چه کسی آنها را نمی شناسد - فلفل هایی را که مادران همیشه از خدماتشان خوشحال بودند پر می کردند. سپس غلاف ها عمدتاً با گوشت چرخ شده پر شدند که بدون شک بسیار خوشمزه بود ، اما سبزیجات سالم را می توان کاملاً با چیز دیگری پر کرد
فلفل های کم کربوهیدرات ما با پنیر بز دلچسب و arugula تند پر شده و در عین حال حاوی گوشت نیست. کمی ظرافت کامل به این وعده غذایی کم کربوهیدرات اضافه می کند. و با یک پوسته ترد پنیر پخته شده ، عالی است
و اکنون یک زمان دلپذیر برای شما آرزو می کنیم. اندی و دیانا.
مواد تشکیل دهنده
- 4 فلفل (هر رنگ)؛
- 3 میخک سیر؛
- 1 فلفل قرمز
- 100 گرم گوجه فرنگی خشک؛
- 200 گرم پنیر بز نرم؛
- 200 گرم خامه ترش؛
- 100 گرم پنیر emmental رنده شده یا مشابه؛
- 50 گرم arugula؛
- 5 ساقه مرزنجوش تازه؛
- 1 قاشق چایخوری پاپریکا صورتی صورتی؛
- نمک دریایی برای طعم دادن؛
- روغن زیتون برای سرخ کردن.
مقدار مواد لازم برای این دستور العمل کم کربوهیدرات برای 4 وعده است.
برای تهیه مواد لازم حدود 20 دقیقه زمان لازم است. حدود 10 دقیقه دیگر برای پخت و پز و حدود 30 دقیقه برای پخت اضافه کنید.
ارزش غذایی
مقادیر غذایی تقریبی است و در 100 گرم وعده غذایی کم کربوهیدرات نشان داده شده است.
| کیلوکالری | kj | کربوهیدرات | چربی ها | سنجاب |
| 155 | 649 | 4.9 گرم | 11.9 گرم | 6.3 گرم |
دستور فیلم
روش پخت و پز
مواد تشکیل دهنده
1.
فلفل ها را بشویید و قسمت بالایی قسمت بالایی غلاف - "کلاه" را برش دهید. دانه ها و رگ های سبک را از غلاف جدا کنید. ساقه ها را از روی درب ها جدا کرده و درب ها را به مکعب ها برش دهید.
غلافهای آماده و بدون دانه
2.
میخک های سیر را پوست گرفته و ریز خرد کرده و آنها را درون مکعب ها خرد کنید. فلفل چیلی را بشویید ، قسمت سبز و دانه ها را برداشته و از چاقوی تیز برای برش نوارهای نازک استفاده کنید. گوجه فرنگی خشک شده را نیز باید ریز خرد کنید.
3.
روغن زیتون را در یک ماهیتابه گرم کنید و ابتدا دربهای خرد شده را روی آن سرخ کنید و سپس فلفل قرمز. حالا مکعب های سیر و سس را با هم اضافه کنید.
فلفل را سرخ کنید
4.
در حالی که سبزیجات سرخ شدند ، در حالت گرمایش بالا و پایین فر را تا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در میان ، می توانید آروگلا را بشویید و آب را از آن تکان دهید. همچنین ، مرزنجوش را بشویید و برگها را از ساقه جدا کنید. پنیر بز نرم را خرد کنید.
پنیر ریز خرد شده
5.
در یک کاسه بزرگ ، خامه ترش و پنیر خرد شده را قرار دهید. سپس آویگول ، گوجه فرنگی خشک ، مرزنجوش تازه و سبزیجات خرد شده را از قابلمه اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
پر کردن
پر از فلفل دلمه ای و نمک دریایی را با طعم دار فصل کنید. همه چیز ، به بهترین وجه را با دستان مخلوط کنید و چهار غلاف فلفل را پر کنید.
غلافهای پر شده
6.
غلافهای پر شده را روی یک ظرف پخت قرار دهید و آنها را با پنیر رنده شده Emmental یا هر انتخاب دلخواه خود بپاشید. به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. سالاد برای تهیه چاشنی با فلفل دلمه ای پر شده بز مناسب است. بن بست.
فلفل های خوشمزه با پر کردن پنیر
