هر زن تلاش می کند زیبا و باریک باشد. برای این منظور ، جنس عادلانه از رژیم های متنوعی استفاده می کند.
اخیراً رژیم دوکان برای کاهش وزن محبوبیت خاصی کسب کرده است. مطابق با اصول تغذیه ای که توسط دکتر فرانسوی پیر دوکان ساخته شده است ، یک زن به راحتی می تواند در مدت زمان کوتاهی پوند اضافی را از دست بدهد.
جذابیت این رژیم در این واقعیت نهفته است که شما نمی توانید خود را از استفاده از غذاهای شیرین انکار کنید. هنگام انجام تغذیه از این رژیم در رژیم غذایی ، لازم است مقدار کربوهیدرات هایی که در طول متابولیسم بدن تبدیل می شوند به ذخایر چربی کاهش یابد.
برای این منظور ، شکر مصرفی را با شیرین کننده جایگزین کنید. چنین تغییری میزان مصرف گلوکز در بدن را محدود کرده و مجبور می کند از چربی بدن خود استفاده کند تا از تعادل انرژی اطمینان حاصل کند.
از بین محصولات مجاز برای استفاده در رژیم غذایی در مراحل مختلف ، می توانید تعداد زیادی از غذاهای خوشمزه را تهیه کنید.
یکی از غذاهای شیرین محبوب هنگام خوردن در رژیم غذایی دوکان انواع بیسکویت است.
تهیه دسر کلاسیک و شکلات
کیک اسفنجی رژیمی با شیرین کننده می تواند طبق دستورالعمل کلاسیک تهیه شود.
پخت این ظرف حدود 45 دقیقه طول می کشد.
در دستور تهیه چنین ظرفی ، شکر جایگزین شیرین کننده می شود که به کاهش قابل توجهی در مصرف کربوهیدرات ها در بدن انسان با وزن اضافی بدن کمک می کند.
در مراحل آماده سازی موارد مورد نیاز:
- نشاسته ذرت - 4 قاشق غذاخوری. ل.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- طعم دهنده وانیل - یک قاشق چایخوری؛
- خمیر پودر بیکینگ - یک قاشق چایخوری؛
- جایگزین شکر به طعم.
قبل از پختن دسر باید فر را تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
در فرآیند آماده سازی آزمایش ، باید زرده ها را از پروتئین ها در بشقاب های مختلف جدا کنید. زرده ها را با یک شیرین کننده شلاق زده می کنیم تا از نظر ظاهری مخلوط شود. در مرحله بعد ، نشاسته ، طعم دهنده و بیکینگ پودر به جرم حاصل اضافه می شود. این مخلوط کاملاً مخلوط می شود تا یک توده همگن.
سفیده های تخم مرغ را باید با مخلوط کن بزنید تا یک توده متراکم تشکیل شود ، پس از آن با دقت در مخلوط دخالت می کند. در این حالت ، خمیر حاصل را با دقت مخلوط کرده و توده پروتئین به آرامی وارد آن می شود.
خمیر تمام شده در قالب سیلیکونی گذاشته شده است که برای پخت در فر طراحی شده است. پختن چیزهای خوب حدود 35 دقیقه طول می کشد.
ظرف تمام شده را از قالب جدا کرده و سرد می کنیم.
پخت یک شکلات درمانی حدود 40 دقیقه طول می کشد.
مواد زیر بخشی از دستورالعمل بیسکویت شکلاتی با جایگزین قند هستند:
- سبوس جو دوسر - دو قاشق غذاخوری. ل
- سبوس گندم - 4 قاشق غذاخوری. ل
- جوهر بادام - نصف قاشق غذاخوری.
- پودر بیکینگ - یک قاشق چایخوری.
- چغندر - 200 گرم.
- پودر کاکائو - 30 گرم.
- نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری. ل
- تخم مرغ - 4 قطعه.
- نمک
- توفو نرم - 200 گرم.
- وانیل
- روغن نباتی.
- شیرین کننده
قبل از پختن دسر باید فر را تا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
توفو و شیرین کننده چغندر در فنجان قرار می گیرند و با استفاده از مخلوط کن همه چیز زمین است. باقی مانده خمیر مرطوب به مخلوط اضافه می شود. کل مخلوط کاملاً مخلوط شده است. اجزای خشک به خمیر حاصل اضافه می شود ، خمیر تمام شده تا زمانی که یک توده همگن حاصل شود خمیر ورز می دهد.
پخت دسر به مدت 30 دقیقه انجام می شود. آمادگی با یک خلال دندان چوبی بررسی می شود.
بعد از بیرون آوردن کیک از قالب و خنک شدن به مدت 10 دقیقه ، می توان کیک های حاصل را با کشک مایع خرد کرد و چربی زد.
پخت بیسکویت هویج و مواد خوب با انواع توت گوجی
غذاهای خوشمزه بیسکویت هویج و دسر تهیه شده با استفاده از انواع توت گوجی است.
