ماهی بسیار مفید است ، همه با این امر موافق هستند ، به خصوص اگر BIO باشد. به همین دلیل است که باید هرچه سریعتر در رژیم غذایی ظاهر شود. فیله ماهی پیچیده شده با Serrano - یک غذای کم کربوهیدرات با پیچ و تاب - با هماهنگی ماهی و گوشت را ترکیب می کند 🙂
شاید این دستورالعمل برای کسانی که ماهی را خسته کننده و در جستجوی چیز خاصی می خوانند جذاب باشد. فقط آن را امتحان کنید ، مطمئناً آن را دوست خواهید داشت
و اکنون یک زمان دلپذیر برای شما آرزو می کنیم. با احترام ، اندی و دیانا.
برای اولین بار ، ما دوباره دستور العمل ویدیویی را برای شما آماده کرده ایم. برای تماشای فیلم های دیگر ، به کانال YouTube ما بروید و مشترک شوید. از دیدن شما بسیار خوشحال خواهیم شد!
وسایل آشپزخانه و مواد مورد نیاز شما
- مقیاس های آشپزخانه حرفه ای؛
- مخلوط کن دست را با یک لیوان.
مواد تشکیل دهنده
- 1 ساقه ریحان تازه؛
- 1 دسته arugula؛
- 2 فیله ماهی به انتخاب BIO با کیفیت شما.
- 10 برش سرانو جامون؛
- 40 گرم گوجه فرنگی خشک؛
- 30 گرم روغن زیتون؛
- 2 قاشق غذا خوری؛
- 1-2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک (به طعم و مزه)؛
- 1 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای؛
- 1 قاشق چایخوری نمک دریایی.
مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات بسته به اشتها برای حدود 2 وعده محاسبه می شود.
دستور فیلم
ارزش غذایی
مقادیر غذایی تقریبی است و در 100 گرم وعده غذایی کم کربوهیدرات نشان داده شده است.
| کیلوکالری | kj | کربوهیدرات | چربی ها | سنجاب |
| 159 | 667 | 1.8 گرم | 9.2 گرم | 17.3 گرم |
روش پخت و پز
1.
آماده سازی فیله به صورت سرانو زمان زیادی نخواهد برد ، بنابراین فر را در حالت گرمایش بالا و پایین و یا در دمای همرفت تا 160 درجه سانتیگراد گرم کنید.
مواد تشکیل دهنده
2.
اول ، pesto به نوبه خود. آرگولا و ریحان را کاملاً زیر آب سرد بشویید و آب آنرا تکان دهید. برگهای ریحان را از ساقه جدا کنید. روغن زیتون و سرکه بالزامیک را اندازه بگیرید و گوجه فرنگی خشک شده را وزن کنید.
3.
بهتر است اگر پاستو را در یک فنجان بلند مخلوط کنید. عناصری را که تازه تهیه کرده اید در آن قرار دهید ، و همچنین گل دانه های فلفل و نمک دریایی. همه چیز را با مخلوط کن در یک موس اسپری کنید.
مواد تشکیل دهنده Pesto
4.
اکنون زمان بسته شدن فیله است. برای شروع ، آن را زیر آب سرد بشویید و با یک حوله کاغذی آن را خشک کنید. 5 برش serrano jamon را در کنار یکدیگر روی یک سطح کار تمیز قرار دهید. برش ها باید کمی همپوشانی داشته باشند.
Jamon serrano with pesto
5.
پاستو تازه بگیرید و به طور مساوی نیمی از برش ها را توزیع کنید. حالا فیله ماهی را در بالا قرار دهید.
فیله را بپیچید
و فیله را از همه طرف با مربا بپیچید. بخش اول آماده است. آخرین مراحل را برای آماده سازی یک وعده دوم از 5 برش مربای مربا ، پاستو و یک قطعه دیگر فیله تکرار کنید.
6.
ورق را با کاغذ پخت بچسبانید و روی آن هر دو تکه ماهی فیله ماهی پیچیده شده در سروون قرار دهید.
فیله آماده پخت
آن را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. Done fill فیله ماهی Serrano یک غذای جانبی خوب مثلاً سالاد تازه است. بن بست.
