دیابت نوع 2 بیشتر به دلیل عارضه سوء تغذیه و وجود اضافه وزن ، کمتر در موارد ابتلا به بیماری به عنوان یک عارضه رخ می دهد. درمان غالب یک رژیم غذایی متعادل با کم کربوهیدرات و ورزش متوسط روزانه است. با رعایت این قوانین ساده می توانید مقاومت به انسولین موجود در بدن را کنترل کرده و از عوارض ناشی از بیماری "شیرین" خودداری کنید.
متخصص غدد درون ریز محصولات غذایی را بر اساس شاخص قند خون (GI) خود انتخاب می کنند. این شاخص در چه حدی است که گلوکز بعد از مصرف یک محصول یا نوشیدنی خاص وارد جریان خون می شود. هرچه این شاخص پایین تر باشد ، قند خون کمتری افزایش می یابد. اگر غذای شما را با دستگاه گوارش متوسط و زیاد بخورید ، به زودی این مسئله باعث ایجاد قند خون و در نتیجه انتصاب داروهای کاهش دهنده قند می شود.
بعضی از مواد غذایی نه تنها در رژیم غذایی روزانه قابل استفاده نیست بلکه می تواند برای درمان دیابت نیز استفاده شود. نمونه بارز این امر پیاز و پوست پیاز است. در مورد این سبزی است که در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت. سؤالات زیر مورد بحث قرار گرفته است - آیا خوردن پیاز در حضور دیابت قند ، شاخص گلیسمی آن ، فواید و مضرات این سبزی ، چه چیزی بهتر است از خوردن پیاز - خام ، آب پز یا سرخ شده ، دستور العمل های درمانی دیابت با پیاز ، یک تنتور محبوب مردمی استفاده شود.
فهرست پیاز گلیسمی
در دیابت نوع 2 و همچنین اولی ، بیماران منوی غذایی و نوشیدنی هایی با GI پایین را تشکیل می دهند ، یعنی شامل 50 واحد شامل. گاهی اوقات محصولی با ارزش متوسط حداکثر 69 واحد در رژیم غذایی گنجانده می شود. تمام غذاها و نوشیدنی های دیگر ، در حالی که شاخص گلیسمی بیش از 70 واحد است ، می توانند قند خون را تا حد غیرقابل قبول افزایش دهند و باعث قند خون می شوند.
همچنین برای کاهش قند خون باید شاخص انسولین (AI) محصولات را در نظر بگیرید. این شاخص نشان دهنده این است که یک محصول خاص چقدر می تواند باعث افزایش تولید هورمون انسولین توسط لوزالمعده شود.
علاوه بر این دو شاخص ، برای افراد دیابتی نیز مهم است که میزان کالری مواد غذایی را در نظر بگیرند ، زیرا اضافه وزن باعث افزایش روند بیماری "شیرین" می شود. بنابراین فقط غذاهایی را بخورید که GI کم و کالری کم دارند.
پیازها شاخص های زیر را دارند:
- شاخص گلیسمی 15 واحد است.
- کالری در هر 100 گرم محصول 41 کیلو کالری خواهد بود.
- شاخص انسولین 25 واحد خواهد بود.
عملکرد پیازهای سبز تفاوت چندانی با هم ندارند. بنابراین ، دستگاه گوارش 10 واحد و مقدار کالری در هر 100 گرم محصول 19 کیلوکالری خواهد بود.
براساس این شاخص ها می توان نتیجه گرفت که پیازهای مبتلا به دیابت نوع 2 تأثیر منفی نخواهد داشت و قند خون را افزایش می دهد.
فواید پیاز
کمتر کسی می داند که اگر روزانه یک دسته از پیازهای سبز پیاز بخورید ، می توانید نیاز روزانه بدن به ویتامین C را برآورده کنید ، بنابراین اگر رژیم غذایی روزانه را با این سبزیجات غنی سازی کنید ، به طور دائم از کمبود ویتامین C خلاص خواهید شد.
ترکیب غنی هر نوع پیاز (پیاز ، تره فرنگی ، صدف) حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که به جلوگیری از کمبود ویتامین کمک می کند. علاوه بر این ، قیمت این سبزی در هر زمان از سال پائین است ، بنابراین بدن خود را با ویتامین های زیر قدرت هر رده سنی غنی کنید.
درمان پیاز برای سرماخوردگی دستگاه تنفسی فوقانی بسیار محبوب است. اثر درمانی به لطف روغنهای اساسی حاصل می شود. پیاز شلغم را به برش ها خرد کرده و 3-4 بار در روز خراب می کنید. این روش باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود.
پیاز یک محرک طبیعی برای افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس ها و باکتری های مختلف است. با داشتن فیتونسیدها در ترکیب آن ، یک جنگنده عالی با میکروب هایی مانند استرپتوکوک ها ، پاتوژن های دیفتری و سل از پیاز حاصل می شود.
