سینه های مرغ تند سرخ شده با روغن کلم و کره بادام زمینی (دستور کم کربوهیدرات)

Send

این دستور غذای مرغ با کلم چینی ، کر و کره بادام زمینی ترد به سادگی درخشان است. یک غذای پرادویه خوشمزه با یک نت غذای خوشمزه و عطر کاری زیتون مورد توجه شما قرار می گیرد.

یک دستور العمل فوق العاده کم کربوهیدرات فقط برای سلیقه ماست: مقدار زیادی پروتئین و سبزیجات سالم. در صورت پیروی از رژیم غذایی کم کربوهیدرات بهترین وعده غذایی برای شما است.

آشپزی با لذت و اشتها!

مواد تشکیل دهنده

سینه مرغ ، 400 گرم؛
1 سر کوچک کلم چینی (پکن)؛
2 کدو سبز؛
سس سویا ، 5 قاشق غذاخوری؛
کره بادام زمینی ترد و روغن زیتون ، هر یک قاشق غذاخوری؛
آدامس لوبیا کاری یا ملخ ، هر کدام 1 قاشق چایخوری؛
دانه های کاروائی ، 1/2 قاشق چای خوری؛
آب یا سبزیجات؛
فلفل

مقدار مواد تشکیل دهنده بر اساس 2 وعده است. هم آماده سازی اولیه قطعات و هم زمان آماده سازی تقریباً 20 دقیقه طول می کشد.

مراحل آشپزی

سینه های مرغ را در آب سرد بشویید ، آن را با یک حوله آشپزخانه تکه کنید. گوشت را به برش های کوچک خرد کنید.

کدو سبز را بشویید ، ساقه را برداشته ، برش دهید. کلم را لایه بردار کنید ، قسمت پایینی سر را به همراه پدانکل قطع کنید. سر کلم را به چهار قسمت برش دهید ، به نوارهای کوچک خرد کنید.

یک قابلمه بزرگ را گرم کنید و گوشت مرغ را در روغن زیتون سرخ کنید تا از هر طرف با یک پوسته طلایی پوشانده شود. مرغ تمام شده را بیرون بکشید و فعلاً کنار بگذارید.

حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید و کدو سبز را از هر دو طرف خوب سرخ کنید.

کلم را به کدو سبز اضافه کنید و بیشتر سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید.

با آب یا آب سبزیجات بریزید: هیچ چیزی نباید به سطح قابلمه بچسبد. سس سویا ، کره بادام زمینی ، کاری و زیره را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.

با دادن اجزاء کمی بیشتر برای سرخ کردن ، ظرف را فلفل کنید. آتش را کم کنید ، در آدامس کربو ظرف مخلوط کنید تا سس غلیظ تر شود. اگر جرم خیلی جوشانده است ، می توانید آب یا سبزیجات سبزیجات بیشتری بریزید تا زمانی که یک سس خیلی ضخیم دریافت نکنید.