صبحانه دهقان

یک صبحانه ثروتمند دهقانی فقط مکانی برای شروع یک روز طولانی است. در این نسخه کم کربوهیدرات صبحانه مورد علاقه ما ، به جای سیب زمینی سرخ شده ، از کنگر فرنگی سالم و اشتها آور اورشلیم استفاده کردیم.

غده های کنگره اورشلیم جایگزینی فوق العاده برای سیب زمینی برای کسانی است که رژیم کم کربوهیدرات را دنبال می کنند. حتما امتحان کنید: واقعاً خیلی خوشمزه است.

مواد تشکیل دهنده

• کنگر فرنگی قدس ، 0.4 کیلوگرم.
• 1 پیاز؛
• پیاز-باتون ، 4 قطعه؛
• 4 تخم مرغ
• شیر کامل ، 50 میلی لیتر.
• گوجه فرنگی گیلاس ، 150 گرم؛
• ژامبون دودی دانه ای ، 125 گرم؛
• روغن زیتون ، 2 قاشق غذاخوری؛
• پاپریکا ، 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک؛
• فلفل

مقدار مواد تشکیل دهنده بر اساس 2 وعده است.

ارزش غذایی

ارزش تقریبی تغذیه ای در هر 0.1 کیلوگرم. محصول این است:

مراحل پخت و پز

1. کنگر فرنگی بیت المقدس را کاملاً زیر آب سرد بشویید. می توانید از برس استفاده کنید. نیازی به پوست سبزیجات نیست: پوست کنگر فرنگی بیت المقدس خوراکی است. به برش های نازک برش دهید.

2. روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و برش ها را سرخ کنید ، گهگاهی هم بزنید. پیازهای پوست کنده را تفت دهید ، به قابلمه اضافه کنید و هم سرخ کنید.

3. ژامبون دودی را آماده کنید ، آن را با پاپریکا بپاشید و همراه با سبزیجات سرخ کنید تا پوسته خوشمزه ظاهر شود.

4. در حالی که سبزیجات و گوشت ها سرخ می شوند ، زمان آن است که گوجه فرنگی ها را بیرون بیاورید ، آنها را بشویید و هر کدام را به چهار قسمت برش دهید. پیاز را بشویید و به حلقه های نازک برش دهید. تخم مرغ ها را در یک کاسه ، نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود ، شیر بریزید.

5. گرما را کم کرده و تخم مرغ و شیر را روی محتوی تابه بریزید ، گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید. بپوشانید ، مدتی روی حرارت کم بمانید.

پس از آماده شدن تخم مرغ ، ظرف را می توانید از ماهیتابه برداشته ، به دو قسمت تقسیم کرده و برای سرو سرو کنید. Bon appetit!