پیاز همچنین حاوی مواد مفید زیر است:
- provitamin A؛
- ویتامین های گروه B؛
- ویتامین C
- ویتامین PP؛
- آهن
- روی؛
- پتاسیم
- کبالت؛
- تولید بی ثبات.
با تشکر از ویتامین های گروه B ، یک اثر قدرتمند روی سیستم عصبی اعمال می شود ، که باعث بهبود وضعیت عاطفی کلی می شود ، خواب را عادی می کند و احساس اضطراب از بین می رود. پیاز در دیابت بسیار با ارزش است زیرا به دلیل وجود بسیاری از مواد معدنی ، میزان غلظت گلوکز در خون کاهش می یابد. در طب عامه ، دستور العمل هایی برای پیاز آب پز و پخته شده برای کاهش قند خون وجود دارد. اما بعداً بعداً
کمتر کسی آماده خوردن پیاز به صورت خام است ، به طوری که شما می توانید آنها را سرخ کرده یا آن را جوشانید و نترسید که این سبزی بعد از انجام عملیات حرارتی خواص مفید خود را از دست ندهد. در یک مقدار بیشتر ، پیاز حاوی پتاسیم است ، که به نفع عملکرد سیستم قلبی عروقی تأثیر می گذارد.
فواید پیاز سبز در دیابت وجود عنصری مانند کلروفیل است. این هدف به منظور بهبود سیستم تشکیل خون است. روی که بخشی از آن است ، برای آقایان بسیار مفید است ، به خصوص هنگامی که قدرت جنسی با افزایش سن کاهش می یابد. روی غده پروستات را تقویت می کند.
فواید پیاز سبز به شرح زیر است:
- قدرت مردان افزایش می یابد؛
- تشکیل خون بهبود می یابد ، خون پاک می شود.
- عضله قلب تقویت می شود.
- پیشگیری از نئوپلاسم های بدخیم.
- سیستم عصبی را آرام می کند؛
- فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند.
- یبوست را تسکین می دهد.
با توجه به تعداد بسیار زیادی از خواص مثبت پیاز ، داروهای مردمی روش های بسیاری برای درمان بیماری های مختلف با این سبزی ایجاد کرده است. در زیر ، درمان پوسته های پیاز دیابت قندی از هر نوع را در نظر خواهیم گرفت.
همچنین دارای یک دستور العمل معروف پیاز پخته شده است که قند خون را کاهش می دهد.
داروی مردمی
پیاز پخته مقاومت به انسولین را کاهش می دهد و یک داروی جایگزین مؤثر محسوب می شود. بسیاری از بررسی های دیابتی ها پس از مصرف طولانی مدت این دارو نتایج مثبت را نشان می دهد. پخت و پز توصیه می شود ، نه پیاز سرخ کنید. مفیدترین آنها سبزی متوسط است.
با نوع اول و دوم دیابت ، دوره درمان مساوی خواهد بود و 30 روز خواهد بود. در فرایند پخت و پز ، مراقب باشید که پیاز را خیلی طولانی نپزید ، نکته اصلی این است که نرم می شود و با پوسته سیاه پوشانده نمی شود.
نسخه دیابت:
- پنج عدد پیاز کامل نشده را روی ورقه پخت قرار دهید که توسط فویل حل شده است.
- آب را ، از حدود یک سانتی متر از کف آن بریزید.
- لامپ ها را با یک لایه دوم فویل بپوشانید.
- در اجاق گاز از قبل گرم شده با 150 گرم بپزید.
مدت زمان پخت و پز باید به طور مستقل تعیین شود ، زیرا به اندازه سبزی متفاوت است. قبل از وعده های غذایی یک بار پیاز را سه بار در روز میل کنید. درمان یک ماه طول می کشد ، استراحت حداقل 60 روز است.
برای کسانی که نمی توانند بر خود غلبه کنند و از آنها استفاده کنند از پیاز پخته شده استفاده کنند. امکان تهیه تنتور و جوشانده وجود دارد.
مواد زیر برای رنگ آمیزی مورد نیاز است:
- چهار لامپ پوست کنده؛
- دو لیتر آب تصفیه شده.
پیازها را ریز خرد کنید و در یک ظرف شیشه ای قرار دهید ، آب آن را اضافه کنید و بگذارید حداقل 12 ساعت در یک مکان تاریک و خنک ریخته شود. سه بار در روز ، نیم ساعت قبل از غذا ، 70 میلی لیتر یک بار مصرف کنید. یک دوره درمانی از دو تا سه هفته مجاز است.
علاوه بر طب سنتی. پیروی از اصول رژیم درمانی برای دیابت بسیار مهم است و به طور مرتب در فعالیت بدنی متوسط انجام می شود. این همان چیزی است که جبران اولیه دیابت است.
در ویدئوی این مقاله چندین دستور العمل برای درمان دیابت با پیاز ارائه شده است.
