، خرمای آنها تقریباً کامل است.
این به معنای تقویت ایمنی ، پوست سالم و متابولیسم خوب است.

  • مواد معدنی به علاوه: کلسیم ، منیزیم ، منگنز ، آهن ، روی و مس. با توجه به این مواد ، خرما باعث بهبود وضعیت استخوان ها ، خون ، تقویت عضله قلب می شود.
  • به علاوه اسیدهای آمینه. اینها چنین "آجرها" برای شکل گیری و تجدید سلولهای بدن ما هستند.

و خرما تأثیر مثبتی در عملکرد دستگاه گوارش دارد. مطالعات وجود دارد که نشان می دهد اگر این میوه ها در رژیم غذایی باشند ، خطر سرطان روده بزرگ چندین بار کاهش می یابد.

آیا خرما کاملاً فاقد منفی است؟ برای افراد دیابتی ، خیر.
خرما حاوی 70٪ کربوهیدرات است ، آنها دارای شاخص قند خون بالا 55 هستند. یک واحد نان 15 گرم میوه است. و علاوه بر این ، تقریباً 300 کیلو کالری در هر 100 گرم خرما.

خرما برای دیابت

اخیراً ، متخصصان تغذیه کاملاً مخالف دیابتی ها هستند که خرما می خورند. فقط مقدار کربوهیدرات ها در نظر گرفته شد. سایر خواص مفید میوه مورد توجه قرار نگرفت.

با تشکر از تحقیقات اخیر آنها خرما را به رژیم غذایی بیماران مبتلا به دیابت برگرداندند. به عنوان مثال ، پس از مشخص شدن که خرما در مبارزه با پلاک های کلسترول بسیار عالی است. برای افراد دیابتی ، این برای هر نوع بیماری بسیار مهم است.

به این توانایی میوه اضافه کنید تا کاملاً میل به چیزی شیرین و توانایی کسل کننده احساس گرسنگی را برآورده سازد. نتیجه گیری: خرما در رژیم غذایی دیابتی ها می تواند فواید زیادی داشته باشد.
البته رزرو هم هست. شما همیشه باید در نظر بگیرید که چه میوه های دیگری (از جمله خشک) یک دیابتی مصرف می کند. این امر به ویژه برای بیماری نوع 2 اهمیت دارد ، هنگامی که مقدار قند خون توسط انسولین اصلاح نمی شود.

بدون اطلاع از شدت خود دیابت و تشخیصهای مربوط به آن ، غیرممکن است که از قبل بگویید دقیقاً چه تعداد خرما در روز می توانید برای شما بخورید. این سؤال فقط توسط پزشک معالج یا متخصص تغذیه قابل حل است.

انتخاب و ذخیره سازی

اگر از کیفیت مناسبی برخوردار نباشند ، هیچ گونه فایده ای از خرما نخواهد داشت. ذخیره سازی نامناسب نیز این بخش از بخش قابل توجهی از فواید آنها را از بین می برد.
  1. هنگام خرید خرما ، آنها را از بیرون بررسی کنید. میوه ها نباید درخشش روشن و "زیبایی" داشته باشند. پوسته پوسته و پوسته پوسته شده نیز نشانگر ازدواج در قطعه کار خواهد بود. پلاک سفید (اینها کریستال های قند هستند) به معنای ذخیره نادرست قبل از فروش است.
  2. خرما با کیفیت خوب ، کمی آفتاب در لبه ها ، پوست کاملاً خشک و کمی چسبنده است.
  3. خرما را انتخاب و خریداری کنید - حتماً آنها را با آب خنک و صابون بشویید. میوه های خشک شیرین - نوعی "مزرعه" برای تولید مثل باکتری ها. بنابراین برای خرما بعداً "دوش" را قرار ندهید.
  4. میوه ها را بعد از شستشو در یک ظرف پلاستیکی خشک یا شیشه شیشه ای قرار دهید. درپوش محکم را ببندید و داخل یخچال قرار دهید. خرمای خشک یا خشک را می توان حدود یک سال نگهداری کرد. خرمای تازه بسیار نادر است ، اما اگر با این موارد روبرو شدید ، باید یک یا دو ماه آنها را میل کنید.
آیا خرما را دوست دارید ، اما از خوردن آنها به دلیل دیابت می ترسید؟ از پزشک خود بپرسید ، مشورت کنید و دوباره از میوه های مورد علاقه خود لذت ببرید.

Pin
Send
Share
Send