مرغ را با فلفل و کدو سبز در زیر پوسته پنیر قرار دهید

سینه مرغ با سبزیجات زیاد یک پایه عالی برای دستور العمل بسیار خوشمزه و سریع کم کربوهیدرات است. اگر پنیر زیادی اضافه کنید ، حتی خوشمزه تر می شود!

جایزه: علاوه بر دستورالعمل های معمول آشپزی ، دستور العمل ویدئویی را ضبط کردیم. منظره خوبی داشته باشید

مواد تشکیل دهنده

• 1 فلفل قرمز زنگ؛
• 1 کدو سبز؛
• 1 پیاز؛
• 1 سینه مرغ؛
• 1 توپ موزارلا؛
• 3 میخک سیر؛
• 100 گرم پنیر Emmentaler رنده شده؛
• 250 گرم جعفری؛
• 1 قاشق غذاخوری Pesto قرمز؛
• مقداری روغن زیتون برای سرخ کردن؛
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش (اختیاری)؛
• 1 پیاز-باتون (گزینه)؛
• فلفل؛
• نمک

این مواد برای 1-2 وعده طراحی شده اند.

ارزش انرژی

مقدار انرژی در هر 100 گرم ظرف تمام شده محاسبه می شود.

دستور فیلم

آشپزی

1.

پیاز را پوست کنده و آن را به نصف حلقه ها برش دهید. میخک سیر را پوست گرفته و به برشهای نازک برش دهید. فلفل را بشویید و به صورت نوار برش دهید. کدو سبز را بشویید و به حلقه ها برش دهید.

سینه مرغ را زیر آب سرد بشویید و آن را با یک حوله آشپزخانه پاک کنید. سپس گوشت را به صورت نوارها خرد کنید.

2.

روغن زیتون را در یک ماهیتابه گرم کنید و پیاز و مرغ را صاف کنید. سپس نوارهای سیر ، فلفل و کدو سبز را اضافه کنید. همه مواد را صاف کنید ، مرتباً هم بزنید. ظرف را با نمک و فلفل حل کنید ، سپس یک قاشق غذاخوری از پوسته قرمز اضافه کنید و کنار بگذارید.

3.

جعفری ها را پوست بگیرید و سپس ریشه را رنده کنید ؛ آسانترین راه برای انجام این کار در یک پردازنده مواد غذایی است. موزارلا را تخلیه کرده و پنیر را به قطعات یا نوارهای کوچک خرد کنید. مالش Emmentaler.

4.

مقداری روغن زیتون را در یک ماهیتابه گرم کنید و جعفری ها را صاف کنید. سپس آن را به طور مساوی روی تابه پخش کنید و موزارلا را اضافه کنید ، به قطعات کوچک برش دهید. سپس با Emmentaler رنده شده بپاشید و روی حرارت کم سرخ کنید تا پنیر ذوب شود.

5.

در آخرین مرحله ، سبزیجات را با گوشت مرغ برگردانید و در تابه را روی یک پنکیک جعفری و پنیر بریزید. ظرف را با دقت بیرون بیاورید و روی یک بشقاب قرار دهید.

6.

ظرف را با خامه ترش و پیاز سبز سرو کنید. Bon appetit!