استفاده از این ظروف به شما امکان می دهد رژیم غذایی زن را در رژیم کاهش وزن کاهش دهید.
برای پخت درمان بیسکویت به تعداد زیادی از مواد گران قیمت احتیاج نخواهید داشت.
برای تهیه دسر هویج ، باید اجزای زیر را تهیه کنید:
- نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری. ل.
- سبوس جو دوسر - 6 قاشق غذاخوری. ل.
- سبوس گندم 6 قاشق غذاخوری. ل.
- 2 عدد سفیده تخم مرغ؛
- دو تخم مرغ کامل.
- توفو ابریشم؛
- زنجبیل
- دارچین
- پودر بیکینگ؛
- شیرین کننده؛
- پنیر بدون چربی؛
- دو هویج متوسط؛
- جوهر وانیلی
قبل از پختن ظرف ، فر را باید تا دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید
زنجبیل ، نشاسته ، سبوس ، دارچین و پودر بیکینگ در یک ظرف قرار داده شده و به خوبی مخلوط می شوند. اسانس وانیلی ، توفو ، تخم مرغ و پنیر کلم به مخلوط اضافه می شوند. مخلوط حاصل کاملاً مخلوط و شیرین کننده اضافه شد.
هویج رنده شده و به خمیر آماده شده اضافه می شود. کل توده به خوبی مخلوط می شود تا یکدست شود و در یک ظرف پخت گذاشته شود. قالب را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم و پس از آن درجه حرارت تا 160 درجه کاهش می یابد و پخت دسر در این دما تا 35 دقیقه دیگر ادامه می یابد.
در صورت بروز تیره شدن پوسته فوقانی کیک. سپس می توان آن را با کاغذ перга پوشانید.
دستور پخت با انواع توت های گوجی یکی از ساده ترین هاست. برای تهیه آن باید 30 دقیقه وقت صرف کنید.
به عنوان اجزاء استفاده می شوند:
- سبوس - 250 گرم.
- پودر بیکینگ
- دارچین
- استویا
- تخم مرغ - 2 قطعه
- توت گوجی - 160 گرم.
- ماست بدون چربی بدون قند - 240 گرم.
تمام اجزای خمیر به مدت پنج دقیقه مخلوط و تزریق می شوند.
مخلوط همگن حاصل در یک ظرف پخت سیلیکونی گذاشته می شود و به مدت 25 دقیقه در دمای اجاق 180 درجه سانتیگراد پخته می شود.
تهیه کیک اسفنجی رژیمی با ژله میوه ای
دسر تهیه شده طبق دستورالعمل مشخص نه تنها برای افرادی که برای کاهش وزن در رژیم هستند ، بلکه برای افرادی که رژیم غذایی مشخص را نیز رعایت نمی کنند مناسب است.
برای تهیه چنین درمانی باید 40 دقیقه وقت صرف کنید.
در فرایند پخت و پز ، از اجاق گاز برای پخت استفاده می شود که تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم می شود.
مواد زیر ترکیباتی برای تهیه بیسکویت ژله ای میوه ای هستند:
- ژله میوه رژیم غذایی - یک بسته؛
- سه تخم مرغ؛
- جوهر بادام؛
- پودر بیکینگ - یک قاشق غذاخوری؛
- ماست بدون چربی 4 قاشق غذاخوری. ل.
- مخلوط ادویه (ممکن است مورد استفاده قرار نگیرد)؛
- شیرین کننده مایع؛
- سبوس جو دو قاشق غذاخوری ل
ژله رژیم غذایی بدون قند در حجم کمی از آب جوش حل می شود و نیمی از ماست به آن اضافه می شود. همه چیز مخلوط می شود تا کاملاً حل شود.
سبوس جو را با 100 میلی لیتر آب مخلوط کرده و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو گرم می کنیم ، سپس خوب مخلوط کرده و خنک می کنیم.
زرده تخم مرغ با شیرین کننده ، اسانس و ماست باقیمانده مخلوط می شود ، مخلوط به سبوس اضافه می شود. در آخرین مرحله ، یک پودر بیکینگ به خمیر اضافه می شود.
پروتئین ها تا زمانی که یک توده متراکم به دست بیاید و با دقت به خمیر اضافه شوند ، شلاق زده می شوند.
پخت مخلوط تمام شده به صورت سیلیکون انجام می شود. مدت زمان پخت بسته به نوع اجاق گاز 35 تا 40 دقیقه طول می کشد.
کیک آماده ، در صورت تمایل ، با ادویه جات ترشی جات و خنک شود. مخلوطی از ژله با ماست در بالای کیک گذاشته می شود.
برای استحکام نهایی ، دسر در یخچال قرار می گیرد.
اطلاعات مربوط به شیرین کننده ها در این مقاله در ویدیو ارائه شده است.
