گل کلم با تخم مرغ

Send

شما به خوبی با این موضوع آشنا هستید: روز دوباره پر از استرس بود و هنوز هم باید چیزی بپزید. این وسوسه کننده است که به سرویس خوب تحویل پیتزا قدیمی یا دوباره غذای آماده غذای آماده بپردازید. در چنین مواردی دستور العمل هایی برای غذاهای کم کربوهیدرات خوشمزه و سالم داریم: آنها را به مدت طولانی طبخ نکنید ، اما نتیجه شما را خوشحال می کند.

دستورالعمل امروز "Delicatessen بهار: گل کلم با تخم مرغ" نه تنها حاوی مقدار کمی کربوهیدرات است ، بلکه به طور کلی سالم نیز هست. از جمله موارد دیگر ، تخم مرغ حاوی مقدار کمی پروتئین مورد نیاز در هر رژیم غذایی است. با لذت بپزید و بگذارید استرس کمتری در زندگی شما داشته باشد!

ترکیب

روغن زیتون؛
گل کلم ، 350 گرم؛
پیاز شیرین ، 1 سر؛
سیر
2 تخم مرغ
1/4 قاشق چایخوری پاپریکای زمین شیرین؛
نمک و فلفل را مزه دار کنید؛
2 قاشق چایخوری آب لیمو (تازه یا کنسانتره)؛
2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده؛
آب

دستور زیر برای تقریباً 2 وعده است.

مراحل پخت و پز

یک ماهیتابه بزرگ بگیرید و کمی روغن زیتون بریزید ، روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز و سیر را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.

گل کلم را به گل آذین های کوچک تقسیم کرده ، با پیاز مخلوط کرده و در تابه را حدود 2-3 دقیقه سرخ کنید تا زمانی که هر دو ماده یک پوسته طلایی سبک به دست آورند.

فلفل دلمه ای شیرین ، نمک ، فلفل و کمی آب اضافه کنید. 3-5 دقیقه دیگر سرخ کنید تا ظرف به حالت آماده برسد و آب تبخیر شود.

گرما را از متوسط به کوچک کاهش دهید ، سیر را اضافه کنید. حدود 2 دقیقه روی اجاق گاز نگه دارید ، سپس آب لیمو را اضافه کنید و بعد از سی ثانیه ظرف را از روی حرارت بردارید.